Физиология растений - Лебедев С.И.
ISBN 5-10-000574-2
Скачать (прямая ссылка):
После образования на растении огурца одного-двух настоящих листьев формирование листового аппарата значительно усиливается. В это время особенно важно наличие в питательном растворе азота. Перед цветением увеличивается потреб-ность растений огурца в азотно-калийном питании. Установлено, что при обильном плодоношении листья нижних ярусов значительно быстрее стареют, если в ¦ растворе преобладает аммиачная форма азота. Для обеспечения более длительного плодоношения в питательный раствор иа одну часть аммонийного азота нужно включать две и более части нитратного.
22. Питательные растворы дли выращивания томата на гидропонике, г на 1000 л воды
Фаза роста и развитая томата
Удобрение во время период массовок период кош1 И
посадки усиленного цвеи-нпе и плодоно плодови
роста завязывание шении тей пн
плодов
Зимне-весенняя культура
Аммиачная селитра 180 224 224 224 224
Калийная » 500 720 720 90 576
Суперфосфат 272 432 592 752 800
Калийная соль 37 84
Сульфат магния 500 500 500 500 500
Фосфорная кислота 170 170 370 170
Остне-яимняя культура
Аммиачная селитра 180 240 224 160
Калийная > 576 576 576 720 840
Суперфосфат 150 400 500 640 1220
Калийная соль ..... 140 230 140
Сульфат магния 260 400 500 620 400
Фосфорная кислота 170 170 170 170 ....
При осенне-зимнем выращивании томата рекомендуется уменьшать содержание аммонийного азота в растворах и увеличивать количество сульфата магния и сульфата калия. Опыты с использованием растворов, содержащих различное количество и имеющих разное соотношение аммонийного и нитратного азота, показали, что наибольший урожай томата в осенне-зимний период получают при использовании раствора, в котором было больше нитратного азота.
В процессе использования растворов нужно следить за изменением pH, который необходимо поддерживать на уровне 6,2—6,4.
При использовании питательных растворов с повышенным содержанием аммонийного азота (до 80—100 мг в 1 л) целесообразно вносить в питательный раствор глутаминовую кислоту (3 г па 1000 л). По данным Е. А. Ясниковой, введение на Киевской овощной фабрике в питательный раствор глутамата предотвращает отравление растений аммиаком, повышает урожайность томата (па 20%). улучшает качество плодов (снижается кислотность, повышается содержание витамина С, увеличивается отношение сахара к кислоте).
При выращивании растений в теплицах стараются создать определенный микроклимат. Томат выращивают при температуре воздуха 18—20 °С в солнечные дни и 16—18°С в облачные, ночыо 14—16 °С. В период цветения ее повышают на 2— 4°С; при созревании плодов температуру поддерживают на уровне 26—28°С и относительную влажность воздуха 60—70%. •Огурец выращивают при относительной влажности воздуха ¦80—90%, температуре днем 22—24 °С, ночью 20—22 °С, температура питательного субстрата должна быть 25—26°С.
Опыты Б, С. Мошкова показали, что фотосиитез у растений ¦томата (очевидно, и у других растений) происходит почти на ¦одинаковом уровне при слабом освещении и высокой температуре и при сильном освещении и пониженной температуре воздуха.
Для выращивания больших урожаев овощей в теплицах содержание углекислого газа в воздухе должно быть 0,3—0,5%,. 'Определение количества СО2 в воздухе гидропонных теплиц показало, что днем оно часто снижается до 0,01%. В этом случае его добавляют из специальных баллонов.
Выращивание растений без почвы — перспективный метод. 'Он обеспечивает более раинее созревание овощей, повышение урожайности и снижение себестоимости продукции, так как исключаются затраты на заготовку почвы, очистку теплиц, полив, рыхление.
При гидропонном способе выращивания растений метаболизм корневой системы усиливается за счет дифференцирован-
ного питания в течение вегетационного периода н создании необходимого воздушного режима (концентрация С02, температура) и освещения.
В Институте физиологии растений имени К- А. Тимирязева АН СССР разрабатывается способ выращивания растений 6e:t жидкой среды—аэропоника. Растения в этом случае закрепляют на специальной установке, в которой корневая система через каждые 10 мин в течение 5—7 с автоматически опрыскивается питательным раствором. При таком способе выращивания томата ускоряется развитие растений и повышается их продуктивность,
ТЕОРИЯ ИНТЕГРИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ
Свойство автотрофиости зеленых растений, рассмотренное в разделах «Фотосинтез» и «Минеральное питание», свидетельствует о том, что для познания процесса питания и прикладных целей необходимы системный подход и знание процессов ассимиляции и диссимиляции в растительном организме.
