Жизнь и здоровье женщины - Непокойчицкий Г.А.
ISBN 5-94849-811-5
Скачать (прямая ссылка):
Приготовление лекарств из растений в домашних условиях
Из приобретенного в аптеке или самостоятельно заготоааеиного растительного сырья в домашних условиях можно готовить только те лекарственные препараты, которые не требуют специального оборудования. Ниже мы приводим способы приготовления самых распространенных в народной медицине препаратов.
Подготовка сырья. Сырье необходимо предварительно измельчить, так как из небольших частиц активные вещества извлекаются быстрее и полнее. Листья, траву и кору можно разрезать ножницами; корни и корневища — ножом или раздробить в ступке; плоды и семена измельчают на мельничках или оставляют целыми.
858
НАСТЬ 16
ПОМОГИ СЕБЕ САМ
3
Составные части лекарственных сборов измельчают по отдельности, затем их отмеряют в количестве, указанном в реиепте и смешивают на листе
чистой бумаги или в стеклянной банке до получения равномерной смеси. ¦ ¦¦¦' ' — — — —....¦— — — ¦ ¦¦ ¦' і — — — і ¦ ———
жготовление. Для приготовления лекарственных препаратов горячим способом необходимо пользоваться только эмалированной, стеклянной фарфоровой или керамической посудой, которая должна плотно закрываться крышкой. Следует помнить, что в алюминиевой и другой металлической посуде варить травы нельзя во избежание реакции с металлом!
Для процеживания уже готовых препаратов следует пользоваться сложенной в несколько слоев марлей, обернутым в марлю слоем ваты или неплотной хлопчатобумажной тканью.
Настои
Это
интересно
Полезно знать приблизительные соотношения наиболее употребляемых в домашних условиях весовых и обь -емных единиц:
1 чайная ложка — 5 г высушенного и измельченного сырья;
1 десертная ложко = 10 г растительного сырья;
1 столовая ложка = 15 г растительного сырья;
1 столовая ложка с верхом = 20 г растительного сырья.
водные извлечения из тех частей растений, которые сравнительно легко отдают активные вещества (цветки, трава, листья, плоды).________________
Приготовление настоя горячим способом- исходное сырье насыпают в соответствующую посуду и заливают кипяченой водой (из расчета 1 часть сырья на 10 частей воды); содержимое тщательно перемешивают, посуду закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 мин. После нагревания сосуд с настоем снимают и охлаждают при комнатной температуре в течение часа. Затем настой процеживают, отжимают марлю и добавляют кипяченой воды до указанного в рецепте объема, компенсируя выкипевшее количество воды. Удобно готовить настои в термосе. Как правичо, для суточной дозы настоя две столовые ложки расти гельного сырья заливают двумя стаканами крутого кипятка вечером и осташіяют на ночь. На следующий день выпивают по 1/2 и 2/3 теплого настоя втри приема за 30 мин до еды. Если нет возможности готовить настой на водяной бане, можно обойтись и без нее, но при этом обязательно следить, чтобы пастой в течение 15 мин не кипел!
Некоторые настои готовят холодным способом: измельченное растение запивают соответствующим количеством кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и настаивают от 4 до 12 ч, после чего процеживают. Назначают настои обычно ложками или по 1/2-1 стакану (взрослым). Отвары — водные извлечения из тех частей растений, которые плохо отдают активные вещества и имеют грубую структуру (кора, корни, клубни, грубые листья), требующую более длительной термической обработки.
Подготовленное растительное сырье заливают холодной водой (как правило в соотношении 1:10 для внутреннего и 1:5 для наружного употребления), тщательно перемешивают и кипятят на слабом огне или на водяной бане в течение 20—30 мин. Охлаждают отвары при комнатной температуре в течение 10—15 мин, после чего их процеживают, отжимают марлю и добавляют кипяченой водой до предписанного объема. Можно залить приготовленное сырье водой с вечера, а утром прокипятить пять-семь минут и оставить под крышкой на полчаса, после чего процедить и добавить до предписанного обьема.
Отвары растений, имеющих дубильные вещества (кора дуба, листья толокнянки), необходимо процеживать горячими.
ГЛАВА 16.1
ВАША ДОМАШНЯЯ АПТЕЧКА
859
Ежедневная доза приема отвара составляет обычно 1 л. При этом один стакан подогретого отвара пьют натошак, а остальное принимают в течение дня в четыре приема (каждый раз — через 1 ч после еды).
У)Внимание: отвары хранит в темпом прохладном месте или холодильни-ке, но не более трех суток.
Напары готовят из наименее грубых частей растения (цветки, трава, листья, плоды).
Способ приготовления такой же, как и отваров, но сырье следует заливать не ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ, а кипятком, и целую ночь парить (томить) я постепенно остывающей духовке. Утром напар процеживают, подогревают
и пьют как отвар._______________________________________________________
| Настойки — жидкие лекарственные формы, где в качестве извлекателя выступает 40— 70%-ный спирт.
Исходное сырье высыпают в сосуд (стеклянная бутылка, банка), заливают спиртом соответствующей крепости, закупоривают и выдерживают в течение семи суток при комнатной температуре Через неделю настойку сливают, хорошо отжимают остатки растений и процеживают. Проне-женная настойка должна быть прозрачной. Спиртовые настойки пригодны для длительного хранения (иногда в течение нескольких лет!). Употребляют настойки в небольших количествах, дозируя обычно капля-
