Болезни рыб и основы рыбоводства - Грищенко Л.И.
ISBN 5-10-003419-Х
Скачать (прямая ссылка):
Пигментные клетки залегают также в серозных покровах внутренних органов,
брюшине, в пери-невральных и периваскуляр-ных зонах.
Установление изменений окраски кожного покрова и
интенсивности выделения слизи имеет практическое значение, позволяя в
ряде случаев определить физиологическое состояние рыб.
Окраска рыб изменяется с возрастом, половой зрелостью (брачный наряд),
состоянием здоровья и в результате воздействия внешней среды. Давно
замечено, что рыбы изменяют свою окраску в соответствии с цветом
окружающей среды. На темном фоне грунта рыбы приобретают темную окраску,
на светлом - бледную. У голодающих рыб, а также при гиповитаминозе
ослабевает яркость окраски, постепенно исчезают красные и желтые тона,
что связано с использованием липохромов в процессе обмена.
При местном нагревании происходит потемнение кожи вследствие экспансии
(расширения) меланофоров, а при охлаждении кожа светлеет (контракция
меланофоров). Потемнение кожи рыб, погибших от холода, объясняется
выключением при очень низкой температуре регуляторной функции центральной
нервной системы.
При резком уменьшении количества кислорода в воде и увеличении содержания
свободного диоксида углерода, а также гибели рыб от удушья кожа рыб
бледнеет.
Слизь защищает кожу и жабры от вредного действия бактерий, грибов,
эктопаразитов, препятствует проникновению в организм токсинов, участвует
в свертывании крови. Защитные функции ее обеспечиваются за счет высокого
содержания в ней муциноподобного вещества, гликопротеидов,
нуклепротеидов, лизоцима и др. В ответ на действие вредных факторов среды
рыба реагирует повышением выделения слизи. Однако в зависимости от вида
факторов ее характер меняется. Так, в щелочной среде слизь обильна и
разжижена. В кислой среде, а также при воздействии солей тяжелых металлов
происходит ее коагуляция.
Во время различных манипуляций с рыбой часто наблюдаются травмирование
кожи, срыв чешуи и потеря слизи. В результате этого нарушается защитная
функция кожи. Рыбы легко заражаются эктопаразитами и становятся
малоустойчивыми к неблагоприятным условиям среды. Поэтому осторожное
обращение с рыбой на всех этапах рыбоводного процесса является важной
профилактической мерой в сохранении здоровья рыб.
СКЕЛЕТ И МУСКУЛАТУРА
Скелет вместе с мышцами выполняет опорную, защитную и двигательную
функции, а также определяет форму тела.
Скелет рыб состоит из наружного и внутреннего. Наружный скелет
представлен чешуей, а внутренний - делится на осевой, скелет черепа и
скелет плавников (рис. 6).
У большинства рыб осевой скелет представлен позвоночником, в котором
выделяют два отдела: туловищный с ребрами и хвостовой без ребер. У
круглоротых, хрящевых и ганоидных (осетровых) рыб всю жизнь сохраняется
хорда, не расчлененная на позвонки.
15
Позвоночник костистых рыб представлен туловищными и хвостовыми позвонками
общим количеством 25-100 и более. Туловищные позвонки состоят из тела,
остистых и поперечных отростков (па-рапофизов). В основе остистых
отростков расположены невральные дуги, образующие спинномозговой канал.
Кпарапофизам прикрепляются ребра. В хвостовой части поперечные отростки
замыкаются книзу, образуя гемал ьную дугу и гемальный отросток. У
карповых и многих других рыб имеются тонкие межмышечные косточки,
располагающиеся в миосептах.
Череп рыб имеет сложное строение и состоит из многочисленных (свыше 40)
костей, тесно соединенных между собой хрящевыми прослойками.
Скелет непарных плавников состоит из базальных косточек (ра-диалий),
вклинивающихся между остистыми отростками позвонков, и примыкающих к ним
плавниковых лучей. У лососевых рыб позади спинного расположен безлучевой
жировой плавник. Парные плавники состоят из поясов (плечевого и тазового)
и скелета свободного плавника.
Соматическая мускулатура представлена поперечно-полосатыми мышцами
туловища, головы и плавников (рис. 7). Наиболее развита большая боковая
туловищная мышца, состоящая из сегментов (миомеров), число которых
соответствует количеству позвонков. Миомеры имеют изогнутую форму в виде
конусов, вложенных один в другой и разделенных соединительнотканными
прослойками (миосептами). В продольном направлении туловищная мышца
разделена прослойкой соединительной ткани на верхнюю и нижнюю части.
Сверху она покрыта полосой поверхностной латеральной мышцы.
В брюшной области расположены косые мышцы, а у карпа - и прямая мышца
живота. Основную массу составляют белые мышцы.
Рис. 6. Скелет костистой рыбы (карпа):
1 - кости черепа; 2 - основные элементы спинного плавника; 3 - лучи
спинного плавника; 4 - позвонки; J- лучи хвостового плавника; 6 - кости и
лучи анального плавника; 7-ребра; 8- кости и лучи брюшного плавника; 9-
кости и лучи грудного плавника; 10- жаберная
крышка
16
Рис. 7. Мышцы туловища и головы окуня:
1 - боковые мышцы; 2 -мышцы спинных и анального плавников; 3- мышцы
хвостового плавника; 4 - мышцы грудных плавников; 5 - челюстные мышцы
К красным относятся поверхностная боковая мышца, мускулатура головы,
