Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
/
——
е в /о /г
Возраст ( мес.)
/4 ш
Рис. 88. Возрастные изменения энергетического обмена У свиней (но В. Н.
Никотину).
* Содержание белка в крови новорожденных до и после сосания.
194
(увеличивается кровяное давление и кровоснабжение). Взрослая же крольчиха
при полном голодании не погибает и через 20—25 дней. Следовательно,
способность животных к приспособительным реакциям в раннем возрасте более
ограничена. Это является причиной меньшей устойчивости их организма
(малой адаптивной его сопротивляемости) к резким воздействиям среды на
ранних этапах.
Интегрирующая и регулирующая роль нервной и гуморальной систем в
’послеутробный период жизни животных сначала возрастает, а затем
постепенно снижается. Подобное падение сопровождается понижением
способности тканей воспринимать нервно-гуморальные воздействия,
вследствие чего слаженность жизненных процессов в организме старых
животных нарушается.
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ
На развитие сельскохозяйственных животных большое влияние оказывают
внутренние и внешние факторы.
Внутренние факторы развития. К их числу относятся наследственность и те
наследственно обусловленные , закономерности онтогенеза, которые
исторически выработались в процессе приспособления животных к
определенным условиям внешней среды. Особо важная роль в
формообразовательных процессах принадлежит ДНК и РНК, белкам, SH-группам
и АТФ. На ранних же стадиях внутриутробного развития начинают
функционировать эндокринная и нервная системы. Как известно, процесс
дифференциации клеточных элементов зародыша приводит затем к созданию
сложной системы специализированных органов и тканей. Некоторые из них, в
частности железы внутренней секреции и нервная система, становятся
своеобразными внутренними регуляторами последующего развития. Такие
железы, как гипофиз, щитовидная, вилоч-ковая, надпочечники, половые и
некоторые другие, вместе с нервной системой представляют собой
сложный'комплекс нервно-гуморальной регуляции индивидуального развития
животных. При этом ведущую роль в регулировании роста животных, как н
всех их жизненных процессов, играет нервная система.
Что касается эндокринной системы, то наибольшее влияние иа рост . и
развитие животных оказывают гормоны щитовидной железы (тироксин) и
передней доли гипофиза (гормон роста, или соматотрошшй). Тироксин
щитовидной железы стимулирует обмен веществ и в оптимальной дозе
обеспечивает хороший рост. Щитовидная железа регулирует также процессы
дифференциации развивающегося организма. Гормон роста передней доли
гипофиза вызывает усиленное потребление тканями протеина и ускоряет их
рост. Этот гормон интенсифицирует протеиновый синтез, снижает распад
аминокислот и в норме стимулирует рост молодых животных. В работе Марлоу
(1960), исследовавшего карликовых телят герефордской, шортгориской и
абердин-ангусской пород, показано, что соматотропного гормона в гипофизах
таких телят содержится меньше, чем в гипофизах телят нормальных. По
данным Бэрда и др. (1952), в гипофизах гемпширских свиней из быстро
растущей линии на всех стадиях развития содержалось больше соматотропного
гормона, чем в гипофизах животных из медленно растущей линии. Минимально
этого гормона было у свиней моложе трех недель, и максимально — у 4—5-
месячных. Связь скоростей роста с соматотропным и тиреотропным гормонами
гипофиза установлена и на крупном рогаФом скоте (Армстронг и Хэисель,
1956). У овец гипофизно-тиреоидная функция наиболее высока в начале
второй половины утробного развития, она резко снижается к рождению
животных и позднее.
13*
195
Половые железы также оказывают большое влияние на развитие животных.
Кастрация, известная с древнейших времен, приводит к значительным
изменениям в их развитии. При этом чем раньше животные кастрированы, тем
более глубокими оказываются и их изменения. Так, кастрированные в молодом
возрасте самцы становятся относительно более высоконогими, широкозадыми,
с более длинной и узкой головой и удлиненными тонкими рогами; телки же,
кастрированные в зрелом возрасте, становятся более рослыми, высоконогими,
с укороченным туловищем. Гиперфункция половых желез и раннее половое
созревание животных ведут к более раннему окончанию их роста, особенно в
высоту, так как под влиянием половых гормонов происходит окостенение
эпифизарной зоны роста трубчатых костей.
С развитием и функцией гипофиза и половых желез тесно связана вилочковая
железа (тимус). Она косвенно влияет на рост животных (возможно, что,
регулируя кальцевый обмен и поддерживая на известном уровне степень
дисперсности коллоидных систем, тимус задерживает старческие изменения в
организме).
Гормон коркового слоя надпочечников, по некоторым данным, стимулирует
рост млекопитающих (главным образом рост мускулов, костей и образование
жира, а не рост внутренних органов). Основная роль гормональных факторов
состоит в регуляции процессов обмена, осуществляемой под контролем и в
