Жизнь и здоровье женщины - Непокойчицкий Г.А.
ISBN 5-94849-811-5
Скачать (прямая ссылка):
§ 18,2.2. Перга
Перги (так называемый пчелиный хлеб) — это цветочная пыльца, собранная пчелами с пыльценоеных растений, смоченная их слюной, смешанная с медом, подвергшаяся специальной обработке, уложенная в ячейки сот и запечатанная восковыми чашечками. Благодаря обработке пыльца превращается в качественно новый продукт. Употреблять пергу следует сразу же (не позднее трех месяцев с момента сбора). Хранение перги при минусовой температуре приводит к утрате пенных в биологическом отношении свойств.
Чтобы приготовить очищенную пергу, прежде всего нужно срезагь ячейки с пергой до основания сот. Далее пергу вместе с восковыми стенками ячеек залить водой в стеклянной банке и размешать. Когда воск всплывет, а перга останется на тне, воду необходимо слить. Затем пергу подсушивают и заливают медом. В таком виде она сохраняется один год. Смесь перги с медом в соотношении 1:1 сохраняется два года.
Богатые витаминами и питательными веществами пыльца и перга применяют ся в комплексной терапии сердечно-сосудистых, нервных и психических заболеваний, в профилактике аіероеклероза. при воспалении мозговых оболочек и нарушениях эндокринной системы. Используются и влечении ряда других заболевании (см. § 18.2.4. «Народная медицина рекомендует»).
932
ЧАСТЬ 18
ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА
]
§ 18.2.3. Маточное молочко
Маточное молочко — это продукт переработки перги и меда глоточными жеовзами рабочих тел — особый корм, которым вскармливается личинка будущей матки. Маточная личинка за шесть дней увеличивает свой вес в 3 ООО раз. Маточное молочко представляет собой густую желто-белую сметанообразную массу, имеющую специфический запах и острый кисловатый (жгучий) вкус. На полезные общеукрепляющие и лечебные свойства маточного молочка еще в глубокой древности обратили внимание индейские целители из племени инков, которые использовали его для лечения больных, продления жизни и считали верным средством от болезней «тела и души». Наибольшей биологической активностью обладает маточное молочко в возрасте до двух часов после извлечения из маточников.
Маточник — специальная восковая ячейка желудеобразной формы, в которую закладывается яйцо, предназначенное для вывода будущей матки пчелиной семьи. Собирают маточное молочко специальной ложечкой в чистые пробирки, облитые изнутри расплавленным воском. По окончании сбора пробирки герметически закрывают воском, так как при доступе воздуха молочко сравнительно быстро теряет свои ценные свойства, желтеет и высыхает.
В герметически закрытой посуде, темных стеклянных банках, в холодильнике при температуре от О °С до 4 °С молочко, особенно с медом, сохраняет активность от нескольких месяцев до одного года. Установлено, что маточное молочко оказывает на организм обшетонизирующее действие, стимулирует обмен веществ, восстанавливает функции желез внутренней секреции, благотворно влияет на нервную систему, улучшает кроветворение, деятельность сердца и пищеварение. Свежий продукт действует на основные и глубинные процессы обмена веществ в организме: активно поглощает кислород, оказывая влияние на окислительные процессы; нор-мализует тканевое дыхание и обмен веществ в клетках головного мозга. Маточное молочко обладает сильно выраженными антисептическими свойствами.
Это интересно
В странах Европы ма-I точное молочко широко І применяют в порфю-мерной промышленнос-I ти для производства I так называемых омола-I живающих кремов, I эликсиров, эмульсий и I мазей. В Японии маточ-I нее молочко пользуется 1 огромной популярностью. Оно считается I естественным, пита-I тельным, профилакти-I ческим и лечебным про дуктом. Ежегодное его потребление —200 т.
Маточное молочко — средство продления жизни восстановления здоровья. Его применяют не только во время болезни, но и для поддержания жизнедеятельности, так как оно приостанавливает процесс старения. Маточное молочко способствует выведению ядов, соединений свинца и других вредных веществ из организма. Его действие проявляется через несколько дней после начала приема. Привыкания к этому продукту не наблюдается. В народной медицине Китая маточное молочко назначают для улучшения пищеварения и кроветворения, в качестве успокоительного и снотворного средства, для повышения устойчивости к заболеваниям и какобщеукрештяющее средство для выздоравливающих. Маточное молочко заслуживает широкого применения при лечении язвенной болезни, осложненной гастритом, дуоденитом и колитом. Установлено, что оно является одним из средств для предупреждения ослабления слуха, зрения и памяти.
ГЛАВА 18.2. ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА ПЕРГА, МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
933
I
Появились сведения, что маточное молочко улучшает состояние боль-ных, имеющих злокачественные опухоли (рак).
/Противопоказания: острые инфекционные заболевания (кроме гриппа), поражение надпочечников, а также повышенная чувствительность к этому веществу.
Прием вечером нежелателен, поскольку может возбуждать нервную систему, ухудшать сон. Дозы колеблются: для детей — от 5 до 10 мг, для взрослых — от 20 до 100 мг в сутки. Использовать большие количества маточного молочка допустимо только по назначению врача и под его контролем.
