Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Маркова Е.А. -> "Как избежать тучности" -> 11

Как избежать тучности - Маркова Е.А.

Маркова Е.А. Как избежать тучности — Знание, 1981. — 96 c.
Скачать (прямая ссылка): kakizbegattucnosti1981.djvu
Предыдущая << 1 .. 5 6 7 8 9 10 < 11 > 12 13 14 15 16 17 .. 34 >> Следующая

По данным этих обществ, если принять количество смертных случаев среди людей с нормальной массой за 100, то среди тучных оно больше. Например, при избыточной массе тела 8 кг—104 смертных случая, 12,5 кг— 107, 16 кг— 115, 19 кг— 117, 26 кг— 137, 32 кг—141, 45,4 кг—168 смертных случаев.
Из указанных расчетов видно, что смертность растет вместе с килограммами избыточного жнра. А по данным страхового общества Лондона, если объем талии
2S
превышает объем груди, то при этЬм каждые 2,5 см угрожают укорочением жизни на 2 года.
Приведенные данные не позволяют согласиться с благодушным отношением многих, недооценивающих вредные последствия ожирения и поэтому не принимающих своевременно нужных мер к избавлению от него.
Итак, тучность не только уродует фигуру, но грозит многими болезнями, преждевременным старением и укорочением жизни. Поэтому с ней необходимо бороться, а главное, стараться не допустить накопления избыточного жира.
Каждый человек должен уметь рационально организовать свой образ жизни, режим питания, труда и отдыхе. Для этого нужно иметь представление об основах сбалансированного рационального питания, которые мы предлагаем читателю в следующем разделе.
Как не допустить развития тучности
Если хочешь здоровье вернуть и не ведать болезней, Тягость забот отгони и считай недостойным сердиться. Скромно обедай, о винах забудь, не сочти бесполезным Бодрствовать после еды, полуденного сна избегая.
Салернский кодекс здоровья
Тучности, можно избежать! Если мы внимательно присмотримся к окружающим, то увидим множество людей, не страдающих излишней полнотой. Довольно легко сохраняют нормальную массу те люди, у которых С детства воспитано чувство меры к еде, которые не превращают еду в культ.
Количество принимаемой пищи должно соответствовать потребностям человека и быть умеренным. Не надо переедать: лучще вставать из-за стола раньше, чем наступит чувство насыщения. Нужно всегда помнить о вредных последствиях ожирения и делать все необходимое для сохранения нормальной массы тела. Очень многое зависит от нас самих, от нашей воли, терпения и убежденности в успехе.
Естественно, легче не допустить отложения лишнего жира, чем затем избавляться от него. Легче избавляться^
29
имея пару килограммов избыточной массы, чем несколько десятков килограммов. В каждом случае, в каждом возрасте и при любой избыточной массе стоит начать вести борьбу с тучностью. В награду получите улучшение своего здоровья и внешнего вида.
Основным способом профилактики тучности является рациональное сбалансированное питание. Немаловажное значение имеет и повышение энергетических трат организма, увеличение физической нагрузки. Наилучшие результаты достигаются сочетанием обоих способов.
Сi'fc: сбглйч-’чров^х-
Правильное питание является источником здоровья, бодрости и силы. Оно обеспечивает организм человека всеми необходимыми для жизни веществами.
Наука о питании — это наука о законах превращения пищи в организме в энергию и структуру человеческого тела. Теоретическую основу науки о питании представляет собой концепций сбалансированного питания, разработанная в Институте питания А'МН СССР под руководством академика А. А. Покровского и получившая международное признание. Суть ?той концепции заключается в том, что нормальная жизнедеятельность организма возможна при условии оптимальных количественных и качественных соотношений в пищевых продуктах белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, а также при соблюдении строгого баланса так называемых незаменимых факторов питания. Этим термином обозначаются вещества, которые не синтезируются в организме.
Потребность человека в пищевых веществах зависит от многих факторов, например, от характера труда, климатических условий. В песках пустыни человеку необходимы и полезны одни продукты питания, во льдах Арктики— другие. Сталевар, работающий в специфических условиях горячего цеха, нуждается в одном наборе продуктов, писатель, много времени проводящий за письменным столом,— в другом, хирург — в третьем.
Когда человек ничего не делает, находится в состоянии полного мышечного покоя, натощак, в комфортных условиях температуры окружающей среды, его организм расходует энергию на поддержание непрекращаю-
І0
щейся работы сердца, легких и других систем жизнеобеспечения. Эти энергетические траты называются основным обменом. Величина основного обмана выражается в калориях (в единицах тепла, выделяемого в результате жизнедеятельности организма).
Как же подсчитывается основной обмен?
В среднем величина основного обмена составляет
1 ккал в 1 ч на 1 кг массы тела. Попробуем подсчитать основной обмен энергии за сутки у взрослого мужчины средней массы — 70 кг. В этом случае его основной обмен будет равен: 1 ккал X 24 ч X 70 кг = 1680 ккал.
У женщин основной обмен на 5—10% ниже, а у пожилых людей на 10—15%, у детей он выше на 15%, чем у взрослых. Однако основной обмен повышается при приеме, переваривании и усвоении пищи (в зависимости от ее химического состава). В среднем при обычной пище животного и растительного происхождения основной обмен после еды повышается на 10% за счет спе-цифически-динамического действия пищевых веществ.
Предыдущая << 1 .. 5 6 7 8 9 10 < 11 > 12 13 14 15 16 17 .. 34 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed