Происхождение и преобразование домашних животных - Боголюбский С.Н.
Скачать (прямая ссылка):
Знание степени приспособленности пород и их реакции на окружающие условия жизни весьма важно. Оно не только проливает свет на прошлое расселение, но имеет большое значение в деле современного размещения, районирования пород сельскохозяйственных животных.
Особенности среды, действующие прямо или косвенно, а часто и обоими путями, вызывают развитие соответствующих приспособлений в функциях и строении животных. Поэтому, зная характер приспособлений, можно судить о характере среды, их вызвавшей. Кроме примера с овцами, о которых уже шла речь, в дальнейшем мы рассмотрим ряд других примеров, подтверждающих высказанное положение. В частности, мы сопоставим особенности таких субарктических животных, какими являются лошади и двугорбые верблюды, с особенностями субтропических —- ослов и одногорбых верблюдов.
18 Морфология и физиология. Вполне понятно, что экология, как и систематика животных, помимо своих собственных методов, широко использует все морфологические и физиологические методы, исследуя не только взрослые организмы, но выясняя специфические морфологические особенности различных возрастов. При этом, помимо внешних черт строения, изучаются внутренние органы животных, начиная от измерения их веса и размеров до глубокого гистологического анализа. Так, весовые отношения разных органов указывают часто на усиленную или ослабленную функцию их. Подобно тому, как органы пищеварения хищных отличаются длиною и весом отделов кишечника от органов растительноядных, так отличается и вес сердца, легких, мозга, почек, печени, частей скелета, мышц и других органов у диких и домашних форм.
По строению, размерам, весу и функциям органов у соответствующих видов домашних животных можно судить об их приспособленности к той или иной природной среде или среде культивирования.
Большое значение имеют морфологические исследования костей, так как только они сохраняются в слоях земли и лишь по ним удается сказать, принадлежали ли сохранившиеся остатки диким или домашним животным.
Особенно большое значение придается строению черепа (с зубами и рогами); зная о том, каким доместикационным изменениям подвергается череп у разных видов, удается решить вопрос о принадлежности его к домашним или диким формам. У одних форм (лошади, ослы, верблюды) черепа слабо отражают изменения среды, а у других она довольно быстро вызывает доместикационные изменения (собаки, свиньи и крупный рогатый скот).
Большую роль играют морфологические науки в анализе изменений домаших форм по сравнению с дикими при преобразованиях их в направлении мясности, молочности, шерстности. Важны исследования не только конечных изменений, но и, что особенно важно, возникновения их во внутриутробном развитии.
Область физиологии в применении к проблеме преобразования животных обширна. Она анализирует изменения в функциях органов и в поведении представителей разных домашних пород по сравнению с дикими родичами, констатирует изменения обмена при одомашнении, определяя зависимость этих изменений от типа и уровня питания, указывает на начальные изменения газообмена, а в связи с ним и химического состава крови. Вместе с экологией физиология дает научную основу рационального районирования пород. На наших глазах зарождается важная область биолого-зоотехнической науки — породная морфсфизиология.
Зоотехния. Под зоотехнией разумеется наука о разведении, кормлении использовании и повышении продуктивности домашних животных. Хотя ее роль в разрешении проблемы происхождения домашних животных обсуждается после других научных отраслей, мы придаем ей в этом деле весьма большое значение.
2*
19 Только эта наука вскрыла многие мировые очаги формо- и по-родообразования сельскохозяйственных животных. Она позволила проследить пути их расселения и установила органическую зависимость развития животноводства от биологических и социально-экономических факторов.
Зоотехния дает свою классификацию домашних животных по их производительности, хотя использует и зоологическую. Возьмем для примера крупный рогатый скот. Зоологическая классификация его основывается на строении черепа. Различают первобытный дикий скот (Primigenius), короткорогий, комолый, коротко-мордый, лобастый, пряморогий, турано-монгольский.
Зоотехническая классификация основана на производительности животных. Так, крупный рогатый скот делится на рабочий, молочный, мясной и смешанной производительности.
В отличие от зоологии с ее систематикой, в зоотехнии основной таксономической единицей является не вид, а порода. Поэтому одной из задач зоотехнии является разработка классификации пород, выделение более мелких групп — отродий, линий, семейств. Естественно, что способы скрещивания, породообразо-вание, управление породой так же составляют разделы этой науки. Кроме того, зоотехния разрабатывает все вопросы, связанные с техникой содержания, разведения и кормления домашних животных, и многие другие проблемы, связанные с усовершенствованием пород, с выращиванием молодняка.
История изучения происхождения домашних животных с точки зрения зоотехнии показывает, что можно на основе анализа продуктивности животных подойти в некоторых случаях к определению корней начальных стадий животноводства. Это достигается путем изучения экстерьера - и конституции определенных современных пород и их географического распределения. Так, деление пород лошадей на быстроаллюрных легких, «восточных», и мед-ленноаллюрных тяжелых, «западных», заставляет искать корни одомашнения для легких пород на востоке Евразии, а тяжелых — на западе. АРХЕОЛОГО-ИСТОРИЧЕСКИЙ ОЧЕРК каменный век и родовая община
