Биология в 3 томах. Tом 3 - Тейлор Д.
ISBN 5-03-003687-3
Скачать (прямая ссылка):
2.6. Половое размножение зависит от наличия воды, поскольку она необходима для плавающих спер-миев. Таллом гаметофита не переносит обезвоживания.
Часто растения плохо переносят интенсивное освещение.
2.7. Споры Dryopteris способны прорастать всюду, куда бы они не попали, при условии, что там имеются влага и необходимые питательные вещества. Пыльцевые зерна прорастают только на женских репродуктивных органах спорофита.
2.8. Мегаспоры имеют крупные размеры, потому что они должны содержать запас питательных веществ для снабжения женского гаметофита и развивающегося спорофита до тех пор, пока он сам не сможет обеспечить себя. Микроспоры, имея небольшие размеры, могут образовываться в большом количестве и без лишних энергетических затрат. Они достаточно легки для того, чтобы переноситься потоками воздуха, что увеличивает шансы содержащихся в них мужских гамет достичь женских репродуктивных органов растений.
Глава 3
3.1.
3.2.
Эмпирическая формула показывает число атомов каждого элемента, входящих в данное соединение. Структурная формула показывает расположение атомов в молекуле относительно друг друга. В ней также можно показать углы связей между атомами; см., например, рис. 3.3 и 3.5.
А.
C8H1
C6 H6 — бензол
3.3.
1X
;с = с(
h
3.4. Пентоза C5Hi0O5 Гексоза C6Hi 20б
3.5. а) Валентность С = 4, О = 2, H = 1.
б) В обоих случаях эмпирическая формула C3H6O3. Следовательно, эти соединения являются трио-зам и.
в) Каждая молекула содержит две гидроксильные группы. Предсказать их число можно заранее, так как мы уже объясняли, что в моносахаридах к каждому атому углерода, за исключением одного, присоединена гидроксильная группа.
3.6. Основные источники разнообразия следующие.
а) В состав полисахаридов входят как пентозы, так и гексозы, хотя обычно каждый полисахарид образован каким-либо одним моносахаридом.
б) Общими для остатков являются два типа химической связи: 1,4- и 1,6-связи. Следовательно, молекула может ветвиться.
в) Длина цепи и ответвлений, а также степень ветвления могут очень сильно варьировать.
г) Важную роль играют также а- и ?-формы моносахаридов. (Сравните крахмал и целлюлозу.)
д) Сахара могут относиться к классу кетоз или к классу альдоз.
е) Высокая реакционноспособность Сахаров (обусловленная наличием альдегидной, кетонной и гид-роксильной групп) означает, что они легко соединяются с другими веществами.
3.7. Реакция конденсации — это реакция, при которой происходит соединение двух веществ с выделением молекулы воды.
3.8. При низких температурах окружающей среды температура тела пойкилотермных животных понижается. Липиды, содержащие большое количество ненасыщенных жирных кислот (имеющие низкую температуру плавления), обычно остаются жидкими при низких температурах (5 0C или ниже) в отличие от липидов, содержащих насыщенные жирные кислоты. Это играет важную роль в выполнении липидами их функций, таких как поддержание структуры мембран.
3.9. Триолеин — потому что он содержит три молекулы ненасыщенной олеиновой кислоты. Тристеарин — жир, триолеин — масло.
3.10. а) Клеточное дыхание (внутреннее, или тканевое дыхание). Жир подвергается окислению.
б) Только водород углевода и жира образует воду при окислении (2H2 + O2 -> 2H2O), а жиры содержат примерно вдвое больше водорода, чем углеводы, в пересчете на единицу массы.
3.11. НО H HH
H4 I И , I ,11
*у I
CH3
*— пептидная связь
3.12. a; AAA AAB ABA ABB
BAA BAB BBA BBB
?23=8; в)2т =1,27 X Ю30
г) 20100 = 1,27 X 10130. Это значительно больше, чем число атомов во Вселенной (оно приблизительно равно 10100 )! Таким образом, существуют практически бесконечные возможности для разнообразия белков.
д) 20", где п — число аминокислотных остатков в молекуле.
-С—CI Il
H о
¦N — С —С'
I хон
CH2OH
БОТАНИКА
ММА им. И.М. Сеченова
Д. Тейлор, Н. Грин, У. Стаут. БИОЛОГИЯ, т. 3
3.13. Примечательно, что отношение числа молекул аденина к тимину всегда равно 1,0; таково же отношение гуанина к цитозину. Другими словами, число молекул аденина равно числу молекул ти-мина, а гуанина — числу молекул цитозина. Обратите внимание также на то, что число пурино-вых остатков (аденин + гуанин) соответствует числу пиримидиновых остатков (тимин + цитозин). Обнаружено также, что ДНК различных организмов имеют различный состав оснований, т. е. отношение А:Г или Т:Ц варьирует в разных ДНК.
3.14. Аденин должен спариваться с тимином, а гуанин — с цитозином. Этим объясняется наблюдаемое соотношение оснований.
3.15. Сравните объем неизвестной пробы, требуемой для восстановления красителя, с объемом 0,1% раствора аскорбиновой кислоты, израсходованным в стандартном промере. Процентное содержание аскорбиновой кислоты в неизвестной пробе=
Объем 0,1% аскорбиновой кислоты, израсходованный в стандартном промере q ^
Израсходованный объем неизвестной пробы 100
3.16. а) Проверьте все три раствора по методу Бенедикта. Раствор сахарозы после кипячения не образует кирпично-красного осадка. Растворы глюкозы и глюкозы с сахарозой можно различить, предварительно обработав их как для гидролиза (см. тест на нередуцирующие сахара) и повторив тест Бенедикта. Теперь в смеси глюкозы с сахарозой содержится больше редуцирующего сахара. (На практике для получения достоверных результатов лучше использовать растворы Сахаров различной концентрации. Например, 0,05%-ный раствор глюкозы, 0,5%-ный раствор сахарозы и смесь равных объемов 0,1 %-ного раствора глюкозы и 1,0%-ного раствора сахарозы.)
