Все о лекарственных растениях - Мамонтова М.Ф.
ISBN 5-87174-012
Скачать (прямая ссылка):
ПОЧКИ собирают ранней весной во время их набухания
КОРУ собирают весной перед началом сокодвижения с ветвей не старше трех, четырех лет.
КОРНИ И КОРНЕВИЩА собирают осенью (обычно в период отмирания надземных частей) или ранней весной до начала отрастания надземных частей.
Корни и корневища надо выкопать, очистить от земли, промыть прохладной водой, обсушить от воды, порезать, затем сушить.
СУШКА. От неправильной сушки лекарственных растений количество лечебных веществ в них уменьшается или совсем уничтожается.
Сушить лекарственные растения необходимо быстро. Для сушки растения раскладывают тонким слоем на полки или бумагу и сушат на воздухе под навесом, в тени или на хорошо проветриваемых чердаках под железной крышей, периодически перемешивая. Растения, которые при сушке темнеют, перемешивают несколько раз в день.
Чем быстрее произойдет сушка, тем выше качество сырья
Растения, содержащие эфирные масла, сушат медленно, при температуре не выше 30—35J С, так как при более высокой температуре испаряются эфирные масла.
Растения, которые содержат гликозиды, сушат при температуре 50—60’С, при которой быстро прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды.
Лекарственные растения, содержащие аскорбиновую
46
кислоту, сушат при температуре 80—90°С во избежание ее окисления.
Ягоды, семена можно сушить на солнце.
Б зависимости от погоды, сырье должно сушиться до
3—7 дней, а в сухом, теплом климате сушка происходит быстрее.
X рошо высушенные корни, корневища, стебли и жилки листьев не гнутся, а ломаются. Листья легко перетираются на ладони.
ХРАНИТЬ высушенные лекарственные растения нужно в коробках или ящиках, выложенных бумагой с обязательной этикеткой с названием растения и года его сбора.
Растения, содержащие эфирные масла, нужно хранить в стеклянных банках с притертой пробкой в сухом, темном и чистом месте.
Приготовление и применение лекарственных растений
Лекарственные растения применяются как внутрь, так и наружно в свежем, но чаще в высушенном виде.
В домашних условиях из лекарственных растений можно готовить отвары, настои, спиртовые настойки, порошки, мази.
Лекарственные растения в сборах часто действуют
более эффективно, чем р отдельности каждое растение.
Отвары, настои, настойки на спирту, порошки и мази (особенно приготовленные из сборов) готовят из высушенного мелкоизмельченного сырья. Сборы лекарственных растений в определенных соотношениях тщательно перемешивают и хранят в бумажных мешочках или в стеклянных банках. Из этого сбора (смеси) можно брать необходимые дозы и готовить лекарственные отвары, настои, порошки или настойки.
Лекарственные отвары, настои, мази готовят в эмалированной, стеклянной или фарфоровой посуде. Настойки на спирту ставят в стеклянных бутылках с притер пні пробкой. Если готовят настои в термосе, то колба термоса должна быть только стеклянной.
Настои и отвары готовят из расчета 5—10 г сырья на один стакан воды.
Растения, содержащие сильнодействующие вещества,
47
готовят из расчета 0,5—1 чайная ложка сырья на 1 стакан воды — для внутреннего применения.
Для наружного применения более концентрированный настой — обмывание, повязки, примочки, компрессы.
Для ванн или полувани надо готовить настой или отвар из расчета 50 г сырья на 1 ведро воды. Продолжительность ванн 20—30 мин.
I столовая ложка из высушенного и измельченного сбора лекарственных растений (в уровень ложки) равна 5 г.
I столовая ложка с верхом сбора лекарственных растений равна 7—10 г.
1 чайная ложка сбора лекарственных растений (в уровень ложки) равна 1 г.
1 чайная ложка с верхом сбора лекарственных растений равна 2—2,5 г.
НАСТОИ. Есть несколько способов приготовления настоев.
1. Взять определенное количество растения или сбора растений, поместить в посуду, залить кипяченой водой, настоять 3—4 часа. Выдержать на водяной бане в закрытой посуде 15 мин., не доводя до кипения. Снять и настоять до охлаждения. Процедить через марлю и пить по рекомендуемым дозам.
2. Определенное количество растения или сбора из растений поместить в термос, залить кипятком, настоять 3—5 часов. Процедить через марлю и пить по указанным дозам.
3. Определенное количество растения или сбора лекарственных растений поместить в посуду, залить кипятком, накрыть плотно крышкой, укутать потеплее, настоять 4—5 часов. Процедить и пить по указанным дозам.
4. Определенное количество сырья поместить в по-су іу, залить кипятком, закрыть плотно крышкой и поместить в горячую печь или духовку и настоять 3—5 часе:!. Процедить и пить по рекомендуемым дозам.
ОТВАРЫ готовят таким способом: взять необходимое количество растения или сбора растений, поместить в посуду, залить кипятком, закрыть плотно крышкой и кипятить на тихом огне 5—10 минут. Затем снять и настоять до охлаждения.
Отвары по сравнению с настоями всасываются организмом более медленно и действуют слабее, при кипении некоторые вещества улетучиваются и разрушаются,
