Витамины на ветках - Вигоров Л.И.
Скачать (прямая ссылка):
Для .меля совершенно ясно, что успешная работа любителей по созданию новых сортов является нужной и перспективной лишь в том случае, если они тиймутся сслокциеи лечебных культур. Более того, по ряду при чин, работая с лечебными культурами, они могут в ряде случаев достигнуть успехов, даже больших, чем опытные <. rai-шин садоводства. Прежде всего количество любителей огромно, и они не связаны традициями и медленно изменяющимися планами опытной работы па станциях. Нет у них и того огромного количества уже полученных гибридных сеянцев от обычных скрещиваний, которые нужно довести до плодоношения и окончания проверки, что требует большой затраты времени. Кроме того, на многих станциях садоводства все еще не могут освободиться от предвзятою отношения к мелкоплодным куль-
109
турам как второстепенным и освоиться с мыслью, что сейчас это растения — первоочередной важности. Поэтому здесь обычно главное внимание уделяют работе с яблоней, грушей, вишней и другими традиционными культурами. Выражаясь образно, лечебные культуры --это еще не занятое и почти не изведанное поле деятельности, где работа селскциоиера-лгобптеля может проводиться при равных возможностях с сслекционером-про-фессионалом.
На важносіь такой работы указывал еще треіь века тому назад И. В. Мичурин, писавший о «получении таких сортов, употребление плодов которых будет способствовать излечению тех или иных человеческих болезней».
Несомненно, многие садоводы-любитсли захотят принять участие в интереснейшей работе по созданию новых форм лечебных плодов и ягод. Как это сделать и с чего начать?
Нельзя пытаться вести одновременно селекцию яблони и барбариса, облепихи и боярышника, рябины и лимонника. И?, этого ничего не выйдет. Опыт уральских садоводов показывает, что наибольших успехов достигают че, кто сосредоточил свое внимание па какой-либо одной культуре. Так, известный свердловский селекционер-любитель Г. А. Агалаков работал преимущественно с крыжовником и дал производству прекрасный сорт «Вишневый», который пока не превзойден по хозяйственным показателям и витаминности ягод ии одним из лучших уральских сортов. А почему достиг значительных успехов селекционер-любитель П. II. Сомов? Лишь потому, что ограничивал свою опытную работу вишнями, собрал большую Их коллекцию и получил свои хорошие сеянцы. Таких примеров много. И наоборот, любитель, коюрый пытается превратить свой крошечный участок в эгакуга карликовую станцию садоводства, а своей работой заменить труд большого коллектива специалистов, как правило, не создаст ничего ценного.
Итак, прежде всего необходимо решить, с какой культурой вы будете работать.
Все лечебные кулыуры, с которыми мы знакомились в предыдущих главах, равноценны по важности для лечебного садоводства и перспективности их улучшения.
Выбор для работы определенной культуры, конечно,
110
не исключает разведения в саду других плодово-ягодных растений. Одпако культура, выбранная вами для улуч« шения и выведеггия се новых форм, должна быть представлена большим разнообразием сортов или форм, большим количеством экземпляров и быть в вашем саду предметом особого внимания.
Каждую садовую культуру можно улучшать по двум основным направлениям. Прежде всего это совершенствование по вкусовым достоинствам плодов, их размеру, окраске, по урожайности, устойчивости и другим обычным хозяйственным показателям. Другим направлением является увеличение в плодах количества защитных веществ и тем самым увеличение их полезности для человека Разумеется, оба эти направления взаимосвязаны.
У каждой современной садовой культуры имеется много недостатков, а следовательно, и возможностей се улучшения. Какое большое значение могло бы иметь, налример, выведение крыжовника с ягодами, имеющими вкус, аналогичный винограду! Почти все крыжовники по ішсюґ приятного аромата. Между тем из таких сортов, как Мускатный или Бра шльскнй, можно создать ароматные крыжовники для Урала. Упомянем о селекции крыжовника на беснщцность (имеющиеся немногочисленные сорта пока недостаточно урожайны и неботаты ви-гамиаими), на возможность по пучения промежуточных іибридов между крыжовником и смородиной, перспективность выведения одноствольных шгадгбопых сортол крыжовника. Интересно выведение малоссмянных и бессемянных крыжовников, сортов, имеющих нежную кожицу, как у винограда, со сладкой мякогыо под пей и т. д 05 улучшении лечебных достоинств крыжовника мы скажем дялсе.
Возможности шеих коренных изменений особенностей растении можно указать для каждой садовой культуры. Однако, поскольку нас интересуют лишь лечебные достоинства плодов и ягод, то в дальнейшем мы будем рассматривать возможность их улучшения главным образом п этом отношении. Конечно, рекомендации по улучшению защитных особенностей плодов различных культур будут даваться лишь в пределах возможностей садовода-любителя, не располагающего такими срсдсі-вамя и оборудованием, какие имеются в распоряжении сотрудника опытного учреждения по садоводству.
С чего же следует начинать работу после того, как выбрана культура для селекции?
