Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов - Кореиман Я.И.
ISBN 5-89448-184-8
Скачать (прямая ссылка):
9. К = — или К = 1 • S. 11. К = — или К = —.
R R S
10. K = %*R или K = i. 12. К = х'S или K-1-S.
4. Укажите координаты вольтамперограммы.
13. Сила тока - потенциал.
14. Потенциал - сила тока.
15. Сила тока - потенциал полуволны.
16. Сила тока - концентрация деполяризатора.
5. Рассчитайте массовую долю (со, %) карбоната натрия в тесте, если на потенциометрическое титрование водного экстракта, полученного из 5 г теста, затрачено 3,0 см1 раствора НС1 с молярной концентрацией эквивалента 0,1 моль/дм3.
17. 3,2-10 '. 19. 6,36-10 ‘.
18. 3,2-10 2. 20. 6,36-10 \
ВАРИАНТ № 8
1. К какому типу электродов относится стеклянный электрод?
1. I рода. 3. II рода.
2. Мембранные. 4. Индифферентные.
2. Укажите вид дифференциальной кривой титрования смеси IIC1 и HNO? раствором гидроксида натрия.
3. Укажиle факторы, влияющие на константу кондуктометриче-скоп ячейки.
9. Концепт рация электролит а, размеры ячейки.
10. 11рирода электролита, площадь электродов.
11. Размеры ячейки, объем раствора, площадь электродов.
12. Температура, концентрация электролита.
4. Закончите определение: поляризацией электрода называется.
13. ...изменение равновесного электродного потенциала при прохождении через электрод переменного электрического тока.
14. ...изменение равновесного электродного потенциала при прохождении через электрод постоянного электрического тока.
15. ...изменение поляризационного сопротивления электрода.
16. ...изменение равновесного электродного потенциала при титровании.
5. Рассчитать содержание аскорбиновой кислоты СбН«Ой (мг) в 100 см3 фруктового сока, если на амперометрическое титрование 10 см3 сока затрачено 2,5 см3 раствора иода с молярной концентрацией эквивалента 0,01 моль/дм3.
17. 4,4-10. 19. 4,4-10_|.
18. 2,2-10"2. 20. 2,2-10.
ВАРИАНТ № 9
1. Укажите электрод, для которого справедливо уравнение Нерн-ста E = E°AgVAg+0,0591gaAg+
1. Стеклянный. 3. Хлоридсеребряиый.
2. Платиновый. 4. Серебряный.
2. Укажите кривую амперометрического титрования при восстановлении на микроэлектроде определяемого вещества.
~v
3. Какое уравнение описывает взаимосвязь удельной и эквивалентной электропроводности?
10. X
с-1000 X
Х'ЮОО
11. X
12. X
с-1000 X с ’ X
1000
4. Какая величина является качественной характеристикой вольтамперограммы?
13. Потенциал полуволны Ещ.
14. Высота волны h.
15. Сила диффузионного тока I.
16. Концентрация деполяризатора.
5. Вычислите содержание НС1 и НСООН (мг) в растворе, если на титрование смеси кислот до первой точки эквивалентности израсходовано 4,5 см3, до второй - 8,0 см3 раствора гидроксида натрия с молярной концентрацией эквивалента 0,1050 моль/дм3.
17. 21,73 и 30,66.
18. 21,73 и 13,41.
19.
20.
17.25 и 16,91.
17.25 и 38,64.
ВАРИАНТ № 10
1. Какие электроды относятся к электродам II рода?
1. Стеклянный, хингидронный.
2. Хлоридсеребряный, каломельный.
3. Платиновый, графитовый.
4. Серебряный, амальгамный.
2. Укажите вид кривой кондуктометрического титрования смеси хлористоводородной и муравьиной кислот раствором гидроксида натрия.
3. Укажите возможные объекты анализа в кондуктометрическом методе.
9. Этиловый спирт, пропиловый спирт.
10. Лимонная кислота, хлорид натрия.
11. Ацетон, гидроксид натрия.
12. Сахароза, лактоза.
4. Какой прием позволяет устранить миграционный ток при амперометрических измерениях?
13. Выбор электродов.
14. Применение разбавленных растворов.
15. Перемешивание раствора.
16. Введение фонового электролита.
5. Рассчитайте массу (мг) НС1 и СН3СООН в растворе, если при потенциометрическом титровании смеси кислот до первой точки эквивалентности затрачено 3,5 см3, до второй - 10,2 см3 раствора гидроксида натрия с концентрацией 0,1100 моль/дм3.
17. 14,05 и44,24. 19. 26,90и 14,05.
18. 26,90 и 23,10. 20. 14,05 и 67,32.
1. Какие электроды относятся к индифферентным электродам?
1. Платиновый, графитовый.
2. Хлоридсеребряный, каломельный.
3. Стеклянный, хингидронный.
4. Серебряный, медный.
2. Укажите вид дифференциальной кривой потенциометрического титрования смеси хлоридов натрия и калия раствором нитрата серебра.
7.
6.
3. Укажите размерность эквивалентной электропроводности.
9. Ом- см, 11. Ом"1- ----- ~'2
10. Ом-1- см-1.
