Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
18—23 18,09 10,85 84 68 0,73
35-43 12,94 7,06 69 59 0,70
52—61 14,77 7,06 71 54 0,64
82—92 13,88 5,35 54 45 0,48
111—121 9,45 4,86 48 38 0,64
176—185 4/29 0,85 25 19 0,26
Таблица 22
Отложение кальция и фосфора в теле поросят в процессе их роста (Данные М.
И. Дьякона и Ю. В. Голубенцевой, 1947)
Нпзрает поросят (месяце») Отложено в т ж и nor кальция еле (г и а 10(1
кг ) носа) фосфора Отношение фосфора и кальцию в принятом корме
4 24,0 12,0 0,50
5 20,0 ? 10,0 0,50
6 8,5 5,0 0,59
7 7,0 3,3 0,49
Существенную роль в жизненных отправлениях п минеральном обмене животных,
играют и другие зольные элементы — железо (связанное с кроветворением и
дыханием), сера, а также микроэлементы — марганец, кобальт и др.
Как показали специальные исследования (А. А. Кудрявцев, 1938; С. Броди,
1938; М. Ф. Томмэ, 1949; В. Н. Никитин, 1953, и др.), онтогенетические
изменения в газовом и энергетическом обмене сводятся к снижению с
возрастом интенсивности первого. Однако некоторое, время после рождения
вполне заметна тенденция к повышению газообмена; например, у жеребят в
расчете на единицу их веса он достигал максимума в возрасте 20—30 дней, у
телят и ягнят—в возрасте 10—21 дня, у поросят в возрасте 5—10 дней, после
чего по мере роста животных он снижался.
О возрастных изменениях энергетического 'обмена у свиней дает
представление рисунок 88. Общая теплопродукция с возрастом животных
увеличивается, а в расчете на единицу веса или поверхности тела
количество потребляемого организмом кислорода, выделяемой в единицу
времени углекислоты и теплопродукция уменьшаются. Молодые животные
характеризуются более высоким уровнем обмена веществ вследствие
относительно лучшего развития у них внутренних органов и большей
потребности в энергии для обеспечения интенсивнее у них протекающих
процессов превращения веществ корма в живую ткань. Интенсивность обмена
связана также с количеством и составом кормов, температурой окружающей
среды. Огромное влияние на характер и интенсивность обмена оказывает и
функциональное состояние нервной системы.
С возрастом происходят довольно закономерные изменения в кровоснабжении
организма и насыщенности крови гемоглобином, эритроцитами и белками
(табл. 23).
13 Е. я. Борисенко
193
Таблица 23
Содержание основных компонентов крови у растущих поросят
(данные А, М. Евстратовой и А. Г. Кудряшова)
Гематологические показатели
содержится и „капле* крона тотальное содержанке
Возраст поросят гемоглобин а (Г %) 1, эритро-цптеш (млн.) ufiiiU'i'»
белка (г %) объем циркулирующей крыш (мл/100 г) гемоглобин (г/icr)
эритроциты (млн./100 г) белек (г/кг)
Новорожденные . . 9,90 4,69 2,85/6,20* 12,82 13,21 4,34 2,53* 8,62
2-месячиыо , 11,05 6,40 5,21 9,64 10,66 3,63 3,13
4-месячпыо . 11,48 6,64 6,34 7,54 8,65 3,33 2,68
9-месячные . 12,76 6,81 7,62 5,98 7,64 2,75 2,46
30
Из данных таблицы 23 следует, что относительное (в «капле» крови)
содержание основных компонентов крови (гемоглобина, общего белка п числа
эритроцитов) с возрастом увеличивается (кровь становится более насыщенной
этими компонентами). Тотальное же их содержание (абсолютное их
количество, приходящееся на единицу растущей массы тела животного) с
возрастом снижается. Следовательно, падает с возрастом обеспеченность
растущего животного кровыо и ее компонентами. Приведенные выше данные
свидетельствуют также1 о том, что «капля» (ее гематологические
показатели) не отражает истинной картины обеспеченности организма
важнейшими компонентами крови.
В онтогенезе меняется и картина крови и формы гемоглобина (см. стр. 124),
'Гак, новорожденные животные характеризуются резким преобладанием гетеро-
фплов (нейтрофилов) над лимфоцитами. С их ростом наступает сначала
быстрое, а затем замедленное падение числа гетеро-фнлов п нарастание
числа лимфоцитов. Постепенно происходит перелом и количество лимфоцитов
начинает уменьшаться, а количество гетсрофилов увеличиваться. При этом
профиль крови взрослых животных различных видов неодинаков: у крупного
рогатого скота, свиней и кроликов он лимфоцитарный, а у лошадей —
гетерофильный.
У сельскохозяйственных животных слабо изучены возрастные изменения
реактивности кроветворной системы н факторов, ее регулирующих, а также
организма в целом. Еще менее у них исследован онтогенез нервной системы,
прежде всего( высшей, обеспечивающей целостность организма и тонкость его
реагирования на условия окружающей среды.
На ранних этапах онтогенеза организму свойственны высокая
чувствительность и малая устойчивость даже к незначительным изменениям
условий среды. Так, голодание крольчих в течение 4—8 дней первой трети
беременности вызывают полную задержку роста и развития плода, а подчас и
его гибель. В последнюю же треть беременности у плода развиваются
приспособительные реакции: на обеднение крови матери и своей питательными
веществами он отвечает учащенным движением
90
80
It70
$ 5: 60
I *50
I Й
^>?4,
'
