Если это депрессия - Юрьев Е.Б.
Скачать (прямая ссылка):
Приведем несколько рецептов с использованием морской капусты.
Салат зимний:
Капуста морская маринованная — 70 гр, огурцы или помидоры соленые или маринованные без рассола — 44 гр, редька — 43 гр, лук репчатый — 12 гр, яйцо — 0,5 гр, сметана или майонез — 30 гр.
Капуста морская маринованная:
Капуста морская сушеная — 75 гр, лук репчатый — 36 гр, перец горький — 0,05 гр, корица и гвоздика — по 0,03 гр, сахар, соль, уксус, лавровый лист — по вкусу.
Наряду с женьшенем водоросли рекомендуются в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства, для снятия умственной и физической усталости и повышения работоспособности.
Для человека крайне необходимо, чтобы в рационе питания были продукты моря (рыба, моллюски, кальмары, ракообразные и т.д.). Ведь все организмы вышли из моря. Мы все его дети. Вода — это наша древняя колыбель. А все, что нужно для ребенка, есть у матери.
Одним из предлагаемых рациональных рецептов питания в нынешних условиях может служить “недельная формула питания” А.Ермоловой, рекомендуемая для чернобыльцев.
Это выглядит так:
* Семь дней салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом или сметаной, с добавлением лимонного сока или яблочного уксуса.
* Пять дней в неделю рыба, мясо, творог, сыр, яйца с сырыми овощами. Два раза в неделю — растительные белки (фасоль, соя, бобы).
* Два дня каши (хлеб ржаной, по 140 граммов, два раза в день), три дня в неделю печеный картофель (можно другие клубневые овощи, варенные на пару), каждый день 100 граммов творога, три раза в день со сметаной.
Перед приготовлением все продукты необходимо тщательно мыть, желательно в растворе пищевой соды, после ополаскивания, разрезав на кусочки, вымачивать в растворе соленой воды (1 грамм соли на 1 литр воды).
В заключение хочу сказать следующее: уже давно люди обратили внимание на то, что употребление шоколада пробуждает в человеке чувство душевной приподнятости, то же касается и меда. И мед, и шоколад вызывают повышение содержания в крови фенилэтиламина. Кроме того, в шоколаде содержится стимулятор теобромин, схожий по своему действию с кофеином. В свое время английские квакеры пытались сделать шоколад альтернативой алкоголю, к сожалению, алкоголь победил. Однако автор не призывает прибегать к крайностям и питаться шоколадом. Помимо всего прочего, это риск быстро прибавить в весе, т.к. продукт содержит очень много калорий и имеет большую питательную ценность.
Если обобщить все вышеизложенное, то основой правильного питания при депрессиях, будет употребление легкоусваиваемой организмом, богатой углеводами, витаминами и клетчаткой пищи, в сочетании с обильным (до 5-6 литров в сутки) питьем (минеральные воды, соки, молочнокислые продукты, чаи с лекарственными сборами, кофе).
Использование лекарственных растений и сборов.
На протяжении многих веков люди пытались использовать дары природы для того, чтобы повысить свою работоспособность, снять чувство усталости, восстановить быстро силы, поднять настроение. Для этого наши предки и мы в настоящее время успешно используем такие лекарственные растения, как :корень женьшеня, элеутерококк, китайский лимонник, золотой и маралий корни, настойки аралии, левзеи, шиповника, заманихи и некоторые другие естественные лекарственные средства. Хорошо и полезно принимать их вместе с небольшим количеством меда. Особенно хорош и полезен при слабости, апатии, гипотонии, упадке сил золотой корень (родиола розовая). Его преимущество по сравнению с другими лекарственными средствами в том, что препараты на его основе не вызывают привыкания даже при очень длительном приеме.
Однако все эти средства можно принимать, только посоветовавшись с вашим врачом. Их нельзя использовать, если больной с депрессивным расстройством страдает высокими цифрами кровяного давления. При гипертонии или вегето–сосудистой дистонии можно успешно применять настойку пиона (Марьин корень), боярышника (водный настой из цветов и жидкий экстракт из плодов), которые обладают также и успокаивающим действием.
В заключение необходимо остановиться и еще на таком, важном для человека, факторе, как дни отдыха от приема пищи. Все мы прекрасно знаем, что любая машина, любой механизм, производственная система нуждаются в отдыхе, профилактике. Только о себе самом человек в этой спешке жизни забывает. А это приводит к раннему износу, старению органов и систем и, в конечном счете, к сокращению жизни. Сегодня, конечно, необходимы разгрузочные дни, хотя бы два–три раза в месяц (не менее 36 часов каждый период разгрузки). Мы не имеем в виду полное голодание (отсутствие пищи восполняется жидкостью в виде соков, компотов, чая, но не более трех литров в сутки). Человеческий организм очень сильно устает в результате жизнедеятельности, но мы почему–то не задумываемся о том, что нашим органам пищеварения, сердечно–сосудистой системе, необходим отдых. Недаром религиозными правилами предусмотрены многочисленные посты. Правила постов очень разумны. Никто не ставит задачей довести человека до истощения, питаться необходимо, но качество питания и его ограничения способствуют как очищению организма, так и закалке духа человеческого. И особенно важно, что во время поста человек старается поддержать в душе особый настрой, избегать злых поступков и слов.
