Диабет. Мифы и реальность - Неумывакин И.П.
ISBN 978-5-88503-495-1
Скачать (прямая ссылка):
Спасибо Вам за Ваши книги и очень простые и доступные советы по оздоровлению.
С уважением, Л. С. Родимова, Солнечногорск
Из практики
Д-ев, 48 лет, страдает диабетом 2-го типа, содержание глюкозы в крови меньше 9,5 ммоль/л без использования медикаментов не отмечалось. За время болезни кровяное давление увеличилось до 55-170/100-120 мм рт. ст., появилась пастозность на нижних конечностях и язвы. Вес был 115 кг. В первый день занятий в клубе «Прощай, диабет!» уровень глюкозы был 9,2 ммоль/л, а через 6 дней уже снизился до 4,8 ммоль/л. Через три недели пастозность и язвы на ногах начали постепенно проходить и через два месяца исчезли без следа, а ноги стали нормальными. Кровяное давление стало стабильным и находится в пределах 125-130/ 70-80 мм рт. ст. Вес постепенно уменьшался и сейчас (после года постоянных занятий спортом) уменьшился до 70 кг. Стал чувствовать себя как в молодости. Медикаменты перестал принимать через 2-3 недели после занятий рекомендованными физическими упражнениями.
Ж-ев, 55 лет, страдает диабетом более двух лет. Средний уровень глюкозы доходил до 15 ммоль/л, на предложение вводить инсулин
181
не согласился. При росте 175 см вес был 98 кг. Так как больной имел опыт занятий вольной борьбой, то основные принципы построения тренировки освоил быстро. В первый день тренировки уровень сахара в крови был 8,5 ммоль/л, кровяное давление 160/100 мм рт. ст. Сахар в крови постепенно снижался и через 3 недели в среднем был 5,5-6,5 ммоль/л, кровяное давление полностью стабилизировалось до 125-135/80-90 мм рт. ст., вес снизился до 78 кг. От занятий спортом получает моральное и физическое удовлетворение, появилась творческая активность, второе дыхание в жизни и удача во всех делах. Медикаменты перестал принимать после первого месяца занятий и иногда даже получает удовольствие от съеденного кусочка торта, без чего до болезни не мог жить.
ПИТАНИЕ ПРИ ДИАБЕТЕ
Практически большинство больных диабетом имеют избыточный вес. Дело в том, что им постоянно хочется есть, особенно на ночь, что еще больше усугубляет их состояние, сказываясь на работе всей эндокринной системы. Днем, как правило, организм должен жить за счет легкоусвояемой углеводной пищи, сгорающей с помощью инсулина, а жиры откладываются про запас. Ночью, когда поджелудочная железа, желудок, двенадцатиперстная кишка, печень, селезенка должны «спать», другая многофункциональная эндокринная железа - гипофиз — синтезирует соматотропный гормон (гормон роста), который участвует в распаде жиров. Если вы плотно поужинали, то поджелудочная железа начинает выделять инсулин и организм дает команду гипофизу не выделять гормон роста, что и приводит к ожирению.
В норме на поддержание основного обмена (минимальные траты энергии) с помощью гормона роста расходуется жиров до 150 г за ночь (за месяц до 4-5 кг), чего многие не добиваются с помощью диет или физических нагрузок. В норме углеводная с растительной пища в желудке задерживается до 2 часов, а мясная (да еще плохо пережеванная и запитая какой-либо жидкостью) — до 4-5 часов. С точки зрения же физиологии, желудок, двенадцатиперстная кишка должны быть свободны до 22 часов. А некоторые ученые утверждают, что последний раз вообще надо есть не позднее 16-17 часов, что способствует нормализации работы всех органов и систем организма.
Если же вы плотно поели на ночь, то двенадцатиперстная кишка, «просыпаясь», не может работать в нормальном режиме, из-за чего раздувается и вместе с переполненным желудком поджимает вверх диафрагму, тем самым затрудняя работу сердца, легких, а также
182
сдавливаются почки, селезенка, печень. Все это приводит к гастритам, дуоденитам, панкреатитам, гнилостным процессам в кишечнике, дисбактериозу, аллергиям. Увеличение в крови инсулина задерживает натрий в почках, а следовательно, и воду (вот вам и отеки, и гипертония), усиливается активность остеобластов — клеток, разрушающих кости (остеопороз). Так как весь желудочно-кишечный тракт «не спит», то другой эндокринный орган — эпифиз (шишковидная железа) — перестает выделять гормон сна — мелатонин, из-за чего у вас наступает бессонница, а затем хроническое недосыпание, что еще больше способствует ожирению.
Особенно при еде на ночь страдают дети. Ведь люди активно растут с помощью гормона роста до 20-25 лет, а затем этот гормон синтезируется все меньше и меньше, что ускоряет процессы старения. Очень вредна легкоусвояемая пища (белая мука, сладости), что способствует выработке мозгом гормона удовольствия, своего рода «кайфа», а пристрастие к такой пище приводит к замедлению роста, ожирению, наркотической зависимости от курения, алкоголя.
Что же надо делать?
• Днем есть только дробно и помалу, помня пословицу: «Завтрак
съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».
• Непоздний ужин всегда должен быть легким, например, кусочек отварной рыбы с овощами, одно яблоко, кисломолочные продукты (нежирные простокваша, кефир).
• Перед тем как ложиться спать — не забудьте выпить чуть подсо
ленной воды, которая снимет чувство голода на какое-то время.
