Как обмануть жировую клетку - Уотерхаус Д.
ISBN 985-483-031-4
Скачать (прямая ссылка):
Тридцатиминутную тренировку нельзя разбивать на две пятнадцатиминутные. Если вы утром сделали пятнадцатиминутную зарядку, а потом занимались еще 15 минут после работы, вы не получите ожидаемого эффекта, ваш организм не станет избавляться от жира. Через пятнадцать минут после начала занятия жирорасщепляющие ферменты только начинают активизироваться, а вы уже закончили.
163
Как обмануть жировую клетку
Для того чтобы активизировать жирорасщепляющие ферменты и уменьшить размеры жировых клеток, необходимы непрерывные тридцатиминутные тренировки. Каждый раз, когда вы хотите прервать занятия, посмотрите на график. fi
сжигание жира
О
10
20
30
минуты
Запомните:
• Средняя интенсивность физических нагрузок оптимальна для наиболее эффективного сжигания жира.
• Пойте «Старый Мак-Дональд» через каждые пять минут.
• Составьте удобное расписание занятий.
• Если вам не нравится вид физических нагрузок — выберите другой.
7 n 8 недели:
# есь день я на ногах. Я ем только тогда, когда голодна, довольствуюсь небольшими Л-J порциями — но вечером ничего не могу с собой поделать. Когда я возвращаюсь с работы домой, я как будто становлюсь другим человеком и ем, не останавливаясь, до 11 часов. Днем я полностью себя контролирую, а вечером становлюсь неуправляемой» .
Если с заходом солнца вы чувствуете, что ваша личность трансформируется подобно тому, как доктор Джекил превращается в мистера Хайда, то вам совершенно необходимо прочитать эту главу. Боль-
режим питания днем гораздо легче, чем вечером. С утра мы на работе или, по крайней мере, чем-нибудь заняты и не подвергаемся искушениям. Вечером, вернувшись домой, мы расслабляемся, начинаем думать о еде, чему очень способствует просмотр телевизионной рекламы, а холодильник полон и кухня все на том же месте — слева от двери.
Вы любите поесть на ночь глядя? Наиболее вероятный ответ — да. Типичный американец съедает 70% дневного рациона после 17 часов, и поэтому типичный американец — толстяк. Ваш обмен веществ к вечеру замедляется, и потребность в калориях вечером ниже, чем утром и днем. Скорость обмена веществ максимальна в утренние часы, а после полудня начинает замедляться и ночью достигает своей нижней границы. Когда обмен веществ
167
Как обмануть жировую клетку
замедлен, жировые клетки, наоборот, наиболее активны. Таким образом, если в вечернее время в ваш
организм поступает много калории, ваши жировые клетки «включаются» и вы активно набираете вес.
Замедленный обмен веществ
+
+
прием пищи в вечернее время
«Вы считаете, что мои жировые клетки пробуждаются, когда я ложусь спать? А разве жировые клетки никогда не спят?» Да, жировым клеткам, в отличие от нашего тела, отдых не требуется. В то время, когда вы погружаетесь в сон, ваши жировые клетки, пользуясь случаем, вовсю пополняют свои запасы.
С заходом солнца жирорасщепляющие ферменты становятся более активными. Если вы — любительница подкрепиться на ночь, то большая часть калорий, поступивших в это время, не расходуется на обеспечение функционирования организма, а откладывается в виде жира. Таким образом, вы «кормите» свои жи-
активизированные жировые клетки
вес растет
израсходованные
организмом
калории
Калории
прием пищи в позднее время суток
прием пищи в утреннее и дневное время
168
7 и 8 недели: не ешьте поздно вечером
ровые клетки, а не свое тело, даже если общее количество калорий не является избыточным.
Моя цель — помочь вам соподчинить процессы питания и обмена веществ в организме так, чтобы вы получили большую часть калорий в то время, когда скорость обмена веществ наиболее высока, т. е. в течение первых двенадцати часов дня. Если вы встаете в 6 часов утра и ваша энергетическая потребность равняется двумстам калориям в сутки, то 75% калорий (или 15000 калорий) будут сожжены с 6 утра до б вечера и только 25% (или 500 калорий) — с 6 часов вечера до 6 часов следующего утра.
Потребность организма в калориях
с б ч утра до б ч вечера 1500 калорий
с 6 ч вечера до 6 ч утра 500 калорий
Могу предположить, что ваш режим питания прямо противоположен потребностям вашего организма. Вы встаете утром и съедаете на завтрак кофе с булочкой, если вообще что-нибудь едите. Если вы следите за своим весом, то на ланч вы заказываете салат с низкокалорийной заправкой. Вы возвращаетесь с работы около 6 вечера и сразу направляетесь в кухню за сыром и крекером, которыми вы подкрепляетесь, пока не приготовите полноценный обед, съедаете его, а затем за время просмотра телепрограмм еще минимум пару раз заглядываете на кухню.
С 6 ч утра до 6 ч вечера
кофе с булочкой, салат с низкокалорийной заправкой
С 6 ч вечера до 6 ч утра
сыр с крекерами, хлеб, пара морковок,
обед — цыпленок, рис, морковь.
салат, хлеб, попкорн, йогурт
169
Как обмануть жировую клетку
С 6 ч утра до 6 ч вечера ваш обмен веществ протекает наиболее активно. Организму необходимо большое количество калорий для обеспечения его функционирования, но их поступление ограничено. Это ваша ошибка. Вы могли бы есть больше — и больше калорий сжигать.
