Болезни рыб и основы рыбоводства - Грищенко Л.И.
ISBN 5-10-003419-Х
Скачать (прямая ссылка):
Толстолобики обыкновенный, или белый [Hypophthalmichthys molitrix (VaI.)], и пестрый [Aristichthys nobilis (Rich.)] также акклиматизированы из Китая и бассейна р. Амура в водоемах европейской части России, Средней Азии, некоторых стран Европы и Азии (см. рис. 23). В биологии размножения и развития толстолобиков много общего с амурами. Они также относятся к группе растительноядных рыб, но отличаются по спектру питания. Белый толстолобик питается в основном фитопланктоном и детритом, частично использует зоопланктон. Пестрый толстолобик, наоборот, поедает преимущественно зоопланктон и частично фитопланктон. Их также используют как биологических мелиораторов в борьбе с «цветением» воды. В прудах их выращивают совместно с карпом как добавочных рыб.
По плодовитости и условиям размножения они близки к белому амуру, но несколько отстают в темпе роста. Сеголетки достигают массы 20-35 г, товарные двухлетки — от 300-700 г до 1 кг. В прудовых хозяйствах их размножают путем инкубации икры заводским методом.
Караси серебряный [Carassius auratus gibelio (Bloch.)] и золотой [С. carassius (L.)] — широко распространенные рыбы в естествен-
Рис. 23. Рыбы семейства карповых:
/—карпы: а — чешуйчатый; б— зеркальный; 2—карась серебряный; 3— белый амур; 4— белый толстолобик
79
ных водоемах и в прудовых хозяйствах, но большую ценность для выращивания представляет серебряный карась за счет более высокого темпа роста (см. рис. 23). Они неприхотливы к условиям среды, обитают в стоячих, заиленных водоемах, переносят низкое содержание кислорода, всеядны, питаются как животными, так и растительными кормами. В прудах выращивают серебряного карася совместно с карпом как добавочную рыбу. Половая зрелость карасей наступает в возрасте 3—4 лет. Абсолютная плодовитость составляет около 150-350 тыс. икринок. Нерестятся в мае-июле при температуре 14—23 0C Нерест порционный. Развитие икры длится 3— 4 сут. У серебряного карася отмечается явление гиногенеза, не встречающееся у других карповых рыб. Так, во многих водоемах существуют стада, состоящие из одних самок, которые размножаются путем скрещивания с самцами других видов рыб, однако в потомстве получаются снова одни самки серебряного карася. Карасей специально в прудах не размножают, а посадочный материал получают за счет естественного нереста.
Золотой карась — тугорослая рыба, а серебряный растет быстрее: сеголетки его достигают массы 15—20 г, двухлетки — 150— 170 г, трехлетки — 300-350 г. Из других карповых рыб в прудах иногда выращивают линя, но он — тугорослая рыба, и его используют редко.
Щуковые. Щука обыкновенная (Esox lucius L.) широко распространена в озерах и медленно текущих реках различных стран (рис.24). Щука — прибрежный хищник. Питаясь рыбой, насекомыми, головастиками, лягушками, она является санитаром водоемов, уничтожающим сорную и больную рыбу. Сеголетков щуки выращивают совместно с карпом в нагульных прудах. При обилии пищи сеголетки щуки достигают массы 450-900 г, двухлетки — 1000-1600 г, трехлетки — 2500 г. Посадочный материал для зарыб-ления прудов можно получать как в результате естественного нереста производителей, так и заводским методом или путем отлова молоди в естественных водоемах.
Окуневые. В качестве добавочной рыбы в карповых прудах используют судака (Lucioperca lucioperca L.). Взрослый судак —хищник. В прудовом рыбоводстве его выращивают совместно с карпом, как и щуку. Годовики судака достигают массы 35 г, двухлетки — 300 г, трехлетки — 640 г. Из окуней также используют форелеокуня (Micropterus salmoides VaI). Его выращивают как в монокультуре, так и вместе с карпом в выростных и нагульных прудах. Средняя масса сеголетков составляет 16-55 г, двухлетков — 150-250 г (см. рис. 24).
Чукучановые. Буффало большеротый [Ictiobus cyprinellus (VaI.)], малоротый [I. bufalus (Raf.)], черный [I. niger (Raf.)] являются представителями североамериканской ихтиофауны. Они завезены в Россию ддя выращивания в прудах. Крупные быстрорастущие рыбы, перспективные добавочные рыбы в карповодстве. В питании большеротого буффало преобладает зоопланктон, малоротого и черного — бентос.
80
Рис. 24. Рыбы семейств окуневых и щуковых (хищные): J — окунь; 2 — судак; 3 — щука
Буффало — теплолюбивые рыбы — лучше размножаются и растут на юге. Они более устойчивы к болезням, чем карпы (рис. 25).
Лососевые. Радужная форель [Salmo giardneri (Rich.)] — основной объект товарного рыбоводства. Это рыба холодных быстротекущих горных ручьев с крупнопесчаным или каменистым дном (см. рис. 22). Родиной радужной форели является Северная Америка, в Россию завезена из Германии в 1890 г. Благодаря акклиматизации она обитает повсеместно, за исключением Антарктиды. Может жить при температуре 0—30 °С, оптимальная температура для питания и роста 16—18 0C, для размножения 6—10 °С.
Питается радужная форель бокоплавами, моллюсками, личинками стрекоз, водными жуками, головастиками и др. На втором году крупная рыба становится хищником, поедает мелких рыб. Вы
81
ращивается в прудах, бассейнах, садках и других емкостях при кормлении искусственными кормами. Сеголетки форели достигают массы 15-20 г, двухлетки — 150-250 г, трехлетки — 300-400 г.
