Инфузионная терапия - Гуменюк Н.И.
ISBN 966-7619-55-9
Скачать (прямая ссылка):
При эндоцитозе поглощаемое клеткой вещество постепенно окружается небольшим участком плазматической мембраны, который сначала выпячивается, а затем отщепляется, образуя внутриклеточный пузырек, содержащий захваченный клеткой материал. В зависимости от размера образующихся пузырьков различают два вида эндоцитоза: пиноцитоз и фагоцитоз. Пиноцитоз предполагает поглощение жидкости и растворенных веществ с помощью небольших пузырьков (до 150 нм в диаметре). Фагоцитоз означает поглощение больших частиц и образование крупных пузырьков — фагосом (диаметром более 250 нм).
Экзоцитоз является процессом, обратным эндоцитозу, он служит для выведения во внеклеточную среду молекул, продуцированных клеткой.
Выше упоминался еще один вид транспорта веществ, связанный с образова-
40
Глава 1
ниєм внутриклеточных пузырьков, — трансцитоз. Трансцитоз объединяет механизмы и эндо-, и экзоцитоза. Вначале он протекает как эндоцитоз. Однако образованные пузырьки с захваченным веществом не растворяются внутри клетки, а в неизмененном виде перемещаются сквозь нее на противоположную сторону и там выводятся наружу, как это происходит при экзоцитозе. Трансцитоз характерен для эндотелиальных клеток. С его помощью осуществляется транспорт макромолекул из просвета капилляров в межклеточное пространство.
Физико-химические механизмы поддержания гомеостаза
Краткие сведения из физической химии
Для понимания основных механизмов поддержания тканевого гомеостаза необходимо остановиться на некоторых основных понятиях физической химии. Напомним, что физическая химия — это наука, объясняющая химические явления на основе общих принципов физики и включающая такие важные для нас разделы, как коллоидная химия, электрохимия и др.
Дисперсные системы
Дисперсные системы — это гетерогенные системы из двух или большего числа фаз с сильно развитой поверхностью раздела между ними. Обычно одна из фаз образует непрерывную дисперсионную среду, в объеме которой распределена дисперсная фаза (или несколько дисперсных фаз) в виде мелких кристаллов, твердых аморфных частиц, капель или пузырьков. В зависимости от количества дисперсных фаз дисперсные системы разделяются на монодисперсные и полидисперсные. Первые из них характеризуются одинаковым размером, формой и физико-химическими свойствами диспергированных частиц. Полидисперсные системы характеризуются различием в этих параметрах диспергированных частиц. Типичными представителями полидисперсных систем являются кровь, межклеточный матрикс и клетка.
Дисперсные системы также подразделяются на грубодисперсные и тон-ко(высоко)дисперсные. Последние называются коллоидно-дисперсными или просто коллоидными системами (от греческого koM.cc — клей). В грубодисперсных системах частицы имеют размеры от 1 мкм и выше, в коллоидных — от 1 нм до 1 мкм.
Диспергированные частицы могут представлять собой отдельные молекулы (ионы) или их агрегаты. Соответственно они образуют молекулярные дисперсии (истинные растворы, аналитические дисперсии).
В свободнодисперсных системах (например, кровь) сцепление между частицами дисперсной фазы отсутствует, каждая частица кинетически независима и при достаточно малых размерах участвует в интенсивном броуновском движении. Для структурированных (связнодисперсных) систем (внеклеточный матрикс, цитоплазма клеток) характерно наличие неупорядоченной пространствен-
Гомеостазис внутренних сред организма как условие нормальной жизнедеятельности
41
ной сетки (каркаса), образованной частицами дисперсной фазы. Особую группу составляют высококонцентрированные дисперсионные системы, в которых частицы находятся в ’стесненных" условиях, как, например, в некоторых органел-лах клетки (митохондрии).
Коллоидные системы подразделяются на золи и гели.
Золи (от немецкого Sol — раствор) — это высокодисперсные коллоидные системы с жидкой дисперсионной средой. Частицы дисперсной фазы золей вместе с окружающей их сольватной оболочкой из молекул (ионов) дисперсионной среды называются мицеллами. Они свободно и независимо друг от друга участвуют в броуновском движении и равномерно заполняют весь объем дисперсионной среды. Примерами биологических золей являются плазма крови, желчь, синовиальная жидкость и др.
Гели (от лат. gelo — застывать) — дисперсионные системы с жидкой дисперсионной средой, в которых частицы дисперсионной фазы образуют пространственную структурную сетку. Они представляют собой твердообразные ("студенистые") тела, способные сохранять форму, обладающие упругостью (эластичностью) и пластичностью. При определенных условиях (изменение температуры или удельного веса дисперсионной среды) гели могут переходить в золи и наоборот. Наглядно это можно представить на примере застывания на холоде густого бульона (золь) до состояния студня (гель) и вновь разжижения его при нагревании. Типичным гелем является межклеточный матрикс. Цитоплазма клетки представляет собой динамическую дисперсную систему, в которой в зависимости от функционального состояния возможны многочисленные переходы золя в гель и наоборот, а также одновременное сосуществование обеих систем в различных компартментах.
