Рыбоводство - Гримм О.А.
Скачать (прямая ссылка):
Кроме перечисленных туземных видов, необходимо упомянуть о двух американских видах, акклиматизированных в Зап. Европе с 1880 г. и у нас, примерно, 25 лет тому назад; это радужная форель (Salmo irideus) и ручьевая палия (S. fontinalis).
Из упомянутых рыб предметом прудового хозяйства служат обыкновенно только пеструшка, радужная форель, озерная форель и палия (или нериус),
1 Интересны дальнейшие опыты разведения и выращивания стерлядей на Никол'.сюм рыбоводном заводе (Аебединцев) и в Казана, а также в Уфе (Арнольд, Котов и Друг.). Особенно же работы по массовому искусственному разведению осетра и севрюги на Куре (Державин) значительно усовершенствовали методику разведения осетровых. Но, к сожалению, лишь ничтожное поли п стио опытных данных попало в специальную литературу по прудовому хозяйству в виде сжатых отчетов. А самое разведение в пгудах осетровых, как и вообще прудовое хозяйство, было за последние лет 15 заброшено в силу военных и экономически условий.
а равно и сиги, озерный (чудской) и волховской, которые хорошо уживаются -» прудах и могут быть с пользою разводимы при.известных условиях.
Мы остановимся здесь на форелях.
Форель — рыба горных, быстротечных ручьев и речек, а потому любит
Рис. 110. Ладожский лосось1 {Salmo lacustris/.
голодную, жесткую и быструю воду, в которой и мечет икру на гальке, хряще и на крупном песке, в котором делает небольшие углубления для помещения своей икры, тут же оплодотворяемой молочником. Икра, как известно, у фореля очень крупная и желтая (у тайменя она несколько крупнее и оранжевого цвета; самая же крупная икра и ярко-оранжевая у лосося), при чем она не прилипает к пэдводньш предметам и, стало быть, в быстрой воде должна сноситься течением; поэтому самка и кладет свою икру в углублениях ложа ручья или речки и закрывает щебнем, сталкивая его хвостом в небольшие кучки,
В п р у д ах форель не мечет икры, и поэтому для разведения ее -необходимо прибегать к искусственному оплодотворению;
Рис. Ill- Кумжа (таймень) Salmo trutta из бассейна оз. Имандры (озерко иг р, Куна .
Piic. с натур а худ. В. Редзъко.
В среднем на 1 гектар прудовой поверхности сажают от 500 до 1.000 шт. годовиков форелей, весом от 15 до 20 граммов штука. При этом, если про-
1 Эгот снимок передан в редакцию вдоеою О. Гримма. На обороте пом-тка О, А Гримма: .„На петербургских садках икряные и крупные Trutta lacustris называются свирскими лососями, -а яловые — тайменью и лаксфорелью; между последними отличают но величине 4 сорта:
Опт. ц. штуки
1. Мерная от 5 до 12 ф..........................8 руб.
2. Недомерок от 3 до 5 ф........................3 „
3. Валъчжник от l1^ до 3 ф......................2 „
4. „ от ?/* до V2 Ф- ¦ ....................1 "
дуктивность пруда в точности неизвестна, то для предосторожности лучше^ сажать меньше.
При большем сбыте рыбы и промышленной постановке хозяйства выгодно увеличивать густоту посадки за счет искусственного кормления. В некоторых хозяйствах посадка делается в указанном случае раз в 40—50 больше, так, что на один гектар прудов высаживается годовиков до 40—50 тысяч штук.
При оценке продуктивности и вычислении норм посадки для форелевых, прудов надо считать, что норма в отношении форелей раза в два меньше*, чем для карпов. Поэтому, например, с пруда, даюшего 200—4С0 кг карпов* можно ожидать около 100—200 кг форелей (без искусственного подкармливания).
Кроме того, как мы знаем, для форелей не годятся многие пруды, вполне Пригодные для карповодства. Для карпов и карасей, наприм., наиболее пригодны слабо проточные усадебньзе и деревенские пруды, в изобилии удобряемые стоками со скотных дворов. Для форелей же эти пруды совершенно* непригодны.
Рис- 112. Американсгая радужная форель—Salmo irideus. выращенная в пруду Аракульскож рыбоводной станции (Свердловск, округа, Урал, области).
Рис. с натуры худ. В, Редзъко.
Надо, впрочем, заменить, что в отдельных случаях оказываются приго^ ньшн для выращивания форелей некоторые достаточно глубокие карповые пруды, даже слабо проточные. Радужная же (американская) форель приспособляется к жизни даже в стоячих карпоейх прудах (летом) и дает в этих водоемах больший прирост, как это доказал у нас опыт Тепловского рыбоводного хозяйства в Поволжье.
В предыдущей главе мы упомянули, что в карповые пруды можно сажать форелей (как судаков и щук) с целью откармливания их на счет излишней, карповой молоди; но далеко не всегда бывает полезна такая замена непри* хотливых судаков и щук форелью, рыбою крайне нежною в отношении тем-
* Наши лососевые рыбы таймень, или кумжа (Salmo trutta L.) и каспийский лосось (Salmo-trutta labrax L), как и Salmo salar образовали озерные формы, обжиашкеся в пресной воде 41 никогда не возвращающиеся в море.
