Забота о красоте и здоровье - Зарубин В.
Скачать (прямая ссылка):
Первое условие для достижения идеальной фигуры — это постоянный контроль за весом. Необходимо часто взвешиваться — причем при одних и тех же условиях, т. е. в одно и то же время, в одной и той же одежде, а лучше всего вообще без одежды. Если стрелка весов говорит о том, что ваш рее стал больше нормы, необходимо быть очень осторожной. Если избыточный вес составляет 8 — 10%, это означает, что у вас образовался живот; если более 10 % — значит у вас отложение жира на боках, желудке, ягодицах и на лице. Необходимо немедленно изменить меню. Вы можете сказать, что вы едите мало. Возможно, что это и правда. Но вы очевидно, выбираете питательные блюда, у вас нет строгого режима питания, вы предпочитаете заказывать себе одни и те же самые любимые блюда. Среднее потребление калорий у трудящейся женщины составляет 2,5 тысячи. Если вы хотите похудеть, вы должны обязательно снизить эту цифру. Правда, и современная косметика располагает многими средствами, которые помогут вам сделаться стройной. К этим средствам относятся, например, ручной и электрический массаж, комбинированный с теплом; хорошо помогают паровые /5ани, воздух которых насыщен активным кислородом, в результате чего ядовитые отработанные вещества быстро уничтожаются; очень полезны также парафиновые и грязевые
КРАСОТА В САНТИМЕТРАХ
88
ванны и т. д. Однако даже и эти средства окажутся бессильными, если вы не будете ограничивать себя в питании. Мясо, овощи, фрукты (источники витаминов), молоко (источник кальция), сахар (источник энергии) — такова основа меню красоты. Бобо-вые и мучные блюда увеличивают вес.
Другим эфективным средством сохранения стройной фигуры является физкультура и спорт Женщины мало занимаются спортом и всегда находят для этого тысячу причин. Однако другого пути сохранить стройную фигуру нет. Если вы небрежно относитесь к занятиям физкультурой, мускулы теряюг свою упругость и эластичность, не создают необходимо!'; опоры для кожи, замедляется кровообращение, некоторые вредные продукты обмена веществ откладываются в тканях. Результат? Отложение жира в талии, на животе и на боках. Если вы хотите сохранить фигуру, необходимо заии-чаться такими видами спорта, которые требуют участия всего тела: плаванием, бегом, фехтованием, теннисом, игрой в медицинский мячь. Занятия спортом способствуют ускорению дыхания, благодаря чему ускоряется и сгорание жира. Вы же знаете, что спортсмены никогда не думают о том, как сохранить талию, не страдают от одышки, осли им приходится подниматься по лестнице, не задыхаются, если бегут за трамваем.
А теперь взгляните на таблицу (стр. 112). Вы видите, что объем груди и бедер должен быть почти одинаковым; талия, однако, должна быть намного тоньше, цифра веса — немного меньше последних двух цифр рост l Рост нужно измерять босиком. Чанде взвешивайтесь, и если окажется, что ваш пес на несколько килограмм выше нормы, но вы чувствуеіч* себя хорошо, не ломайте себе голову и не лечитесь от ожирения. Допустимы отклонения В весе ))Л 10 %.
89
КАЛОРИИ = КРАСОТЕ
С большой неохотой мы признаем, что нужно соблюдать строгий режим питания. Однако нам очень хотелось бы иметь чистую кожу, а заодно и сбавить несколько кило-граммчиков. Что же для этого нужно? Придерживаться диеты некоторое время? Любители покушать клянутся не ужинать целую неделю. Любители мяса безо всякого энтузиазма будут сидеть над тарелкой с овощами или фруктами ну а через несколько дней все опять пойдет по старому. Режим питания - это не только качественная и количественная сторона дела. Вопрос не 53 том, сколько и чего вы съедаете, а, прежде всего, в том, когда и как едите (вспомните в какой спешке вы проглатываете на постнице завтрак иди о том, что зачастую у вас бывает бутерброд вместо порядочного обеда!). Режим питания не одинаков для всех. При составлении его необходимо иметь в виду целый ряд условий: состояние здоровья, душевное равновесие, образ жизни, выполняемую человеком работу, способность органов пищеварения переваривать пи щу, способность организма приспосабливаться к изменившимся условиям и, наконец характер человека. Это особенно важно знать, если человек хочет похудеть. Фруктовые дни, сырая пища и строгий пост помогут организму быстро освободиться от вредных веществ, сократить вес, улучшат обмен веществ. Однако все эти методы вносят радикальные изменения в нормальную жизнь, и здоровый работающий человек вряд ли сможет применять их. Более разумным является ограничение жиров и углеводов в пище и, в частности, отказ от тех блюд, которые содержат и жиры, и углеводы: от жирных подливок, сдобных булочек, тортов, картошки, поджаренной на жире, и т. д. Белки (постное мясо) следует потреблять в достаточном количестве, так как они создают впечатление насыщения, хотя и не прибавляют большого количества калорий. Так например, на завтрак можно съедать яблоко или апельсин, 1—2 сухаря и выпивать 1—2 чашки черного кофе. На обед не следует есть суп. Лучше всего взять мясо (телятину или говядину), обжаренное с небольшим количеством жира, или два яйца вкрутую, или 6 — 8 тушеных помидоров, или тушеный баклажан; к каждому* из этих блюд следует добавить салат или пару ггомидорив, половинку огурца, один апельсин. На вечер мфкно приготовить вкусное халодное блюдо из свежих овощей или фруктов или цветную капусту в сухарях, чуть чуть политую маслом, или яйцо вкрутую и к нему два помидора, два сухаря, редиску и чаи, или плавленный сыр, два-три ломтика черного хлеба, редиску и 200 г. сырых фруктов; очень хорош также творог с компотом. Если вы будете придерживаться такой диеты в течение 2—4 недель, вы сможете сбавить в весе и в то же время не будете голодать.
