Варикозное расширение вен - Степанова О.В.
ISBN 5-9573-0377-1
Скачать (прямая ссылка):
Завтрак: чай с сахарином, 50 граммов ржаного хлеба, 20 граммов молока.
Второй завтрак: тертое яблоко без сахара.
Обед: 200 граммов мяса (только не жареного), 200 граммов печеных или тушеных овощей, 80 граммов тертого яблока с сухарями.
Полдник: чай с сахарином и нежирным молоком.
В стройном теле — здоровые вены. Диеты щ-137
Ужин: 100 граммов печеного мяса, 100 граммов вареных овощей, 2 сухаря.
Поздний ужин: 2 тертых яблока.
Низкокалорийная диета
Очень строгая, но достаточно питательная. Потеря веса — до 5 килограммов в неделю.
Завтрак: чай или кофе с сахарином и молоком.
Обед: 100 граммов нежирного печеного мяса или отварного языка, зеленый салат без масла с лимоном.
Ужин: 150 граммов овощей без масла с лимоном,
4—5 сухарей.
Чудо-суп
Ознакомившись с его составом, так и тянет назвать его «гарантом стройности». А чтобы его приготовить, не нужно никаких колдовских чар. Тщательно продуманный состав включает овощи и приправы, которые в течение одной недели позволят без особого труда сбросить до 4 килограммов.
Секрет совсем прост. Тарелка такого супа, практически обезжиренного, содержит всего 35 килокалорий. Но содержащиеся в нем витамины, балластные и минеральные вещества образуют в организме ферменты, с помощью которых получаемые калории тут же сжигаются. Одновременно улучшается вывод шлаков, активизируются другие очистительные функции.
Для приготовления такого количества супа, которого одному человеку хватит на 2—3 дня, необходимы: небольшой кочан капусты, б морковок, 6 луковиц, 2 штуки красного сладкого перца, пучок сельдерея, пучок зеленого лука, 450 граммов зеленой фасоли, большая банка очищенных томатов, 250 граммов томатного сока, упаковка лукового супа, свежий укроп, петрушка, черный перец. По желанию можно добавить 1—2 бульонных кубика.
Хорошо вымытые и измельченные овощи положите в большую кастрюлю и залейте водой чуть выше уровня овощей, доведите до кипения и варите в течение 10 ми-
138 т ш$ О. В. Степанова
нут. Затем уменьшите огонь и варите до готовности, приправляя по вкусу.
В первый и второй день, кроме супа, можно есть свежие или приготовленные на пару овощи и фрукты. На третий день организму уже необходим белок: нежирный творог или йогурт, яйцо, вареная рыба, кусочек куриной или индюшачьей грудки отлично справятся с этой задачей.
Теперь можно ежедневно добавлять в рацион картофель или 3 банана.
Пить надо много, не менее 2 литров воды, чая или соков. И никакого алкоголя!
Коричневый рис
Эта диета не дает значительной потери веса, зато отлично выводит из организма лишние соли, очищает суставы и уменьшает нагрузку на вены.
В день необходимо съесть 3 порции неочищенного («коричневого» риса), 100 граммов фруктов или сухофруктов, 300—400 граммов овощей, 1 столовую ложку нерафинированного оливкового масла, немного натурального уксуса для салатов.
После пробуждения выпейте стакан минеральной воды без газа или травяной чай (липа, ромашка, мать-и-мачеха, хвощ, береза, мята). Травяной чай обязательно должен быть вкусным, его надо пить с удовольствием, поэтому подберите то, что вам нравится.
1 порция равна 60 граммам сухого риса.
Для овощного бульона нарежьте кубиками 300 граммов овощей (морковь, лук-порей, корень сельдерея, небольшая луковица, маленькая картофелина, немного капусты и любые другие овощи). Залейте литром воды, доведите до кипения и варите на медленном огне примерно полчаса. В конце варки или в горячий уже готовый бульон добавьте зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук, тимьян, базилик). Процедите, остудите под крышкой, поставьте в холодильник. В холодильнике храните его не дольше 4 дней, но лучше каждый день готовьте свежий. Можно заморозить бульон отдельными порциями.
В стройном теле — здоровые вены. Диеты 139
Перед употреблением бульон можно немного разбавить водой, а также добавить в него чайную ложку овсяной муки (размолотый геркулес).
Для заправки овощей используйте только качественный натуральный уксус (яблочный или винный),
нерафинированное оливковое или ореховое масло.
і
Понедельник
Завтрак: яблоко, рис с небольшим количеством тертой цедры лимона и несколькими каплями лимонного сока.
Обед: овощной бульон, салат из зеленого салата или стеблей сельдерея с зеленым луком (заправленный уксусом и нерафинированным оливковым маслом), рис с огородной зеленью, заправленный 1 чайной ложкой нерафинированного оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком (или корнем сельдерея), приготовленными на пару.
Вторник
Завтрак’, апельсин, рис с небольшим количеством тертой цедры апельсина и 1 чайной ложкой сметаны.
Обед и ужин: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.
Среда
Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей.
Обед\ овощной бульон, салат из огурцов, рис со 150 граммами свежих шампиньонов, очищенных, нарезанных и обжаренных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.
