Как обмануть жировую клетку - Уотерхаус Д.
ISBN 985-483-031-4
Скачать (прямая ссылка):
Продолжительность жизни — одно из наших преимуществ. Женщины в среднем живут примерно на восемь лет дольше, чем мужчины. Может быть, стоит хранить секрет долгожительства, но эстроген и полнота нижней части тела тесно связаны с более низким уровнем заболевания сердца, диабетом и раковыми заболеваниями. Мужчины строй-
72
Вы готовы следовать ОЖК-плану?
нее нас, зато они чаще болеют. Не знаю, как вы, но я предпочитаю иметь немножко лишнего жира на талии, но реже болеть.
Каковы ваши исходные данные?
Чтобы контролировать изменения вашего тела, знать, насколько успешны ваши действия, вы должны знать, сколько жира в вашем организме и где он концентрируется. Важно не то, сколько вы весите, важно, сколько жира в вашем теле.
Соотношение тканей: Дата: ________
Общий вес тела ___
% жира ___
килограммов жира ___
килограммов мышц ___
Размеры Дата: ________
сантиметров в груди ___
сантиметров в талии ___
сантиметров в бедрах ___
Как уже говорилось, полезная потеря веса — это потеря жира, а не мышц. Что касается мышечной массы, то ее как раз лучше увеличить. Существует множество способов, позволяющих установить, сколько жира и мышц вы имеете. Я предлагаю вам два наиболее точных способа.
1. Взвешивание под водой. Этот метод основывается на том факте, что жир легче воды, а мышцы тяжелее. Если в вашем теле содержится много жира, вы будете меньше весить в воде. Если же вы худощавы и мускулисты, то в воде вы будете весить больше. Совсем неплохо, если при этом методе взвешивания окажется, что вы весите не так уж и мало.
73
Как обмануть жировую клетку
2. Измерение подкожного слоя жира. Согласно этому методу, если оттянутая кожная складка окажется толще 2,45 см — у вас избыток веса. С помощью специальных инструментов оттягивается кожа на руке, животе, бедре и измеряется толщина складки, — таким образом подсчитывается количество жира в вашем теле.
Я понимаю, что ни одна из этих процедур не доставляет удовольствия. Как пошутила одна из моих клиенток: «Не знаю, что выбрать — чтобы меня макали в воду или чтобы меня щипали». А если серьезно, эти процедуры абсолютно безболезненны, и все мои клиентки получили возможность избавиться от весов. Осознав, насколько полезную информацию они получают, определив соотношения жира и мышц в своем теле, они больше никогда не взвешиваются на обычных весах.
Синтия, пройдя начальную трехмесячную программу, предложенную мной, поняла, что весы ей больше не понадобятся. Она добилась определенных успехов в изменении характера питания и занималась аэробикой 4 раза в неделю. Несмотря на то что она стала выглядеть стройнее и вынуждена была ушивать одежду, к ее недоумению взвешивание показало, что она поправилась на 0,5 килограмма. Синтия была уже готова отказаться от ОЖК-плана, когда я предложила ей проанализировать соотношения жира и мышц в ее теле:
Исходные Через 3 Изменение
данные недели
Общий вес 62 кг 62,5 кг + 0,5 кг
% жира 28% 25% - 3% •
Вес жира 17,5 кг 15,7 кг - 1,8 кг
Вес мышц 44,5 кг 46,8 кг + 2,25 кг
74
Вы готовы следовать ОЖК-плану?
Эта информация была гораздо полезней той, которую ей могли дать весы. Она узнала, что в действительности потеряла 3% жира, что составило 1,8 килограмма. Синтия поняла, что весы показали прибавку в 0,5 килограмма, так как в результате значительных регулярных нагрузок она приобрела 2,25 килограмма мышечной массы. В настоящее время она контролирует не свой общий вес, а соотношение жировой и мышечной массы в организме.
Так как эту детальную информацию может предложить только анализ соотношения тканей, я настоятельно советую вам не пренебрегать им. Однако некоторые женщины не хотят проводить такой анализ, чтобы не расстраиваться. Но если вы не будете знать своих исходных данных, вы не сможете контролировать свои достижения. Неважно, с какого уровня вы начинаете, важно, какие изменения произойдут с вами за три месяца. Если у вас 30, 40, 50% жира, не волнуйтесь. На ваших глазах этот процент будет неуклонно снижаться и упадет примерно до 25%. Почему 25%? Потому что если жира больше 25%, это вредно для здоровья. При желании вы можете довести содержание жира до более низкого уровня, но 25% — оптимальная цифра.
Что касается метода, с помощью которого вы будете определять соотношение жировой и мышечной массы, то главное — постоянно придерживаться какого-нибудь одного. Чередование методов не позволит вам получить точные показатели изменений, происходящих в вашем теле.
Если вы не имеете возможности провести анализ соотношения жировой и мышечной массы, контролируйте изменения, которые происходят с вашим телом, измеряя объем груди, талии и бедер. Зерка-
75
