Биология в 3 томах. Tом 2 - Тейлор Д.
ISBN 5-03-003686-5
Скачать (прямая ссылка):
Обнаружено два гена, ответственных за рак молочной железы — BRCAl и BRCA2. BRCAl в 1994 г. клонирован; он кодирует белок, участвующий в транскрипции. Примерно у 80% женщин, обладающих одним из этих генов, до 70 лет развивается рак молочной железы.
ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ. К этому излучению относятся рентгеновские лучи; гамма-лучи, а
БОТАНИКА
ММА им. И.М. Сеченова
Д. Тейлор, Н. Грин, У. Стаут. БИОЛОГИЯ, т. 2
234
Глава 15
также потоки частиц, образующихся при распаде радионуклидов. Еще в начале века было замечено, что люди, работающие с рентгеновскими лучами, часто болеют раком. Повышенная заболеваемость раком регистрировалась и среди рабочих часовых заводов, которые покрывали циферблаты светящейся краской, содержащей радиоактивные радий и торий. Как оказалось, ионизирующее излучение приводит к образованию в клетках высокоактивных ионов, которые повреждают биологические молекулы, включая ДНК, т. е. вызывая мутации. В результате может возникнуть, например, рак кожи, костного мозга, легких и молочной железы. Рентгенографическое исследование больных (в том числе у стоматолога) также подвергает их действию ионизирующего излучения.
УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫЕ ЛУЧИ. Это самое распространенное канцерогенное излучение. УФ-лучи вызывают ионизацию, но поглощаются ДНК, в результате чего ее азотистые основания получают дополнительную энергию, за счет которой могут вступать в «ненужные» химические реакции с окружающими молекулами. Ультрафиолет входит в состав солнечного излучения, поэтому долгое пребывание на солнце чревато развитием разных форм рака кожи, включая меланому. Эта опухоль склонна к активному мета-стазированию и обычно вызывает смерть из-за вторичных очагов злокачественного роста в головном мозге. Разрушение озонового слоя в атмосфере приводит к тому, что поверхности Земли достигает больше ультрафиолета. Некоторую защиту от него обеспечивает бурый пигмент в коже — меланин, недаром у жителей жарких стран она темная.
РАДОН. Газ радон — природный радионуклид, выделяемый некоторыми горными породами, например гранитом. В районах, где находятся мощные залежи таких пород, он может накапливаться в домах. Хотя четких данных, свидетельствующих о канцерогенное™ радона нет, полагают, что он способствует развитию лейкоза (рака кроветворной ткани, образующей лейкоциты), рака легких, почек и предстательной железы.
ХИМИЧЕСКИЕ КАНЦЕРОГЕНЫ. На сегодняшний день известно множество канцерогенных веществ. Первые сообщения о них, а именно о саже и каменноугольной смоле, появились еще в 1775 г., когда было замечено, что у трубочистов широко
распространен рак мошонки. Позднее обнаружилась канцерогенность минеральных масел, в частности сланцевого, использовавшегося как смазка в хлопкопрядильных машинах. У рабочих, чья кожа регулярно соприкасалась с вымокшей от этого масла одеждой, часто развивался рак. В конце XIX в. была подмечена связь рака мочевого пузыря с работой на предприятиях по производству синтетических красителей.
Список химических канцерогенов неуклонно пополнялся в течение всего XX столетия и сейчас выглядит весьма внушительно. Оказалось, например, что некоторые пищевые добавки (отдушки, красители, стабилизаторы) вызывают рак у подопытных животных, поэтому их использование пришлось запретить.
Табачный дым содержит вещества, индуцирующие рак легких (разд. 9.7). Наиболее опасны из них — полициклические углеводороды, превращающиеся в канцерогены внутри организма. Канцерогены могут содержаться и в самых обычных пищевых продуктах (табл. 15.13),
Таблица 15.13. Пищевые канцерогены (Molecular and Cell Biology, Stephen L.Wolfe, Wadsworth, 1993)
Пищевой продукт
Биологически активные вещества
Базилик Горчица,
горчичное семя, хрен Грибы шляпочные Ароматические травы, травяные чаи Кофе, чай, шоколад Мясо (говяжье, свиное, куриное), приготовленное на гриле или мангале Перец черный Пища, приготовленная в газовой духовке Плесень на арахисе, сливочном масле, зерне, сыре, хлебе, фруктах Ревень
Сассафрасовое масло Сельдерей, пастернак, петрушка Этанол
Эстрагол
Аллилизотиоцианат Гидразины Пирролизидиновые алкалоиды
Кофеин или теобромин* Гетероциклические амины, нитропирены, нитрозами ны
Сафрол, пиперин Нитрозамины
Афлатоксины и стеригматоксин Антрахинон Сафрол
Фурокумарины Ацетальдегид (продукт метаболизации)
Коканцерогены, т. е. сами они не вызывают опухоль, но способствуют ее росту.
БОТАНИКА
ММА им. И.М. Сеченова
Д. Тейлор, Н. Грин, У. Стаут. БИОЛОГИЯ, т. 2
Здоровье и болезнь 235
однако их уровень там обычно настолько низок, что не опасен для здоровья.
15.6.2. Борьба с онкологическими заболеваниями
Руководители любого предприятия должны обеспечить непрерывное наблюдение (мониторинг) за возможным присутствием канцерогенных факторов на рабочих местах. Работники опасных в этом плане производств обязаны знать причины возникновения рака и признаки, указывающие на возможное начало болезни. Чем раньше поставлен диагноз, тем выше шансы на успешное лечение.
