Как победить пищевую зависимость настольная книга толстушки - Суворова М.
ISBN 5-699-14881-7
Скачать (прямая ссылка):
Булимия. Периодическое поглощение больших количеств пищи при почти полном отсутствии самоконтроля. Как правило, в это время человек потребляет высококалорийные продукты (например конфеты, пирожные, торты и т.д.). Периоды обжорства обычно прекращаются, когда появляется боль в животе и наступает физическая усталость. Нервная булимия нередко сопровождается пищеварительными расстройствами (самопроизвольными рвотами) или избыточным потреблением слабительных и мочегонных для того, чтобы освободить организм от съеденной пищи и предотвратить прибавку в весе, а также из желания восстановить самоконтроль. В отличие от людей с нервной анорексией, люди с нервной булимией имеют нормальную для их возраста и роста массу тела. Нервная булимия обычно встречается у девушек и молодых женщин, но в настоящее время она чаще, чем в прошлом, отмечается у мужчин и пожилых женщин.
178
кжс лебезить muifBm змисимсаъ
Периоды чрезмерного поглощения пищи и последующего освобождения от нее случаются
*
иногда чаще чем 10 раз в неделю. В промежутках страдающие нервной булимией часто соблюдают строгую диету, испытывают чувство вины и подавленности. Они осознают ненормальность своего питания, но не могут его контролировать, не удовлетворены своим весом, но не имеют извращенного представления о нем, обычного для людей с нервной анорексией. У них низкая самооценка и чувство бессилия перед болезнью. Физические симптомы включают слабость, обезвоживание, низкое артериальное давление и неровный сердечный ритм, оцепенение, покалывание в руках и ногах, разрушение зубов, царапины в гортани из-за попыток вызвать рвоту. Нервная булимия может стать опасной для жизни.
Лечение. Сводится к тому, чтобы помочь человеку обрести контроль над своим питанием. Рекомендуются индивидуальная, групповая или семейная терапия, антидепрессанты. Иногда может потребоваться госпитализация.
КЖ ЇЇ?ВЄМПЬ
иишрву-ю зшекмєаь
Итак, что делать, если у вас навязчивое желание есть? Конечно же есть! Только без нервов! Это будет первым шагом к победе. Есть, не наказывая себя едой (или ограничениями в рационе) и не награждая себя едой.
Еще нужно спокойно разобраться, что вы пытаетесь «заесть», для чего вы едите. О возможных причинах переедания мы уже говорили выше, как мы видим, они весьма разнообразны, но все сводятся к одному — психологическому дискомфорту. Если перефразировать известное изречение, можно сказать: «Переедание — сублимация любви». Это вы уже тоже себе уяснили. Теперь вам предстоит побыть собственным психоаналитиком, понять себя. Это ваш второй и очень ответственный шаг.
А уж потом действовать: решать психологические проблемы, постепенно изменять пищевое поведение, учиться контролировать свой вес, спокойно и планомерно добиваться результатов и главное — не срываться, оставаться такой, какой
180
как. тгсбєшгь ницшм зависимость
вы хотите быть. Это третий шаг, за которым и будет победа.
А теперь обо всем подробнее...
УЧИМСЯ НЕ НЕРВНИЧАТЬ ПО ПОВОДУ ЕДЫ
Мы с вами уже выяснили, что безудержное желание поесть — это наша реакция на стресс, едой мы пытаемся его приглушить, задушить, игнорировать и т.д. Но «успешно», как нам кажется, борясь с плохим настроением при помощи пищи, мы вдруг сталкиваемся с новым стрессом — лишние килограммы, появившиеся как по мановению волшебной палочки, гардероб, который перестал соответствовать фигуре, ехидные фразы подруг и коллег по работе, свидетельствующие о том, что изменения, произошедшие с вами, не остались для них незамеченными... И как бороться с этим стрессом, если не сесть на диету? А если сесть на диету, то исчезает грозное оружие, защищавшее нас от других стрессов, — еда... Что делать? Мы начинаем нервничать еще больше...
Давайте не будем паниковать и поймем такую простую вещь: диетами и голоданием мы пытаемся решить не проблему, а ее следствие. А поскольку еда — это только следствие, то, естественно, мы снова и снова срываемся. Получается замкнутый круг.
Чтобы выйти из него, надо на первом этапе
181
'4L?*i4^v?44t4u$l/ lC4-u*J2x*~ и%л#ъЛ&ллА^ШЛСи,
прекратить переживать по крайней мере из-за еды.
Бороться надо не со своим организмом, который только страдает от скачков «голодание — обжор-ство». Будьте с ним союзником, и он ответит тем же. Организму все равно надо где-то брать энергию — «есть, чтобы жить».
Поэтому попытайтесь сократить не количество потребляемой пищи, а калорийность. Например, хлеб или макароны покупать из муки грубого помола, со злаками или отрубями. Если очень сильно тянет на сладкое, замените конфеты и другие кондитерские изделия максимально чистыми сахарами (шоколад, тростниковый сахар), еще лучше сухофруктами и медом. Все то же самое, а калорий меньше, уже меньше. И питайтесь вы теперь всем этим спокойно, не ругая себя за лишний кусок хлеба с маслом или шоколадку. Постарайтесь выполнить эту программу минимум только относительно мучного и сладкого. Не запрещать себе, а просто немного изменить набор этих продуктов. Да, и майонез, пожалуйста, покупайте только низкокалорийный. Он содержит практически в два раза меньше жира. Организм оценит. •
