Экологические аспекты ихтиотоксикологии - Лукьяненко В.И.
Скачать (прямая ссылка):
Таблица 21. Скорость расходования гликогена и накопления лактата в тканях рыб разной подвижности при двух режимах нагрузки, мг%/мин [137]
Крейсерская скорость Максимальная скорость
Белые Красные Белые Красные
Вид рыбы мышцы мышцы мышцы мышцы
Глико Лак Глико Лак Глико Лак Глико Лак
ген тат ген тат ген тат ген тат
Ставрида 5,1 13,5 37,0 3,3 39 28 32 10
Смарида 4,6 5,0 12,0 2,0 _ --- _ ---
Барабуля ~ 57 28 68 9
Ю --- Зак. 211 145
ляющие собой "стратегическое" топливо, обеспечивают устойчивую длительную работу мышц при нормальном обеспечении организма кислородом.
Вместе с тем опыты показывают [137] , что при мышечных нагрузках в искусственных условиях, т. е, при длительном плавании в режиме крейсерской скорости, содержание гликогена в красных мышцах снижается (почти в 4 раза). Как у высокоподвижных (ставрида), так и у малоподвижных (смарида) рыб это происходит в течение первых 15 мин и остается на таком низком уровне в течение всего периода плавания (5—8 ч) вплоть до периода утомления. При утомлении отмечается дальнейшее снижение гликогена до 6—8% исходного у ставриды и 10% у смариды.
У двух других малоподвижных видов морских рыб содержание гликогена в красных мышцах при утомлении несколько выше: у барабули — 17% и у ласкиря - 34%, однако этот уровень отмечен при 2—4-часовом плавании, а у смариды — при 6-часовом. Расход гликогена в белых мышцах рыб также весьма высок, причем у малоподвижных рыб он выше (у ласкиря его содержание снижается до 30% от исходного, у барабули до 20% и у смариды до 15% от исходного). Все эти данные свидетельствуют о том, что при умеренной, но длительной или при повышенной, но кратковременной мышечной нагрузке происходит истощение гликогенного запаса мышц, которое, собственно, и может служить одной из основных причин снижения их работоспособности, т. е. развития феномена "утомления". Кроме того, результаты этих исследований не согласуются с мнением о том, что при крейсерском плавании гликоген мышц у рыб вообще не расходуется. Резкое (5-кратное) / снижение гликогена в мышцах у одного из видов Channa punctatus семейства змееголовых отмечено после 15-минутного плавания со скоростью 110 см/с. Содержание гликогена в мышцах упало со 164,8±5,2 мг% до 33,3±1,8 мг%, а в печени — с 513,3±9,1 мг% до 448,8± ±17,8 мг%, т. е. всего лишь на 13%. Обращает на себя внимание необычно низкий исходный уровень гликогена в печени этого вида. У карпа, например, содержание гликогена в печени до мышечной нагрузки составляет 13800 мг%, а после 14600 мг% [680], у стальноголового лосося — 3661 мг% и 3506 мг% соответственно [259], у Lepomis macrochirus — 1550 и 1800 мг% соответственно, у Pomoxis annularis — 830 и 1090 мг% соответственно. На этих примерах видно, что под влиянием нагрузки уровень гликогена в печени у этих видов рыб либо несколько повышается, либо остается без изменений. В противоположность этому у Ictalurus meias количество гликогена в печени под влиянием мышечной нагрузки снижается с 2210 до 1390 мг%, а у Micropteres salmoides — с 3060 до 1870 мг%. Возможно, такая направленность изменений уровня гликогена у этих видов рыб связана с их пониженной устойчивостью к мышечным нагрузкам. У хороших пловцов, таких, как стальноголовый лосось, при кратковременной
15-минутной двигательной нагрузке содержание гликогена в печени повышается с 3910 до 4780 мг%, а при длительной (24 ч) нагрузке снижается с 3910 до 2810 мг% [511].
Наконец, следует еще отметить, что при эндогенной гипоксии, возникающей вследствие чрезвычайно интенсивных или умеренных, но длительных мышечных нагрузок, отмечается гипергликемия. Правда, имеющиеся данные по этому вопросу довольно противоречивы. Так, напри-146
мер, согласно одним данным [366] в норме средний уровень содержания сахара в крови у высокоактивных пелагических видов, таких, как Pneu-ma tophoras colias, — составляет 90,7 мг% (при лимитах вариационного ряда 69,2—160 мг%), у Brevoortia tyrannus — 65,2 мг% (52,9—151,5 мг%), у Scomber scomber — 63,5 мг% (48,5—76,6 мг%), у Anguilla rostrata —
59.0 мг% (40,6—67,6 мг%), значительно выше, чем у малоподвижных придонных рыб: у Lophopsetta macuiata 31,0 мг% (24,6—42,5 мг%), у Tauto-golobrus adspersus 25,2 мг% (13,4—35,1 мг%), у Spheroides maculatus
23.1 мг% (4,5—41,3 мг%), у Opsanus tau 15,4 мг% (10,2—22,3 мг%).
По другим данным [137], концентрация сахара в крови малоподвижной барабули (123±9,8 мг%) или смариды (182,9±21,9 мг%) либо одинакова, либо даже выше, чем у высокоактивной ставриды (137,9± 10,7 мг%). Только у малоподвижной скорпены содержание сахара в крови, как и следовало ожидать, заметно ниже (32,3±3,3 мг%), чем у высокоактивной ставриды. Возможно, высокий уровень сахара в крови у двух других малоактивных видов рыб определяется последствиями манипуляционного стресса рыб, обусловленного отловом рыб, или какими-либо другими причинами. Известно, например, что наиболее высокое содержание сахара в крови миксины имеет место в день отлова, а затем постепенно снижается [339].
