Земли Тюменской травы целебные - Сурина Л.Н.
ISBN 5-93030-061-5
Скачать (прямая ссылка):
Опытным путем доказано, что приверженцы сыроедения в наше время не знают такого заболевания костной ткани как остео-пороз, а также не страдают артрозами, радикулитами, поскольку они не подвергают овощи и фрукты тепловой обработке. При термообработке органический кальций переходит в неорганический и не усваивается организмом.
Однако кальций в молоке усваивается, пока мы пьем его сырым, а тем более парным. Пастеризованное обработанное молоко, а также йогурт и другие молочные продукты, также как и детские смеси, содержат кальций уже в неорганической малоусвояемой форме.
Важным фактором нарушения кальциевого обмена может быть заболевание щитовидной железы или заболевание почек, а также остеопороз, панкреатит. Избыток в организме фосфора,
48
свинца, цинка, кобальта, магния, железа, калия, натрия приводит к недостатку кальция в организме, такой же результат может вызвать применение мочегонных средств.
Однако йод помогает удерживаться кальцию в организме. Действие йода оказывается уникальным. Именно в среде, насыщенной йодом, например, в океанах, животные и растения, которые обитают в них, имеют рекордный вес и высокую продолжительность жизни. Морские черепахи живут по 2—3 столетия. Замечено, что скот в прибрежных районах отличается своими размерами и развитым скелетом. Следовательно, йод и кальций при совместном действии могут совершать чудеса в жизни биологических су-объектов.
Однако, термическая обработка рыбы разрушает присутствующий в ней витамин Д и йод и поэтому, как и в случае с грибами, чтобы сохранить ценные вещества, лучше всего есть рыбу вяленую или копченую, соленую, как и поступают народы Севера.
Самым лучшим источником кальция для нас и наших детей является продукт, которым мы больше всего пренебрегаем -скорлупа яйца. Причем скорлупа перепелиных яиц более предпочтительна, чем скорлупа кур. Цвет скорлупы не имеет существенного значения. Она состоит на 90% из карбоната кальция и, в отличие от мела, усваивается почти на 100% за счет того, что в организме птицы уже пройден путь образования органического кальция из неорганического. Скорлупа богата и другими микроэлементами: медью, фтором, железом, марганцем, молибденом, фосфором, серой, кремнием, селеном, цинком и др. - всего 27 элементов.
Что надо сделать, чтобы организм наш охотно усваивал кальций яичной скорлупы? Ее гасят лимонным соком. Однако предварительно яйца следует вымыть теплой водой с мылом, хорошо ополоснуть, затем для профилактики поместить на 5 минут в кипящую воду, а еще лучше прокалить скорлупу в духовке. Это позволит легче растереть ее в порошок, который принимается с утренней едой по 1,5—3 г ежедневно в зависимости от возраста. Такой продукт продается в аптеках стран Западной Европы с 1970 г.
Скорлупочная терапия целесообразна при беременности, она особенно ценна для детей от года до 6 лет и желательна для
49
подростков и юношей (19—20 лет). Взрослым полезно дважды в год проводить профилактику скорлуполечения для предупреждения заболевания позвоночника, кариеса зубов и остеопороза. Она незаменима для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, а также спортом.
Прием скорлупы показан особенно в начале года, когда кальциевый обмен замедляется. Ценность скорлупотерапии заключается еще и в том, что она является сильным средством выведения из организма радионуклидов, поэтому ею надо пользоваться в очагах радиационного заражения, так как препятствует накоплению в костном мозге стронция-90. Российскими учеными установлено, что наибольший эффект от приема скорлупы для выведения стронция наблюдается, если проводить комплексное лечение в сочетании с тепловыми и Холодовыми процедурами.
• Яичную скорлупу по 1/2 ч.л. принимают с любой жидкой едой утром и по 1/3 ч.л. на ночь, запивая цитрусовым соком.
¦ Паровая русская баня - 1—2 раза в неделю с массажными березовыми или полынными вениками, с обязательным обливанием ледяной водой между заходом в парилку.
Показаниями в необходимости применения кальция являются нарушение питания, влажная кожа, частые простуды, плохая переносимость холода, молочных продуктов, яиц, слабый стул. Выведение кальция из организма усиливается при питании избыточным количеством кислых веществ, при ацидозе.
Для эффективного действия кальция важен также витамин Д3
Магний. Без магния не может быть ни зеленых растений, поскольку он входит в состав фотосинтетического пигмента хлорофилла, ни животных и человека. Накапливается магний в организме человека в костях и мышцах. При недостатке магния появляются подергивания и судороги. Ежедневная потребность в магнии (0,6 мг) покрывается пищей. Обеднение крови магнием отмечено при рахите. Имеется основание предполагать (Н.М. Вавилова), что в виде магнезиальных солей этот элемент способствует исчезновению предраковых состояний кожи и слизистых, предупреждает развитие злокачественных новообразований.
50
Его дефицит ведет к повышенной возбудимости, раздражительности, эмоциональным расстройствам. Достаточно много магния содержится в зернах и корнеплодах, орехах и соевых бобах. Больше всего в пшеничных отрубях и проростках (520 и 270 мг на 100 г соответственно). Алкоголь, курение, диабет, стрессы также снижают уровень магния. На фоне постоянного дефицита магния повышается риск атеросклероза артерий сердца, сердечных приступов и изменений ритма сердца. Магний также усиливает эффективность действия витамина В6 (пиридоксин), важного для профилактики развития атеросклероза.
