Практикум по гистологии, цитологии и эмбриологии - Юриной Н.А.
ISBN 5-209-00126-1
Скачать (прямая ссылка):
4. Под плазмолеммой клетки на электронной микрофотографии видны многочисленные мелкие светлые пузырьки. Что это-за структуры и с каким процессом они связаны?
Задания для самостоятельной работы и УИРС
I. Подготовьте доклад по одной из следующих тем:
1. Химический состав и .функция биологических мембран различного типа.
2. Рецепторные белки мембран и процессы переноса веществ через плазмолемму.
3. Функциональное значение клеточных соединений различного типа. Строение щелевых контактов и их роль в межклеточном взаимодействии.
II. Окрасьте 1% раствором толуидинового синего в 70° спирте срез гиалинового хряща и рассмотрите межклеточное вещество, которое будет иметь вблизи клеток интенсивную красно-фиоле-товую окраску, а в удалении от клеток — более светлую.
Подтема 2 ОРГАНЕЛЛЫ И ВКЛЮЧЕНИЯ ЦИТОПЛАЗМЫ
Включения цитоплазмы — необязательные компоненты клетки. Они возникают и исчезают в зависимости от функционального состояния клеток (схема).
Схема
Классификация включений
i
Трофические
I
Углеводные (гликоген)
Белковые
Жировые
Органеллами называют структуры, постоянно встречающиеся в-клетках, имеющие характерное строение и выполняющие специфическую функцию. Различают органеллы мембранные и иемембранные> общего зна-
28
— Включения------------------------------
I I
Секреторные Пигментные
i I
Мела н и н Л и п о ф усциго
чения и специальные. Органеллы общего значения присутствуют во всех клетках, органеллы специальные встречаются в определенных тканях, например миофибриллы в мышечной ткани. К мембранным оргаиеллам относят: эндоплазматическую сеть (reticulum endoplasmaticum), комплекс Гольджи (complexus golgiensis), митохондрии (mitochondrion), лизосомье (lysosoma), пероксисомы (peroxysoma). Ыемсмбранные органеллы — это рибосомы (ribosoma), цеитриоли (centriolum), микротрубочки (micro tu-bulits), микрофибриллы (iTikTofibrilla), микрофиламенты {microfilamentum).
P и б о с о м а — г р а н у л а р \ i бо и у к л с о п р оте и н а ди а м етр о м 1 Б—2 0 нм, состоящая ил дпух субъединиц---большой и малой. Функция рибосом — синтез: белка. Обычно белок синтезируется не на одной, а одновременно на группе рибосом (полнсома), связанных молекулой информационной РЫК (иРНК), Рибосомы п полисомы могут быть свободными в цитоплазме и продуцировать белки для нужд самой клетки или быть фиксированными на мембранах элдоплазматнческон сети и синтезировать секреты — белки, выделяющиеся из клетки.
Э н д о п л а з м п т и ч е с к а я с е т ь представляет собой систему трубочек и уплощенных цистерн. Эндоплазматическую сеть, к наружной поверхности которой прикреплены рибосомы, называют гранулярной эндоплазма-тической сетью (reticulum endoplasmaticum granulosum), а лишенную рибо-е о м — а г р а и у л я р и о и э н д о i i л а з м а ти ч ее к о и сетью (reticulum е п do р 1 a sm a ti с и т non^ramilusiim),
Одной из основных функции эндоплазматической сети является транспорт веществ. Кроме того, для гранулярной эндоплазмати1ческой сети характерен синтез белков, для аграпулярной —синтез и расщепление гликогена, метаболизм липидов (в частности, синтез стероидных гормонов). В печени4, она участвует в обезвреживании снотворных веществ, канцерогенов и других,
М и т о х о и д р и и б световом микроскопе выглядят как короткие палочки и нити. При рассмотрении в электронном микроскопе видны их внутренняя и наружная митохондриальные мембраны, между которыми находится межмембраипое пространство. Площадь внутренней мембраны увеличена* за счет образуемых ею крист, которые имеют форму складок, а иногда трубочек. Пространство, ограниченное внутренней мембраной, заполнено митохондриальным матриксом. Последний содержит гранулы, которые, как полагают, связывают двухвалентные катионы, в частности Са*н’. На кристах внутренней мембраны находятся митохондриальные субъединицы или элементарные частицы, представляющие собой комплексы ферментов фосфори-лирования (синтеза АТФ) за счет энергии, освобождающейся в митохондриях в результате процессов окисления, Главная функция митохондрий—-обеспечение клетки энергией, Митохондрии участвуют в синтезе ряда белков. Содержат необходимые компоненты для их синтеза: митохондриальную ДНК,, мелкие рибосомы, транспортную и информационную РЫК и ферменты. Однако большинство ферментов митохондрий синтезируется под контролем ДНК ядра. Продолжительность существования митохондрий невелика (полу пер иод. для сердечной мышцы — 6 дней). Убыль митохондрий пополняется за счет их деления.
Комплекс Г о л ь д ж и на препаратах, обработанных азотно-кислым-серебром, выглядит как сеть переплетающихся темных нитей. На электронных микрофотографиях можно видеть, что комплекс Гольджи состоит из-следующих компонентов: 1) уплощенных мешочков, или цистерн, 2) транспортных пузырьков, приносящих белковый секрет из зидоплазматической сети, 3) конденсирующих секрет вакуолей и 4) секреторных гранул. Функции-комплекса Гольджи: упаковка, конденсация и выведение белковых секретов, участие в синтезе углеводов и присоединении их к поли пептидным цепочкам в процессе синтеза гликопротеинов, формирование лизосом.
