Домашние лекарственные растения - Мельников И.
Скачать (прямая ссылка):
При менструальных спазмах, тошноте, расстройстве желудка, при метеоризме. 1-2 капли имбирного масла капнуть на кусочек сахара, или ^ чайной ложки меда.
Условия содержания и уход.
Размножается при помощи деления корневищ. Рассаживать в питательную, рыхлую почву. Корневища высаживать на глубину 2 см, обильно полить. Молодые побеги появляются через 1,5-2 недели. В этот период поливать обильно, не допускать пересыхания земли. Также растение нужно опрыскивать.
В период активного нуждается в подкормке минеральными удобрениями 2 раза в месяц. К концу сентября листья начинают желтеть и опадать. В этот период корневище можно доставать из горшка, очистить от земли и несколько дней подсушить на солнце. Затем их можно хранить в подвале или холодильнике.
КАРДАМОН
Относится к семейству имбирных. Родиной является Юго-Западная Индия. Представляет собой травянистый многолетник, достигающий до 4 м высоты, с мощным мясистым корнем. Листья линейно-шанцетные, достигающие до 70 см в длину. Плод представляет собой 3-х гнездную коробочку разной величины, в зависимости от сорта растения.
В лекарственных целях используется при нарушении пищеварения, при метеоризме, для возбуждения аппетита в виде чая.
Составить смесь из 20 г кардамона, 20 г тмина, 10 г фенхеля. 2чайные ложки смеси залить 100 мл кипятка, настоять в течение 10 минут, процедить. Принимать за пол часа до еды.
Но основное применение кардамона - в кулинарии в качестве приправ, ароматизаторов. Его добавляют к фруктовым блюдам, компотам, к дрожжевым тестам, к различным супам и соусам. Неповторимый пикантный аромат при помощи кардамона можно придать мясным и рыбным блюдам, можно его добавлять и к колбасным изделиям.
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
Жгучий, или красный перец, или чил-ли. Родиной является Индия. На Западе стал известен в середине 16 века. Герат писал о нем, как о «крайне сухом и горячем», рекомендовал принимать при золотухе, поражении шейных лимфоузлов. Народные лекари использовали его при болезнях ревматизма, простуды, лечили депрессию. Обладает потогонным, антисептическим, антибактериальным, ветрогонными свойствами. Стимулирует кровообращение, работу желудка, нервную систему. Рекомендуется при ангине, ларингите, хрипоте, также облегчает бол при опоясывающем лишае, мигрени.
При простудных заболеваниях, депрессии, шоке, для улучшения пищеварения. V4 чайной ложки измельченного красного перца залить 200 мл кипятка. Принимать по 1 столовой ложке, разбавив в 200 мл горячей воды. Принимать перед едой.
Для стимуляции кровообращения. Настойка. 5 - 10 капель развести в 200 мл горячей воды.
При болезненных менструациях, ревматизме, вывихах, ушибах. Ткань смочить в настое, прикладывать к больным местам.
При обморожении. Мазь.
При заболеваниях горла, упадке сил, истощении. 5 - 10 капель настойки на
100 мл горячей воды.
Трофические язвы. 25 г порошка красного перца смешать с 500 мл подсолнечного масла, подогреть на водяной бане в течение 2 часов. Смазывать кожу вокруг трофических язв.
При ревматизме, артрите, болезненных проявлениях в костных суставах. На
основе масляного экстракта, использовать для массажа.
Предупреждения. Поскольку семена красного перца ядовиты, в лекарственных препаратах использовать их нельзя. Нельзя допускать передозировок, так как может вызвать гастроэнтерит и поражение печени. Также противопоказан при беременности, грудном кормлении. При чувствительной коже компрессы ставить на непродолжительное время.
ЛАВР БЛАГОРОДНЫЙ
В лекарственных целях используют плоды и листья лавра. Листья в качестве приправы собирают молодыми, плоды в состоянии полной спелости. Свежие плоды используются для получения лаврового масла, которое в основном применяется как наружное лекарственное средство. Используется при кожных сыпях, нарывах, мышечной боли, растяжениях, вывихах. При различных опухолях - для массажа. В ветеринарии используется для массажа вымени, воспалении молочных желез у коров.
В качестве приправ благородный лавр является самым излюбленным и распространенным, который используется в приготовлении соусов, жаркого, картофеля, при консервировании, квашении, маринадах. Аромат лаврового листа уместен всегда. Некоторые хозяйки используют эту пряность в приготовлении сухофруктов.
Предупреждения. В применении лаврового листа в лекарственных целях может вызвать аллергическую реакцию.
ПАСТЕРНАК
Внешне очень напоминает петрушку, только большего размера. Листья блестящие, рассеченные, достигающие до 30 см длины. Корень длинный, утолщенный. При надламывании издают приятный запах, напоминающий запах яблок. Морозостойкое растение, выдерживает температуру воздуха до 2-4 градусов С. Корни можно употреблять в сыром виде, вареном и тушеном.
Лекарственные свойства. В Древней Руси пастернак был одним из самых известных и распространенных культур. Но со временем был вытеснен морковью и петрушкой. Но пастернак представляет собой не только продукт питания, но и ценное лекарственное средство, при помощи которого снимаются спазмы при почечных и печеночных коликах.
