Большая книга здоровья - Малахов Г.П.
ISBN 978-5-17-053497-5
Скачать (прямая ссылка):
Если употребление продукта или вещества приводит к смертельному исходу, то силу этого продукта или вещества определяют
IV степенью.
Исходя из этой классификации, продукты с уравновешивающим действием используются человеком в пищу; продукты, обладающие I и II степенью, используются для коррекции против неблагоприятных факторов различных сезонов годэ, а также в борьбе с небольшими недомоганиями; продукты и вещества III и IV степени используются только как лечебные средства в случае тяжелых нарушений, требующих сильных противоположных коррекций.
РЕКОМЕНДАЦИИ. ОСНОВАННЫЕ НА СИЛЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
Согласно аюрведическим понятиям, в организме человека существует «пищеварительный огонь» (агни). Если этот «огонь» ярко горит (как в юности), то пища переваривается хорошо, без токсических остатков
Золотые правила питания
481
(по-аюрведически — ама). Клетки тела получают все необходимое, и организм в целом здоров. Если «огонь» ослабляется, то пища переваривается не полностью, появляется много токсических отходов (ама) и человек предрасположен к любым болезням.
Для того чтобы наладить угасший пищеварительный огонь и в дальнейшем поддерживать его, было предложено множество рецептов.
Часть рецептов основана на свойствах некоторых растений и веществ «разжигать» пищеварение в организме.
Тысячелетняя практика показала, что это лучше всего делают черный и красный стручковый перцы, кардамон, корица, гвоздика, горчица, хрен, имбирь, а также соль и топленое масло. По силк. разогревающего воздействия эти продукты приравниваются ко
II и III степеням. Отсюда — прием небольшого количества вышеуказанных продуктов до еды, во время еды или после нее возбуждает аппетит, усиливает пищеварительные способности организма. Восстановив утраченное пищеварение, человек восстанавливает и нормальное здоровье. Перечисленные продукты лучше всего употреблять в холодное время года, пожилым людям и людям с пониженным пищеварением.
Врачи-аюрведисты рекомендуют для улучшения пищеварительных способностей организма использовать специальную имбирную диету. В небольшой эмалированной или керамической посуде разотрите четыре столовые ложки имбирного порошка с очищен-нымтопленым маслом (примерно 100—150 г). Перемешивайте до тех пор, пока не получится однородна! масса, накройте кружкой и поставьте в холодное место.
Принимайте эту смесь понемногу каждый день перед завтраком. Завтрак желательно составлять из следующих продуктов: травяной чай в теплом виде, слегка тушеные овощи (обязательно в теплом виде) и какую:либо кашу в горячем виде. Применяют имбирную диету по следующей схеме:
Первый день — 'Л чайной ложки
Второй день —1 чайная ложка
Третий день — 1 !Л чайной ложки
Четвертый день — 2 чайные ложки
Пятый день —\ 2'/$ чайной ложки
Шестой день — 21Л чайной ложки
Затем уменьшайте прием с каждым днем на 1Л чайной ложки с тем, чтобы на десятый день доза составляла, как и вначале, '/> чайной ложки. Соблюдая эту схему, вы приведете «пищеварительный огонь» в норму. При этом в течение указанного времени (и впоследствии) неупотребляйте продуктов с сильными охлаждающими свойствами: ледяной воды, мороженого, охлажденного молока, свежезамороженных ягод, фруктов и т. п.
Имбирная диета особенно подходит пожилым людям, у которых с возрастом «угас» пищеварительный огонь.
Молодым людям и людям среднего возраста, у которых расстройство пищеварения вызвано другими причинами, эту диету применять не рекомендуется.
ВОЗДЕЙСТВИЕ ЦВЕТА ПИЩИ
Пища действует на энергии полевой формы жизни своим цветом, стимулируя или подавляя их. За счет этого происходит стимуляция или подавление той или иной физиологической функции организма. Кроме того, цвет оказывает огромное воздействие на вкусовые ощущения. Был проделан очень интересный эксперимент: богато сервированный разнообразной пищей стол был освещен лучами, цвет которых не соответствовал этой пище — помидоры оказались фиолетовыми, огурцы синими и т. д. Никто из сидящих за столом не мог есть эти необычные продукты. К тому же они оказались горькими на вкус.
Комбинируя пишу по цвету, вы можете многого добиться в плане личного оздоровления. Поэкспериментируйте немного: ешьте в течение дня пишу только одного цвета (фрукты, напитки, овощи, каши и т. п.)и понаблюдайте, как изменится ваше состояние.
482
Золотые правила питания
Красный цвет излучает тепло, оказывает возбуждающее, стимулирующее действие на нервную систему. Міучшает и ускоряет все обменные процессы в организме, при этом активизируется деятельность кожи и желез внутренней секреции.
Красный цвет лечит заболевания, вызванные перевозбуждением жизненных принципов Ветра и Слизи. Энергия красного оказывает стимулирующее влияние на костный мозг, нервную ткань, обусловливает цвет нашей кожи Воздействие красного цвета улучшает кровообращение и сердечную деятельность, устраняет застойные явления в органах, «разгоняет кровь». Лечит некоторые заболевания кожи: ветряную оспу, корь, рожу, волчанку, скарлатину. Если вам необходимо повысить свою работоспособность и выносливость, улучшить настроение — включите в пищевой рацион продукты красного цвета.
