Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Грищенко Л.И. -> "Болезни рыб и основы рыбоводства "

Болезни рыб и основы рыбоводства - Грищенко Л.И.

Болезни рыб и основы рыбоводства

Автор: Грищенко Л.И.
Издательство: М.: Колос
Год издания: 1999
Страницы: 456
ISBN 5-10-003419-Х
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Скачать: boleznirib1999.djvu


УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
Л. И. ГРИЩЕНКО, М. Ш. АКБАЕВ, Г. В. ВАСИЛЬКОВ
БОЛЕЗНИ РЫБ И ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА
Рекомендовано Министерством сельского хозяйства и продовольствия
Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных
заведений по специальности 310800 "Ветеринария"
МОСКВА "КОЛОС"1999

Редактор С. Н. Шестак
Рецензент кафедра инфекционных и паразитарных болезней
сельскохозяйственных животных Московского государственного университета
прикладной биотехнологии (д-р вет. наук, проф. Н. Е. Косминков)
Грищенко JI. И. и др.
Г85 Болезни рыб и основы рыбоводства /Л. И. Грищенко, М. Ш. Акбаев, Г. В.
Васильков. - М.: Колос, 1999.- 456 с., [4] л., ил.: ил. (Учебники и учеб.
пособия для студентов высш. учеб. заведений).
ISBN 5-10-003419-X.
Рассмотрены основы общей ихтиопатологии, эпизоотологии, диагностики
болезней рыб, а также паразитологии. Приведена характеристика вирусных,
бактериальных, микозных, паразитарных, а также незаразных заболеваний,
вызванных неправильным кормлением рыб, ухудшением кислородного режима и
т. д. Изложены основы рыбоводства.
Для студентов высших учебных заведений по специальности 310800
"Ветеринария".

(c) Издательство "Колос", 1999
ВВЕДЕНИЕ
Биологические ресурсы Мирового океана и сопряженных с ним пресноводных
бассейнов, включающие в себя рыб, а также некоторые другие группы
животных, являются важнейшим источником питания населения нашей планеты и
поставщиком кормовой и технической продукции, а также сырья для
медицинских препаратов.
Наши далекие предки десятки и сотни тысяч лет тому назад весьма широко
использовали урожай с "голубой нивы". Среди объектов питания первобытного
человека, а также подавляющего большинства древних племен рыба играла
одну из наиболее существенных, а во многих случаях - главенствующую роль.
Особенно возросло значение рыбных продуктов в рационе питания
человечества в последние десятилетия, когда всеми странами ежегодно
добывается и выращивается около 100 млн т водных объектов и 25 % всех
животных белков, используемых жителями Земли, которые своим
происхождением обязаны морским и пресноводным объектам.
Сырьевая база рыбной промышленности России состоит из биологических
ресурсов собственно Мирового океана и входящих в его состав морей (и
прежде всего прибрежных вод, морей, омывающих Российское побережье и
включенных в морскую экономическую зону России), а также внутренних
водоемов, состоящих из соленых морей-озер, озер, рек, водохранилищ.
Наша страна - одна из самых богатых по рыбным запасам. В водах
прилегающих к ней океанов и морей, многочисленных внутренних водоемов
(озер, водохранилищ, рек, прудов) обитает более тысячи видов рыб, из
которых примерно 250 промысловых.
В структуре мировых уловов преобладают морские рыбы. Пресные воды дают
всего 10,2 % общей добычи. Основу морского промысла составляют
представители семейств сельдевых, тресковых, анчоусовых, ставридовых,
скумбриевых, тунцовых, камбаловых и лососевых, которые обеспечивают около
60 % вылова.
Морской промысел в России осуществляется в Баренцевом, Белом, Балтийском,
Черном, Японском, Охотском, Беринговом морях, Атлантическом, Тихом
океанах, а также во внутренних Азовском и Каспийском морях.
В Северо-Западной Атлантике и Баренцевом море добывают
3
треску, пикшу, хека, морского окуня, мойву, палтуса, сельдь и других
ценных рыб. В Белом море преобладают уловы сельди, наваги, корюшки,
трески, семги, в Балтийском - салаки, балтийской кильки (шпрота),
камбалы, лосося, угря.
Крупные рыбопромысловые районы расположены на Дальнем Востоке. Кроме
окраинных морей (Берингова, Охотского и Японского) в Тихом океане
расположены обширные зоны рыболовства в районе Курильских и Японских
островов. В Японском море развит промысел наваги, минтая, трески, сельди,
камбалы, терпуга, скумбрии, ставриды, сайры, дальневосточной сардины
(иваси), а также беспозвоночных - краба, моллюсков (устриц, гребешка,
мидий), трепанга и водорослей (ламинарии и анфельции). В Охотском и
Беринговом морях, по побережью Курильских островов кроме
вышеперечисленных рыб важными объектами промысла являются тихоокеанские
лососи: кета, горбуша, нерка, кижуч, чавыча.
Южные моря также являются высокопродуктивными, особенно Азовское и
Каспийское. В последних традиционно добывают осетровых рыб (белугу,
осетра, севрюгу), а также полупроходных: воблу, леща, судака, сазана и
многих других.
Из внутренних пресных водоемов наибольшие уловы получают в озерах Северо-
Запада, Урала и Сибири, а также в некоторых водохранилищах (в основном
Волго-Донского бассейна). Они поставляют такие виды, как сазан, судак,
лещ, щука, сом (крупный частик), плотва, окунь, язь и др. (мелкий
частик), и основную часть сиговых рыб (пеляди, чира, омуля, муксуна,
рипуса, ряпушки и др.).
В последние годы уровень добычи морской и пресноводной рыбы
стабилизировался и начал постепенно снижаться. Это связано с комплексом
< 1 > 2 3 4 5 6 7 .. 50 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed