Интенсивная обработка лекарственного сырья - Молчанов Г.И.
Скачать (прямая ссылка):
Рис. 4. Гистограммы ситового анализа сырья, измельченного различными способами. I — в заводских условиях; II—с помощью миксера ПТ-1; III — взрывом СОг. Частицы размерами: 1 — менее 0,25 мм; 2 —
0,25 — 0,5 мм; 3 — 0,5—
1 мм; 4—1—2 мм; 5 — 2—3 мм; 6 — потери.
V6 13
5J
3:
Сз
N
<ъ
<5
/23^56 173U56 1235
результаты ситового анализа порошка морской капусты, полученной по заводскому регламенту (ВТУ-завод), с помощью миксера ПТ-1 в лабораторных условиях и «взрывом» сжиженной углекислотой [5].
Сырье, измельченное в заводских условиях, имеет темно-бурый или черный цвет, в изломе сероватый, частицы с рваными, острыми краями. При «взрыве» — это порошок светло-бурого цвета с серыми прожилками, с округлыми краями, в основном монодисперсного состава. Под микроскопом в таком порошке на фоне большого количества микропор и капилляров просматриваются вскрытые клетки и межклеточные структуры. В отдельных местах видны обрывки клеточных оболочек, эпидермиса и частиц содержимого клеток.
Дисперсность сырья, полученного «взрывом», регулируется режимом пропитки и скоростью сброса давления, т. е. скоростью сброса испарения и, которая находится по формуле:
“ = <14>
27
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ___ММА им. И.М. Сеченова
Молчанов Г.И. ИНТЕНСИВНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
где G — постоянная величина для взятого сырья, S — площадь свободной поверхности жидкости, м2; рп — давление насыщенного пара, р — давление паров жидкости над ее свободной поверхностью, р0 — внешнее барометрическое давление, Па.
Как видно из формулы 14, количество испарившейся жидкой углекислоты за 1 с зависит от внешнего давле-
Рис. 5 Установка для взрывного разрушения растительного сырья сжиженным газом. Объяснения в
тексте.
ния и движения газообразной фазы над свободной поверхностью жидкости.
Общий вид установки для взрывного разрушения лекарственного растительного сырья приведен на рис. 5. Основной частью установки является камера (3) высокого давления, оборудованная быстросъемным затвором
(1), клапаном (4), перекрывающим отверстие с уплотнением (7), указателем уровня жидкости (8), манометром (9), вентилем (2). Клапан (4) с помощью гидропри-
28
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ________ММА им. И.М. Сеченова
Молчанов Г.И. ИНТЕНСИВНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
вода связан с силовым гидроцилиндром (6). С помощью золотникового устройства и шестеренного насоса (на рисунке не обозначен) в гидропривод подается рабочая жидкость (веретенное масло) под давлением 8,0 Мн/м2. Контроль уровня сжиженного С02 в камере производится с помощью указателя уровня (8), а давление паров СОг измеряется манометром (9). Снятие давления в камере осуществляется за счет быстрого открытия клапана (4) путем подачи рабочей жидкости в силовой гидроцилиндр под поршень. В момент нажатия поршня на шток происходит «подрыв» клапана (4) в гнезде (7), что мгновенно приводит к снижению давления в камере (3). Разрушенное сырье после обработки удаляется из камеры (3) вместе с парами С02 через патрубок (5) в сборник.
Новый способ измельчения лекарственного растительного сырья не всегда приемлем. Это зависит от многих факторов, в том числе и от морфолого-анатомиче-ского строения сырья.
Было проведено сравнительное изучение влияния различных факторов и способов измельчения растительного сырья на эффективность экстракции [1]. В качестве модельного сырья исследовались почки гвоздики, шишки хмеля и трава с соцветиями ромашки аптечной.
Измельчение различного по характеру внутренней и внешней структуры растительного сырья осуществляли плющением, ударным и взрывным способами.
Плющение проводилось на лабораторном однопарном вальцовом станке (диаметр валков 180 мм, скорость вращения валков 13—15 об/с). Ударное измельчение осуществлялось на измельчителе РТ-1 (скорость вращения ножей 840 об/с). Взрывное измельчение проводили на вышеописанной установке.
Для каждого вида сырья в процессе измельчения достигалась соизмеримая дисперсность частиц, которая регулировалась для ударного измельчения временем воздействия 60—300 с, для взрывного — временем пропитки растворителем 30—180 с. Время выдержки экстрагируемого материала в каждом сборнике с растворителем для гвоздики и хмеля составляло 2, 5, 15, 28, 40, 50 мин, для ромашки — 2, 5, 15, 28, 40 мин. За первоначальное содержание С02 экстракта в сырье принимались данные исчерпывающей экстракции, проводимой в течение 12 ч. С помощью кривых экстракции (рис. 6),
29
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ___ММА им. И.М. Сеченова
Молчанов Г.И. ИНТЕНСИВНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Таблица 6 Влияние способа измельчения лекарственного ра
стительного сырья на эффективность его экстракции [1]
Название сырья, Сопро Коэффициент Содержание
способ его разрушения тивление диффузи экстрактив
и средний размер частиц (R), онной ных веществ
(ГСрі мм или 1Ср) мм ) Н*с/м массопро- в сырье
водности, <qj)> %
