Жизнь и здоровье женщины - Непокойчицкий Г.А.
ISBN 5-94849-811-5
Скачать (прямая ссылка):
Топкий кишечник подразделяется на двенадцатиперстную, тощую и тонкую (пад-вздоитую) кишки В двенадцатиперстную кишку впадают протоки двух крупных желез - печени и поджелудочной железы. По всему протяжению топкого кишечника расположены железы, выделяющие кишечный сок В двенадцатиперстной кишке кии ечные железы имеют сложное строение и называются бруннеровыми и тберкюповыми Также по всей слизистой топкого кишечника разбросаны одиночные лимфатические фолликулы В подвздошной (тонкой) кишке лимфатические фолликулы собраны в группы получившие название пейеровых бляшек. Мышечная оболочка представляет собой гладкую мышечную ткань. Серозная оболочка (брюшина) покрывает тонкий кишечник снаружи. еченькрупный железистый орган массой около 1,5 кг, расположенный в правом под реберъе (рис. 3.6, 3 8) В печень входя і печеночная артерия, воротная вена и нервы Выходят из печени лимфаіические сосуды и обший печеночный проток. Большая часть печени покрыта брюшиной. Печень делится на дольки состоящие из печеночных клеток гепатоцитов. Эти клетки обладают способностью выделять желчь, которая по желчным капиллярам передвигается в желчный проток В печень притекает артериальная кровь по печеночной артерии и венозная - по воротной вене И та и другая проходят по системе кровеносных капилляров в дольках печени Стснкн капилляров, расположенных ві утри печеночных долек, образованы клетками эндотел нал ы юй ткани — купферовскими метками. Они обладают способи сіью иоілощать из кро:;и циркулирующие в ней вещества, захватывать и переваривать вредные микроорганизмы, остатки эритроцитов капли жира Пройдя через капилляры, кровь собирается в центральные вены, которые образуют собирательные вены, впадающие в нижнюю полую вену. По этим сосудам очищенная кровь выводится из печени елчный пузырь — орган грушевидной формы расположенный в переднем отделе пече-ни справа (рис 3 8) Уткая часть желчного пузыря продолжается в пузырный проток (длиной около 3,5 см). Желчь из пузырного протока и сливающеюся с ним общего печеночного протока попадает в общий желчный проток, который вместе с протоком поджелудочной железы выходит в двенадцати перстную кишку Стенки желчною пузыря образованы слизистой и мышечной o6oj очкой Нижняя іасть его покрыта брюшиной Поджелудочная железа располагается позади желудка имеет длину около 12—15 см (рис 3.8) Как и печень, поджелудочная железа разделена на дольки Же-
114
ЧАСТЬ З
ПОЗНАЙ СВОЙ ОРГАНИЗМ
лезистые клетки долек выделяют побжелудочный (панкреатический) гИ По разветвленной сети протоков из долек поджелудочной железы сок] собирается н попадает в главный выводной проток, открывающийся в двенадцатиперстную кишку вместе с общим желчным протоком В толшеже- \ лезистых долек находятся особые клетки, осуществляющие внутрисекреторную деятельность. Группы этих клеток называются панкреатическими
островками. ______ Д ^
Толстый кишечник начинается слепой кишкой с червеобразным отростком - ашенЩ диксом. За ней следуют ободочная кишка (восходящая, поперечная, нисходя щаи и сигмовидная части) и прямая кишка, заканчивающаяся сфинктеромж произвольно открывающимся заднепроходным отверстием (анусом). Все] части толстого кишечника имеют бочьший по сравнению с тонким кишечником диаметр, а также продольные мышечные ленты на поверхиос-J ги кишки и огростки серозной o6oj очки, содержащие жир. Слизистая оболочка не имеет ворсинок (как у тонкого кишечника), образует множество складок, содержит кишечные железы. Мышечная оболочки представлена сплошным круговым слоем мышечной ткани и тремя продольными, образующими три ленты. Общая дтина толстого кишечника - 1,5-2 м.
Пищеварение
Организм постоянно расходует знері ию и входящие в его состав веше ства. Для поддержания жийни необходимо их возмещение. Источником] возмещения являются вещества, поступающие в организм с пишей. Белки, жиры и уг іеиодьі пищи представляют собой высокомолекулярные соедЯ нения и в таком виде не могут быть усвоены организмом. Для их усвоения1 пиша допжна быть соответствующим образом переработана. Сложный фи-зиотогическнй процесс, во время которого поступившая в пишеваритель| ный тракт пиша подвергается механической и химической переработку называется пищеварением (см. главу 5.1. «Нормальное питание»), ]
Механическая переработка состоит в размельчении и увлажнении пишні Химическая переработка предаавляет собой ряд последовательных этапов расшепления сложных молекул белков, жиров и углеводов на более простые химические соединения, которые затем всасываются в кровь и лимфу. ЭЯ происходит при обязательном участии ферментов — сложных органичесД" вешесгв белковой природы Ферменты способствуют значитечьному уско-j рению химических процессов в организме, они вырабатываются пишеващ тельными железами и входят в состав выделяемых ими соков.
Существуют три группы ферментов:
протеазы (расщеіияюш быки); липазы (расщепляют жиры); карбогидразы (расщепляют углеводы).
Всасывание
