Диабет лучшие рецепты народной медицины от А до Я - Назина Ю.
Скачать (прямая ссылка):
6-й день
Завтрак: молодой картофель отварной - 80 г, сельдь с луком - 60 г, салат из свежей капусты и яблок - 50 г, кофе с молоком - 1 чашка.
Обед: суп с зеленым горошком, мясом - 200 г, пельмени со сметаной - 100 г, свежевыжатый томатный сок - 1 стакан.
Полдник: молоко - 1 стакан, несколько сушек, 1 небольшой банан.
Ужин: ленивые вареники со сметаной - 110 г, чай с молоком - 1 чашка, булочка с вареньем.
7-й день
Завтрак: вязкая перловая каша - 150 г, кабачковая икра - 50 г, 1 сарделька, свежевыжатый томатный сок - 1 стакан.
Обед: молочный овощной суп - 200 г, котлеты из печени - 70 г, картофельное пюре
- 80 г, салат из свежих помидоров с зеленым луком - 50 г, мусс из малины - 80 г.
Полдник: небольшой кусочек песочного пирога с творогом, молоко - 1 стакан.
Ужин: овощи в молочном соусе - 150 г, 1 яйцо, чай - 1 чашка, небольшая булочка с сыром.
4-я неделя
1-й день
Первый завтрак: салят из помидоров - 100 г, лук - 5 г, заправленный растительным маслом (не более 5 г), нежирный творог - 120 г, нежирный кефир - 1 стакан.
Втором завтрак: фрукты, лучше яблоки - 200 г.
Обед: вегетарианский борщ с небольшим количеством сметаны - 250 г, отварной картофель - 150 г, рыба паровая (треска) - 200 г, 1 свежий огурец, томатный сок - 1 стакан.
Полдник: нежирный кефир - 1,5 стакана.
Ужин: отварное нежирное мясо - 150 г, зеленый горошек - 100 г, несколько свежих помидоров, чай - 1 чашка.
2-й день
Первый завтрак: салят из свежих огурцов - 100 г, лука - 5 г и 2 яиц; молоко (нежирное) - 1 стакан.
Второй завтрак: фрукты - 200 г.
Обед: вегетарианский свекольник - 250 г, гречневая каша - 100 г, паровое мясо -80 г, 2 небольших помидора, свежевыжатый яблочный сок - 1 стакан.
Полдник: нежирный кефир - 1,5 стакана.
Ужин: паровая рыба, лучше треска, - 150 г, зеленый горошек - 100 г, 1 большое яблоко, чай - 1 чашка.
3-й день
Первый завтрак: овощной салат из свежих помидоров и огурцов - 200 г, небольшой бутерброд с сыром, кофе с молоком - 1 чашка.
Второй завтрак: фрукты - 200 г.
Обед: гороховый суп на мясном бульоне - 250 г, отварной картофель - 100 г, паровая котлета - 100 г, 1 свежий помидор.
Полдник: нежирный кефир - 1,5 стакана.
Ужин: винегрет - 120 г, отварное нежирное мясо - 100 г, нежирный кефир - 1 стакан.
4-й день
Первый завтрак: творожники из нежирного творога - 100 г, нежирный кефир - 1 стакан.
Второй завтрак: фрукты, лучше яблоки, - 200 г.
Обед: рассольник на мясном бульоне - 250 г, пшенная каша - 100 г, тушеное мясо
- 100 г, 1 свежий помидор, свежевыжатый томатный сок - 1 стакан.
Полдник: нежирный кефир - 1,5 стакана.
Ужин: тушеная капуста - 250 г, 1 сосиска, 1 небольшое яблоко, 1 небольшой апельсин, чай - 1 чашка.
5-й день
Первый завтрак: салат из свежей капусты - 100 г и моркови - 20 г, заправленный растительным маслом (не более 5 г), 1 сосиска, свежевыжатый апельсиновый сок - 1 стакан.
Второй завтрак: фрукты, лучше апельсины, - 200 г.
Обед: вегетарианский борщ с небольшим количеством сметаны - 250 г, отварной картофель - 100 г, рыбная котлета - 100 г, 2 свежих огурца, чай - 1 чашка.
Полдник: нежирное молоко - 1,5 стакана.
Ужин: винегрет - 150 г, отварное нежирное мясо - 100 г, 1 небольшое яблоко, нежирный кефир - 1 стакан.
6-й день
Первый завтрак: салат из свежих помидоров - 120 г, заправленный растительным маслом (не более 5 г), 2 вареных яйца, нежирный кефир - 1 стакан.
Второй завтрак: любые фрукты - 200 г.
Обед: вегетарианские щи из свежей капусты - 250 г, гречневая каша - 100 г, паровая котлета - 100 г, 1 небольшой свежий огурец, свежевыжатый томатный сок -1 стакан.
Полдник: нежирный кефир - 1,5 стакана.
Ужин: салят из картофеля - 50 г, зеленого горошка - 50 г, яблока - 40 г, отварного мяса - 70 г, соленого огурца - 20 г, заправленный растительным маслом (не более 5 г), 1 небольшой апельсин, чай - 1 чашка.
7-й день
Первый завтрак: салат из свежей капусты - 100 г и моркови - 20 г, заправленный растительным маслом (не более 5 г), нежирный творог - 100 г, кофе с молоком - 1 чашка.
Второй завтрак: фрукты, лучше апельсины, - 200 г.
Обед: фасолевый суп на мясном бульоне - 250 г, отварной картофель - 100 г, тушеное мясо - 150 г, 2 свежих огурца, свежевыжатый томатный сок - 1 стакан.
Полдник: нежирное молоко - 1,5 стакана.
Ужин: винегрет - 150 г, 1 сосиска, 1 большое яблоко, чай - 1 чашка.
Лечебная физкультура для ребенка, больного сахарным диабетом
Ежедневные физические нагрузки должны быть составной частью комплексной терапии сахарного диабета. Мышечная работа повышает эффективность инсулина: в крови поддерживается удовлетворительный уровень сахара при более низких дозах инсулина, происходит улучшение обмена веществ. Энергетическим ресурсом при мышечной работе служит глюкоза и неправильная организация занятий физкультурой может способствовать чрезмерному снижению уровня сахара в крови.
Регулярные тренировки нормализуют обмен жиров в организме, процессы свертывания крови (т. е. способствуют остановке кровотечений и заживлению ран), образование некоторых веществ в организме, которые в большом количестве могут отрицательно влиять на его работу.
