Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления - Некос А.Н.
ISBN 966-623-391-6
Скачать (прямая ссылка):
нумерации в виде штрихового обозначения.
По международным стандартам штриховое обозначение,
идентифицирующее единицу потребления, может размещаться как на
поверхности самого товара, так и на его упаковке. При этом,
если маркирован товар, то тара или упаковка маркируются либо
тем же обозначением EAN-13, либо штриховым обозначением ITF.
Штриховое обозначение ITF применяется в случае, если код
EAN-13 используется для идентификации единицы поставки, при
этом к коду EAN- 13 добавляется 14-й разряд, кодирующий вид
единицы поставки (ящики, поддоны, контейнеры и т. д.).
Обозначение ITF' так же дополнительно обрамляется непрерывной
рамкой.
Часто на потребительском рынке можно наблюдать
несоответствие штрихкода товара государству (фирме)
производителя. Для проверки
321
соответствия используют контрольную цифру (последняя цифра
кода). Например, для кода 4601026015014 необходимо:
1) сложить цифры, стоящие на четных местах:
6 + 1 + 2 + 0 + 5 + 1 = 15;
2) полученную сумму умножить на 3: 15х3 = 45;
3) сложить цифры, стоящие на нечетных местах (без последней
контрольной цифры): 4 + 0 + 0 +6 + 1 + 0 = 11;
4) сложить утроенную сумму цифр четных мест и сумму
нечетных:
45 + 11 = 56;
5) отбросить десятки: 56 - 50 = 6;
6) полученное число отнять от 10: 10 - 6 = 4
Эта цифра должна совпасть с контрольной, в противном случае
товар не соответствует стране (фирме) - изготовителю.
В последнее время покупатель обращает внимание не только на
качество товара, упаковку, этикетку и другие характеристики,
но и на такие показатели как безопасность и экологичность
приобретаемого товара. Поэтому экологическая сертификация,
внедрение системы управления соответственно требований
международных стандартов ISO 14000 выходят сегодня на первый
план и становятся важнейшим показателем экологической политики
любого государства.
КОНТРОЛЬ-КОЛЛОКВИУМ К МОДУЛЮ 3
1. Перечислите составляющие системы обеспечения безопасности и
экологичности ТНП.
2. Основные положения "Закона об охране окружающей природной
среды".
3. Составляющие системы экологических нормативов (ПДУ, ПДК,
ПДВ).
4. Понятие "экологическая опасность".
5. Какие виды ответственности за экологические нарушения
предусматривает "Закон об охране окружающей природной
среды"?
6. Основные положения "Закона об обеспечении санитарного и
эпидемиологического благополучия населения".
7. Права граждан, предусмотренные "Законом об обеспечении
санитарного и эпидемиологического благополучия населения".
8. Обязанности граждан, организаций и предприятий,
предусмотренные "Законом об обеспечении санитарного и
эпидемиологического благополучия населения".
9. Необходимость проведения Государственной санитарно-
эпидемиологической экспертизы, ее объекты.
10. Какие виды деятельности подлежат обязательному
лицензированию?
322
11. Основные направления деятельности санитарно-
эпидемиологической службы.
12. Понятие "государственный эпидемиологический надзор".
13. Перечислите полномочия Г лавного государственного
санитарного врача Украины.
14. Согласно "Закону об обеспечении санитарного и
эпидемиологического благополучия населения" какие финансовые
санкции могут применяться по отношению к предприятиям,
предпринимателям, организациям.
15. Основные положения "Закона о защите прав потребителей".
16. Права граждан предусмотренные "Законом о защите прав
потребителей".
17. Права органов Г осударственного комитета по защите прав
потребителей.
18. Что должна содержать информация о товаре?
19. Основные положения "Закона о качестве и о безопасности
пищевых продуктов, и продовольственного сырья".
20. Перечислите основные принципы государственной политики
обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и
пищевого сырья.
21. Какие ТНП запрещаются для ввоза и реализации на
территории Украины?
22. В процессе чего устанавливается факт фальсификации
продукта?
23. Какие документы подтверждают качество и безопасность
пищевых продуктов, продовольственного сырья и сопутствующих
материалов?
24. Согласно "Закону о качестве и о безопасности пищевых
продуктов, и продовольственного сырья" какие сопутствующие
материалы и продовольственное сырье запрещается использовать
для промышленного изготовления продуктов питания.
25. Какую информацию должна содержать маркировка товара.
Основные требования к ней?
26. Цели государственного регулирования качества и
безопасности продуктов питания.
27. Пути осуществления Государственного регулирования
качества и безопасности пищевых продуктов.
28. Приведите алгоритм нормирования показателей качества.
29. Назовите порядок государственной регистрации нормативных
документов на производство продуктов питания.
30. Какие документы необходимы для ввоза продуктов на
территорию Украины?
31. Г осударственный контроль и надзор за безопасностью и
качеством продуктов питания.
32. Обязанности субъектов предпринимательской деятельности,
