Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди - Мухачев И.С.
ISBN 5-87591-022-4
Скачать (прямая ссылка):
1 - рамки; 2 - внутренний чехол из картона;
3 - грелка; 4 - планки для грелки;
5 - утепленный чехол;
б - ящик из пенопласта конструкции Сибрыб-НИИпроекта: 1 - стенки ящика из пенопластовых листов толщиной 40 мм; 2 - направляющие рамки; 3 - отверстие с пробкой для слива воды;
4 - веревочная ручка; 5 - крышка
ящика и с боков укладывают теплоизоляционный материал. Сверху на ящики надевают ватные чехлы. При транспортировке ящики все . время должны находиться в горизонтальном положении.
ГЛАВА 8. БИОТЕХНИКА ИНКУБАЦИИ
ИКРЫ ПЕЛЯДИ В ЗАВОДСКИХ УСЛОВИЯХ
8.1. Биологический контроль при закладке икры на инкубацию
На базах и пунктах сбора икры перед началом рыбоводной кампании, затем в процессе получения оплодотворенной икры и ее размещения в инкубационные аппараты сигового рыбоводного завода проводят биологический контроль качества производителей (самцов и самок), уточняют количество икринок в 1 г и общее количество икры от разных групп самок, качество оплодотворения, процент нормально развивающихся икринок, биологическое качество спермы и т. д.
Состояние биологического качества однотипных размерно-возра-стных групп производителей и их продукции - развивающейся икры - фиксируют, записывают в рыбоводный журнал и оценивают по общепринятым методикам в рыбоводстве.
Качество икры, заложенной на инкубацию, вначале проверяют экспресс-методом, предложенным И.И. Мантельман (1976, 1978). Проба икринок в квличестве 100-150 шт., взятая из толщи (центра) инкубационного аппарата, помещается в 10% раствор формалина. Икринки с признаками разложения и недоброкачественности мутнеют в течение 1-2 минут, в то время как живые икринки остаются прозрачными. Оперативно подсчитывается число тех и других, после чего выполняется расчет количества нормально развивающихся яиц в данной партии икры. Этот показатель будет соответствовать «проценту оплодотворения».
Икру, размещенную в инкубационные аппараты в цехе рыбоводного завода, спустя 4-5 дней от момента искусственного осеменения икры, контролируют и определяют динамику её развития с помощью оптики - бинокуляров типа «Биолам» или МБС. Освещение -дневное. Свет наводят так, чтобы бластодиск получил белую окраску.
Контроль методом экспресс-анализа необходим для выявления истинной величины (в %) оплодотворенной (нормально развивающейся) икры, неразвивающейся и неправильно развивающейся.
Биологическому контролю подвергают равные количества (по 50 шт.) икринок на ранних стадиях дробления от 4 до 32 бластомеров, затем на стадиях обрастания бластодермой 1/3 и 1/2 желтка. Икру фиксируют смесью 96° спирта с ледяной уксусной кислотой в соотношении 3:1. Экспозиция фиксирования отдельно взятой икринки
длится 2-3 мин, а затем оперативный просмотр под оптикой. Икру на более поздних стадиях развития фиксируют формалином, разведенным физиологическим раствором (6,5 г поваренной соли на 1 дм3 воды). Для рассмотрения развивающейся икры на стадиях гаст-руляции необходим фиксатор с 7-10% формальдегида, а на стадиях органогенеза - 3-4%.
При рассмотрении в оптику выявляется следующее. Нормально развивающаяся икра: жировые капли средних размеров концентрируются у основания бластодиска в одной плоскости; зародышевый бугорок хорошо оформлен, он выпуклый. Форма икринки круглая, слегка овальная. Недозрелая и, следовательно, не оплодотворенная икра при набухании принимает неправильную яйцевидную или угловатую форму, разница между большим и малым диаметром достигает 25-35%. Перезревшая икра, использованная в рыбоводном процессе, при набухании обнаруживает одну крупную жировую каплю. Сильно перезревшая икра после процедуры осеменения так и не обводнялась, не набухает.
Начало и темп дробления бластодиска в ходе процесса образования 2-16 бластомеров зависит от температуры воды (табл. 26).
Таблица 26
Дробление зародыша икры пеляди при разной температуре
Градусы, С Время.в часах,от оплодотворения до появления борозд деления
первой второй третьей четвертой
0,4-0,8 22 30 40 51
2.0-3.0 18 25 33 42
3,5-4,0 16 20 25 34
На стадиях 4-32-х бластомеров можно различать (рис. 41):
- оплодотворенную нормально развивающуюся икру, у которой на выпуклом зародышевом бугорке видны насечки борозд дробления между бластомерами;
- неоплодотворенную икру - бластодиск выпуклый, хорошо оформлен, но по виду гомогенный без борозд дробления; с появляющимися позднее хаотичными волнами протоплазмы, завихрений. Смещения бластодиска на бок и т. д.;
-недозрелую икру - неправильной яйцевидной или угловатой формы, с растекающей по желтку протоплазмой;
