Занимательные опыты по химии - Алексинский В.Н.
ISBN 5-09-005176-3
Скачать (прямая ссылка):
Аналогичный опыт можно показать с насыщенными растворами нитрата калия (400 г соли на 500 мл воды), дихромата калия (150 г на 200 мл воды), борной и бензойной кислотой, так как они легко растворяются в горячей воде и при охлаждении дают красивые кристаллические осадки.
7. «Замерзание с нагреванием»
Оборудование: две большие колбы вместимостью 1 —2 л, кристаллические сульфат натрия (мирабилит) и ацетат натрия, черный экран, термометр или термоскоп.
Пересыщенные растворы солей приготовьте заранее. В одну колбу поместите 500—600 г сульфата натрия и 500 мл воды, в другую — 800 г ацетата натрия и 500 мл воды. Колбы с солями поставьте в водяные бани. Если растворы окажутся мутными, отфильтруйте их в горячем состоянии через комок ваты. Прозрачный раствор прокипятите в течение нескольких минут в открытых колбах, затем осторожно перенесите его на демонстрационный стол и охладите, избегая толчков. Горло колбы закройте ватным тампоном.
Во время демонстрации надо коснуться сухой соли шариком термометра или дном пробирки термоскопа, чтобы прилип кристалл. Термометр или термоскоп с кристаллом осторожно погрузите в раствор соли. Кристалл, попадая в раствор, вызывает кристаллизацию, что напоминает замерзание воды в колбе. Термометр или термоскоп покажет, что кристаллизация сопровождается тепловым эффектом.
8. «Ледяной узор» на стекле
Оборудование: кусок чистого оконного стекла ский стакан, стеклянная палочка, железный штатив с'кол'1ИЧЄ" асбестированная сетка, горелка, небольшая кисточка cvibrh"' магния, столярный клей. ' ** ^ат
Приготовьте в химическом стакане при нагревании наеыш ный раствор сульфата магния. Добавьте к горячему раствоН-несколько капель столярного клея (заранее приготовленнот\ и перемешайте стеклянной палочкой содержимое стакана. По;і\ ченнын раствор нанесите на стекло ровным слоем при помощи кисточки. Через некоторое время на стекле образуются кристаллы, образующие «ледяные узоры». Появление на стекле этих узоров объясняется выпадением кристаллов соли из пересыщенного раствора при понижении температуры.
9. Выращивание кристаллов
Кристаллы выращивают в основном способом постепенного охлаждения насыщенного раствора, так как это позволяет в более короткие сроки вырастить большие кристаллы правильной формы. В научной и методической литературе описываются различные методы выращивания кристаллов (1, 4, 6, 8, 11, 14, 15).
Оборудование: химические стаканы вместимостью 0,5— 1 л, стеклянные палочки, воронки для фильтровании, электрическая плитка, штатив с кольцами, асбестированная сетка, термометр, вата, волос, медная проволока, шерстяные нитки, соли.
Насыщенные растворы солей готовят при температуре 70— 80° С.
Название солей
Масса соли, приходяшаяся на 500 м.1 виды, г
Алюмокалиевые квасцы
150—200
Медный купорос
200—250
Гексациано-феррат (II) калия
450
Гексациано-феррат (III) калия
200
Дихромат калия
250
Хромат калия
375
Сульфат никеля (II)
550
Сегнетова соль
600
Хромовые квасцы
400
10. Буквы из кристаллов
Оборудование: две металлические банки (на I—2 л), железный штатив с кольцом, асбестированная сетка, стеклянная палочка, тонкая проволока, воронка, фильтровальная бумаїа, алюмокалиевые квасцы KAI(S04)2- 12H2O, медный купорос CuS04-5H20, белые шерстяные нитки (пряжа).
Изготовьте из проволоки каркасы, имеющие форму букв (или ких-либо других фигур). Аккуратно обмотайте проволочные Кяокасы шерстяными нитями. В одной из металлических банок К итоговые при нагревании и помешивании стеклянной палочкой насыщенный раствор алюмокалиевых квасцов (исходить из расчета на 1 л воды 100 г соли). Добавьте в полученный раствор небольшое количество медного купороса так, чтобы жидкость приняла светло-голубую окраску. Профильтруйте горячий раствор в другую байку. Опустите в еще не остывший пересыщенный раствор изготовленные ранее проволочные каркасы (на подвесках). Проследите, чтобы каркасы не касались дна и стенки банки, друг друга. Через сутки извлеките каркасы, поросшие кристалликами, из раствора и высушите. Полученные буквы можно использовать при выпуске праздничной стенной газеты, при изготовлении плакатов и г. д. Их покрывают бесцветным лаком или клеем для склеивания пластмасс.
Если использовать насыщенный раствор хромокалиевых квасцов, то кристаллы по цвету будут напоминать драгоценный камень — гранат.
11. Один плюс один не всегда два
Оборудование: бюретки или измерительные цилиндры, этиловый спирт, глицерин, уксусная кислота, ацетон.
Вначале проделайте опыт растворения веществ, взятых в равных объемах, например 50 мл ацетона и 50 мл воды. Для более точных измерений целесообразно воспользоваться бюретками с градуировкой, а при отсутствии бюреток — измерительными цилиндрами. На бюретке или цилиндре нанесите метки карандашом по стеклу или резиновыми кольцами для соответствующих объемов. Первая метка на уровне 50 мл, а вторая— 100 мл. При растворении ацетона или раствора кислоты (щелочи) в воде нарушения в сумме объемов нет. Но если растворить спирт в воде (50 мл спирта и 50 мл воды), то объем раствора уменьшится. Вместо ожидаемых 100 мл получаем 97—98 мл, т. е. один обьем (50 мл спирта) плюс один объем (50 мл воды) дадут не два объема (100 мл), а 1,98 обьем а.
