Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Непокойчицкий Г.А. -> "Жизнь и здоровье женщины " -> 111

Жизнь и здоровье женщины - Непокойчицкий Г.А.

Непокойчицкий Г.А. Жизнь и здоровье женщины — АНС, 2006. — 1122 c.
ISBN 5-94849-811-5
Скачать (прямая ссылка): giznizdorovyegenshini2006.djvu
Предыдущая << 1 .. 105 106 107 108 109 110 < 111 > 112 113 114 115 116 117 .. 649 >> Следующая

§ 5.1,6. Философия питания
Общество, ориентированное на мужское сознание, выдвигает на первое место внешность женшины и заставляет ее зачастую жертвовать здоровьем и внутренним комфортом в угоду мужскому пониманию красоты. Но в последнее время произошел существенный сдвиг в женском самосознании, и в качестве приоритетов выступают хорошее самочувствие и здоровье Ведь если женщина здорова, энергична, полна сил и уверена в себе - она в состоянии позаботиться о своей карьере, доме, семье и собственной физической и сексуальной привлекательности. Поэтому на смену модным в недавнем времени «суперэффективным» диетам постепенно приходят системы питания, основанные на философском осмыслении и изменении своею образа жизни.
Вегетарианство
Вегетарианство — это система питания, пропагандирующая отказ (полный или частичный) от животных продуктов.
^следователи строгого вегетарианства (вегапцы) не употребляют в пищу никаких продуктов животного происхождения и едят только растения.
Большинство вегетарианцев отказываются ес ¦ мясо и рыбу из соображений гуманности — они никого не хотят лишать жизни. К тому же современные исследования в этой области свидетельствуют, что почти все животные (кроме кур и овец) чувствуют приближение смерти и в их мясе остаются вредные для человека вещества «страха».
cjruunLsci/vurJori ілшиїсо для когзФеін germi>m о;гсдлЬсим>аюя Lsrjincm для kcvz^oin єегвіьиі
ЧАСТЬ 5
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗИИ
«Сыроеды» питаются только сырой растительной пищей, не подвергая се ниш
Это интересно
В 1994 г. были опубликованы результаты долгосрочных исследований, в которых участвовали 6 ООО вегетарианцев и 5 ООО мясоедов. Окозалось, что вегетарианцы живут дольше и реже заболевают раком. Однако это происходит не потому, что вегетарианцы не едят мяса. Просто они больше употребляют овощей, фруктов, бобовых и орехов, чем мясоеды, чей рацион беднее витаминами и микроэлементами. Мясоеды чаще переедают и страдают избыточным весом.
9{а 1писи на
упакр&кяк
Развитие пищевой промышленности, изобретение новых упаковочных материалов существенно увеличивают срок хранения скоропортящихся продуктов. Обработанные же специальными химическими пищевыми добавками продукты могут храниться еще дольше. Производители утверждают, что эти добавки совершенно безвредны. Но всегда есть риск, что люди со слабым здоровьем, астматики, аллергики и маленькие дети могут пострадать от химически обработанной пищи. Покупая нежно-розовые сосиски, колбасу, ветчину, йогурты, фруктовые соки, желе и варенья, обратите внимание на буквы и цифры на упаковках и этикетках. Вы имеете право знать, что покупаете и какие последствия может вызвать та или иная сбезвредная» пищевая добавка.
кой термической обработке. Менее суровые вегетарианцы под воляют себе молочные продукты, а некоторые - даже яйца. «Экологическое» вегетарианство предлагав! отказаться от потребления животных продуктов и приспособить свой организм" к растительной пище, так как человечество стоит па грани экологической катастрофы и продолжает истощагь землю своин| неумеренным потреблением мяса, птицы и рыбы. Вегетарианцы¦ «гигиенисты» утверждают, что животные npo-J дукты оказышклг на организм гоксическое воздействие и преді лагают отказаться от них, чтобы продлить молодость и coxpaj нить здоровье.
До недавнего времени официальная медицина считала ве-1 гетарианство, особенно строгое, вредным. Растительная ииД не в состоянии обеспечить организм должным количество] белков, кальция, витаминов группы В (особенно В12). Сегодня споры о вегетарианстве продолжаются, поскольку выяснилось, что витамины группы В синтезирую гея самим организмом,] а белок и кальций можно получать не только из мяса.
Сторонники вегетарианства и некоторых других систем питания утверждают, что количественные нормы питательиыхве-ществ, принятые официальной медициной, сильно завышены.1 а потребности человека в витаминах и минеральных вещ J гораздо ниже, чем на самом деле.
Один и э доводов в пользу умеренного употребления мяЛ состоит в том, что строгие вегетарианцы, не употреблявши мяса в течение долгого времени, не могут вернуться к прежней! жизни: съев даже небольшое количество мяса, они рискуют-, равиться. Мясоеды же не ограничены в своем рационе. Они! могут есть и то и другое без всяких последствий для организм Дискуссии, исследования и наблюдения продолжаются. ЕдиВ ственно, с чем согласны и вегетарианцы, и официальная медицина: вег'анство (отказ от мяса, рыбы, яиц и молочных продук тов) не рекомендуется беременным женщинам, детям и подро-1 сткам.
Раздельное питание (система Шелтона)
________________________________________________¦
По мнению основоположника системы раздельного питания Герберта Шел гона, полезно не то, что съедено, а то, что ус ьоепо. Разные продукты требуют разных ферментов для их переваривания. Например, мясо переваривается в кислой а растительная пища в щелочной. Если оба эти продукта постГ пают в пищеварительный тракт одновременно, ферменты, рас щепляющие их, перемешиваются и нейтрализуют друг лруи| Органи эм начинает вырабатывать новые порции ферментов! и соков, процесс пищеварения замедляется, пища не ло конца' переваривается, начинается процесс брожения, акгивизирук
Предыдущая << 1 .. 105 106 107 108 109 110 < 111 > 112 113 114 115 116 117 .. 649 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed