Джигитовка казаков по Белу Свету - Стрелянова П.Н.
ISBN 5-9524-2115-6
Скачать (прямая ссылка):
В станице были две большие церкви, с двумя священниками в каждой и необходимым причтом: дьяконами, псаломщиками, хорами из певчих своей станицы.
Была прогимназия. Имелись два двухклассных училища с пятилетним сроком обучения. Все без исключения дети казаков учились бесплатно, как и получали бесплатно все учебники. Были четыре начальные школы
150
ДЖИГИТОВКА КАЗАКОВ ПО БЕЛУ СВЕТУ
для мальчиков и девочек. Были в станице также две начальные церков-но-приходские школы для иногородних детей — мальчиков и девочек.
Имелась большая больница с фруктовой усадьбой, под которую отведено было около двух десятин станичной земли. Казачье население лечилось и получало лекарство бесплатно, то есть все это принадлежало станице, было куплено и построено на станичные общественные деньги.
В станице находилось немало частных предприятий, как то: две дизельные мукомольные мельницы, несколько водяных мельниц и довольно много «ветряков». На последних мололи только ячмень для корма лошадям, под названием «дерти».
Казаки ели только белый хлеб, пшеничный, а черного ржаного и в глаза не видели.
Был в станице частный кинематограф и небольшие заводы: кирпичный, дубильный, шерстобитный и кожевенный.
Дома у казаков крыты большей частью белым оцинкованным листовым железом, и только у немногих — камышом и соломой. Амбары крыли только железом: это был признак достатка и менее опасно в случае пожара. Два-три амбара полных зерном было не редкость у многих казаков. Конюшни и подъездные сараи для всей снасти (машин, ходов и пр.) крыты черепицей, но сараи для скота — соломой, она давала теплоту. Дворы огораживались дощатыми заборами, а гумна и огороды — канавами. Плетней в станице совсем не увидишь, так как в наших краях не было леса.
Почти все казаки жили богато и были трудолюбивы. Работали много, особенно летом при уборке и молотьбе хлеба.
Трудились казаки усердно, но любили и погулять. После молотьбы, когда заканчивался трудовой год, начинались свадьбы. Семьи у казаков были большие, и у каждого, естественно, много родичей. Если не пригласишь их на свадьбу, значит, нанесешь им тяжкую обиду. Приглашенный считал своим долгом ответить и зазывал всех на ответное угощение. Так устанавливалась очередь — к кому и когда? Каждая свадьба растягивалась на много дней, а то и до месяца. Подобное угощение не вводило казачьи семейства в большой расход, так как все было свое — покупали только спиртные напитки. Угощали казаки щедро. На свадьбах обыкновенно подавали на стол: на первое блюдо холодец с хреном; на второе — жирный борщ из бараньего мяса и к нему большие круглые «наряженные» пироги, то есть начиненные рубленой печенкой, мясом и легкими; на третье — вареное баранье мясо; на четвертое — густая лапша с гусятиной или утятиной; на пятое — тушеное мясо, или утки, или гуси, или зажаренные поросята.
151
гл. солодухин
На сладкое подавали «узвар» из сушеных фруктов или кисель, а под конец — большие круглые сладкие пироги, наряженные, начиненные фруктами.
Всего подавалось много — ешь-пей, сколько твоя душа пожелает! И хозяин, и хозяюшка никогда сами не сддут за стол, не говоря уже о младших членах семьи, — все они занимают гостей всяк по-своему. Старшие обходят столы и то и дело ласково упрашивают:
— Милые, дорогие наши сваты и свашеньки, ешьте на здоровье, не стесняйтесь — всего много! Ешьте!.. Да ешьте, пожалуйста! Пожалуйста, дорогие сваты и свашеньки!
Свадьбы у казаков проходили весело, шумно и обязательно с несмолкаемыми песнями и безудержными плясками. В станицах почти все казаки и казачки пели и плясали.
Моя мать имела много родных: двух братьев и сестру Марфутку, которая часто давала мне «клочки»; у нее были два родных дяди — Поликарп и Иван Хаженцевы, и у тех — много сыновей и дочерей. Были у нее и две родные тетки, которые имели также много детей. Со стороны своей матери она имела шесть родных теток и три родных дяди (их фамилия Спесивцевы).
Все эти родственники жили богато, большими семьями. Каждый год кто-нибудь из родных либо женит кого-то из сыновей, либо отдает замуж дочерей. И все они всегда зовут на свадьбу всех Хаженцевых, которых очень уважали. Хаженцевы — большие песенники, и у всех хорошие голоса. Когда Хаженцевых звали на свадьбу — многие приходили во двор и под окна послушать, как «Хаженцевы будут песни играть».
Дядя моей матери, Поликарп, имел хороший голос — бас. И вот как только он подопьет немного на свадьбе, сейчас же кричит моей матери:
— А ну-ка, Машка, заводи!.. Сыграем песню!
Наша мать хорошо знала любимые песни своего дяди и всегда «заводила» старинную песню Кавказского линейного казачьего войска. Хотя Хаженцевы родом из Запорожья и настоящие казаки. Правильная их фамилия Хаженец. Отцу нашей матери было три года, когда в Ильинскую станицу переселили 50 семейств из бывших запорожских казаков. Они населили сразу две улицы, которые стали называться Хохловка Верхняя и Хохловка Нижняя.
Несмотря на это, ее дядя любил петь первую песню линейных казаков. В станице эту песню редко кто пел. Поэтому слова этой старинной песни и я плохо помню.
