Справочник по производству спирте. Сырье, технология и технохимконтроль - Яровенко В.Л.
Скачать (прямая ссылка):
Таблица 45
Показатели
Спирт высшей очистки
Экстра
Установка в целом
Производительность, дал/сут
Удельный расход греющего пара, кг/дал
Удельный расход воды, м3/дал Норма отбора продуктов ректификации, % к условному спирту-сырцу ректификованный спирт головная фракция сивушное масло Норма отбора полупродуктов ректификации, возвращаемых на повторную переработку на установке, % к условному спирту-сырцу
непастеризованный спирт из ректификационной колонны непастеризованный спирт из конденсатора сивушной колонны спиртовой погон из дефлегматора сивушной колонны сивушный погон из эпюрационной колонны
1,1-1,15 от номинальной 38-40
1,05-1,1 от номинальной 45-48
0,3-0,32 0,34-0,36
97,5-98,5 0,5-1,0 0,3-0,4
1,0-1,5 2,0-3,0 5,0-6,0 8,0-10,0
Эпюрациояная колонна
Давление в колонне, кПа в выварной камере над верхней тарелкой Температура, °С в выварной камере на тарелке питания Расход гидроселекцнонной условному спирту-сырцу Крепость эпюрата, % об.
воды, % к
108-110 101-103
91-92 88-89 200-250
22-25
96,5-98,0 1,0-2,0 0,3-0,4
2,0-3,0 2,0-3,0 6,0-8,0 10,0-12,0
108-110 101-103
92-93 90-92 250-300
20-22
Качественные и количественные показатели бражной и ректификационной колонн аналогичны показателям установки, работающей по схеме косвенно-прямоточного действия. Показатели сивушной колонны соответствуют показателям при ее работе в установке косвенного действия.
Качественные показатели промежуточных продуктов ректификации спирта
Промежуточный продукт Крепость, % об. Содержание примесей Проба иа ректификации
эфиров, мг/л альдегидов, мг/л сивушного масла, % об. метанола, % об. окисляемое Tb при 2и°С, мив Эпюрат при обогреве колонны острым паром 30-40 35-30 До 80 40-60 До 5
Не более 2 - До 0,06
Не более 0,04 при обогреве колонны через кипятильник 40-50 40-45 До 80 40-60 До 5
Не более 2 - До 0,06
Не более 0,04 - Погон паров сивушного масла из ректификационной Не более 50 - - 10-15 - - колонны
Непастеризованный спирт
96,6-97,0 До 50 До 20 2-4 До 1,5
колоннРьГфикационной "^i=ott "й^г -н7*г - -йг^Г
лее 30 лее 10 лее 2 нее 2
96,6-97,0 До 50 До 15 До 4 До 1,5
из колонны оконча- "" ,, ,. " , IT , тт
тельной очистки, рабо- 96,8-97,2 Небо- Небо- Небо- Не ме-
тающей в режиме эпю- лее *° лее 10 лее 2 нее 2
рации спирта
из колонны окончатель-
96,6-96,8 До 50 До 15 До 4 До 2
ной очнсткн, работаю- 96,8-97,2 Небо- Небо- Небо- Не ме-
щей в режиме повтор- лее 30 лее 10 лее 2 нее 4
ной ректификации спирта
Погон концевой фракции из выварной камеры колонны окончательной очистки
95,8-96,0 96,2-96,4
До 30
Не более 25
До 20
Не более 10
До 0,04
Не более 0,03
Не менее 10
15-20
Примечание. В числителе приведены значения показателей при выработке ректификованного спирта высшей очистки в знаменателе - при выработке ректификованного спирта высшей очистки улучшенного качества и спирта Экстра.
При большем содержании примесей в эпюрате и непастеризованном спирте следует увеличить подачу пара в эпюрацнонную колонну, повысить величину отбора непастеризованного спирта или частично "сбросить" его в головную фракцию.
НОРМЫ РАСХОДА СЫРЬЯ, ОСАХАРИВАЮЩИХ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ, ВОДЫ, ТЕПЛА, ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
Нормы расхода сырья, осахаривающих и вспомогательных материалов, воды, тепла и электроэнергии зависят от технологической схемы производства, ассортимента перерабатываемого сырья и применяемых осахаривающих материалов, а также от производительности предприятия.
Нормы расхода сырья рассчитываются по нормативным выходам спирта из 1 т условного крахмала. Принятые в спиртовой промышленности нормативы выходов спирта дифференцированы, они учитывают схему, по которой работает спиртовой завод, а также внедренные иа нем технические усовершенствования.
Работа спиртовых заводов по непрерывным схемам и совершенной технологии, особенно с применением препаратов плесневых грибов и бактерий, позволяет вести процесс спиртового производства
НОРМЫ ВЫХОДА СПИРТА ИЗ ! т УСЛОВНОГО КРАХМАЛА, ДАЛ
Глава 4
НОРМЫ РАСХОДА СЫРЬЯ И ВЫХОДА СПИРТА ИЗ 1 т УСЛОВНОГО КРАХМАЛА
Таблица 47
Схема производства
Сырье
периодическая полунепрерывная
непрерывная
Картофель
Кукуруза
Пшеница
Просо и гаолян
Рожь
Ячмень
Овес и чумиза
Гречиха
Вика, чечевица, горох Рис
64,7 64,0 63,7 63,5 62,9 62,4 61,8 61,1 59,1
65,0 64,3 64,0 63,8 63,2 62,7 62,1 61,4 59,4
65,7 65,0 64,7 64,5 63,9 63,4 62,8 62,1 60,1
крупа Сахарная свекла Меласса Яблоки свежие
зерно (нешелушеный)
61,8 64,7 61,4 65,9 61,7
62,1 65,0 61,7
62,0
62,8 65,7 62,4 66,5
наиболее эффективно с минимально допустимыми Потерями, наибольшим выходом спирта и наименьшим расходом сырья на производство единицы продукции. Работа по периодическим схемам, а также всякое отступление от рекомендованного технологического режима производства ведут к тому, что потери сырья увеличиваются, а выход спирта снижается.
Нормы выхода спирта из 1 т условного крахмала при работе по различным схемам производства, представленные в табл. 47, утверждены в Приложении к письму Мннпищепрома СССР от 14,V 1980 г.
