Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
наименьшими — мериносовые (от 23 до 58%). .
От овец некоторых пород (каракульская и другие) получают смушки. Смушком
называют шкурку ягненка с завитками различной формы, величины, степени
выраженности, придающими ей нарядный вид (рис. 101). Образование смушка
происходит в утробный период развития зародыша, с 60—65-го дня после
зачатия. Первые завитки у каракульского зародыша появляются в возрасте
120—125 дней; они достигают развития, удовлетворяющего хозяйственным
требованиям, в течение первых 2—5 дней после рождения (в этом возрасте и
убивают ягнят для получения смушка). Способность давать смушек с
характерными завитками — наследственное свойство животных, связанное с их
конституциональными особенностями. Образование завитка
Рис. 101. Каракульский смушек с завитками типа валек.
256
обусловлено многими еще недостаточно изученными внутренними и внешними
факторами, влияющими на развитие ягненка в утробе матери. По своему
качеству завитки делятся на ценные (валек, боб), менее ценные (завитки
гривками), малоценные (полукольчатые и кольчатые) и порочные
(горошковидные, штопорообразные, ласы, деформированные) .
Смушки по размерам подразделяются на крупные, средние и мелкие, а по
величине завитка — на крупнозавитковые, среднезавитковые и
мелкозавитковые. Кроме формы и величины завитка, качество смушка зависит
от плотности или упругости завитков, мягкости и шелковистости шерстинок,
их блеска,- от рисунка самого смушка и его цвета.
Шерстная продуктивность (количество и особенно качество шерсти), а также
смушковая и меховая как генотипические признаки передаются от родителей к
потомкам по принципу промежуточной наследственности. Научно-
исследовательские учреждения страны, изучавшие эффективность скрещивания
животных разных пород в процессе массового улучшения в хозяйствах
грубошерстных овец тонкорунными, накопили богатый материал по
наследованию шерстной продуктивности. Так, по данным Я. Л. Глембоцкого
(1947), при скрещивании курдючных овец (настриг шерсти 2,0—2,2 кг) с
баранами породы советский меринос от помесей первого поколения получали
по 2,75— 3,00 кг шерсти, от помесей второго поколения (поглотительного
скрещивания)— 3,04—3,30 кг и от помесей третьего поколения — 3,6 кг.
Соответствующие данные накоплены и в Узбекской ССР (табл. 56). Прослежен
и характер наследования завитка (табл. 57) у черных каракульских овец.
> Таблица 56
Наследование некоторых особенностей шерстного покрова при скрещивании
овец породы джайдара с кавказскими мериносами (данные И. С. Перепилициной
п А. А, Тапильского, 1962)
Выход Соотношение типов волокон (%)
Породы овец чистой шерсти (%> пух переходный волос ость мертвый
волос
Джайдара (грубошерстная) . . . 90,5 35,6 13,4 31,3 19,5
Кавказский меринос 53,3 100,0 — — —
Помеси первого поколения . . . . 71,4 69,8 13,6 16,5 —
Таблица 57
Наследование размеров завитка при спаривании каракульских маток с
баранами (данные М. Я. Шнрвипского, 1962; Южный Казахстан)
_____________________.
Размер завитка у спариваемых родителей
баран овца
Мелкий Мелкий
Средний Средний
Крупный Крупный
Мелкий Средний
Мелкий Крупный
Средний Мелкий
Средний Крупный
Крупный Мелкий
Крупный Средний
17 Е. Я, БорйСепко
Получено всего ягнят Распределение ягнят по размеру завитка (%)
мелкий средний крупный
48 29,2 58,3 12,5
100, 12,7 59,1 28,2
86 2,8 44,0 52,8
100 11,2 63,6 25,2
91 • 5,5 63,7 35,0
13 34,8 39,6 25,6
89 9,0 57,3 33,7
59 10,2 67,8 22,0
109 11,0 52,0 37,0
257
Таблица 58
Степень изменчивости и коэффициент наследуемости некоторых показателей,
характеризующих шерстную продуктивность овец
Показатели Степень изменчивости (%)
Живой вес 8-12 0,30—0,50
Складчатость кожи '..... 22—48 0,20—0,50
Вес немытой шерсти 10—17 0,30—0,60
Выход чистой шерсти (в абсолютных показателях) . . 10—17 0,40—0,60
Относительный выход чистой шерсти (в %) . . . . 2—8 0,30
Длина штапеля , 8-14 0,30—0,70
Число завитков па единицу длины штапеля .... 10—23 0,40—0,50
Диаметр волокла (томила) 6—9 0,20—0,50
Число волокон на единицу поверхности кожи .... 16-25 0,40—0,60
Уравпешгость шерсти по тонине — 0,43
Тип телосложения — 0,12
Длина туловища — 0,42
Обхват груди — 0,46
Плодовитость — 0,10—0,20
Помимо породы и индивидуальных особенностей животных, на шерстную,
смушковую и меховую продуктивность оказывают влияние и такие факторы, как
пол и возраст животного, условия его кормления и др. От барана обычно
настригают шерсти на 40—60% больше, чем от маток, причем шерсть баранов
грубее и длиннее шерсти маток. Валухи занимают' промежуточное положение
между баранами и матками. С, .возрастом шерсть становится более толстой,
но лишь до известного предела (у мериносов до 2—3-летнего возраста);
затем наблюдается незначительное ее утончение. Наибольшей нежностью
отличается ягнячья шерсть первой стрижки.
Настриги шерсти и длина ее изменяются с возрастом. Так, по данным JI. К..
Гребня, максимальные настриги шерсти с баранов асканий-ской породы
