Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Глебов М.Н. -> "все о диетах" -> 32

все о диетах - Глебов М.Н.

Глебов М.Н. все о диетах — СПб.: Невский проспект, 2004. — 293 c.
ISBN: 5-94371-527-4
Скачать (прямая ссылка): vseodietah2004.djvu
Предыдущая << 1 .. 26 27 28 29 30 31 < 32 > 33 34 35 36 37 38 .. 97 >> Следующая

Продолжительность: 2 недели.
Особенности диеты: диета крайне недостаточна по количеству и качественному составу употребляемой пищи (недостаток белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ), поэтому заявленный авторами срок кажется чрезмерным.
Внимание! Особенно опасна такая диета при занятиях спортом! Кроме того, использование готовой пищи быстрого приготовления не может способствовать «мобилизации» организма — любые продукты быстрого приготовления содержат большое количество искусственных добавок (стабилизаторов, красителей, консервантов), соли, крахмала.
Рекомендуемые продукты:
• порционная пища быстрого приготовления
• чай без сахара
Дневной рацион:
Завтрак — 2 чашки ароматного чая (без сахара).
Обед — порционная пища быстрого приготовления (энергетическая ценность до 115 ккал, при активных занятиях спортом — энергетическая ценность до 175 ккал). Ужин — 2 чашки ароматного чая.
Раздел 2. ДИЕТЫ РАЗНОГО НАЗНАЧЕНИЯ • 101
МОРКОВНАЯ
3 дня Оценка затрат - 2 Сложность - 2 балла
Назначение: быстрое снижение веса.
Продолжительность: 3 дня.
Особенности диеты: основу рациона составляет свежая тертая морковь с небольшим добавлением фруктов. Диета недостаточна по качественному составу (отсутствие белков и углеводов) и не может применяться в течение длительного времени и часто.
Рекомендуемые продукты:
• свежая морковь
• фрукты (яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат)
• мед
• чай
Дневной рацион:
На средней терке натереть морковь (на один прием, 3—
4 приема пищи в день). Обязательно выжать туда лимонный сок, можно добавить мед (но так, чтобы в общей сложности в день получалось не больше 1 ст. ложки). С каждым приемом пищи (моркови) можно добавлять один фрукт: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат. Яблоко можно потереть туда же, а можно съесть отдельно. Вместо последнего раза, на ужин, можно съесть грейпфрут.
Пить как можно больше воды или чая.
МЯСО-ОВОЩНАЯ
1 день Оценка затрат - 2 Сложность - 2 балла
Назначение: снижение веса за счет потери жидкости (до 1 кг за день).
Продолжительность: 1 день в неделю.
Особенности диеты: эта диета основана на полном исключении из рациона углеводов (не считая небольшого количества, содержащегося в овощах). Ее можно рекомендовать как вариант разгрузочной диеты, но не стоит следовать ей в течение продолжительного срока. Днев-
102 • ВСЁ О ДИЕТАХ
ная норма составляет 400—500 г мяса (или рыбы) и 1 кг овощей. Соль использовать в минимальных дозах, ее можно заменить пряными травами.
Рекомендуемые продукты:
• нежирное мясо, кура или рыба
• свежие овощи
• чай без сахара
Примерное меню на один день:
1-й завтрак — отварная рыба (80 г), тертая морковь (100 г).
2-й завтрак — кусок отварного мяса (80 г), свежий огурец.
Обед — отварное мясо (200 г), салат из овощей (капусты, моркови), чай без сахара (1 стакан).
Полдник — салат из огурцов и помидоров (100 г). Ужин — отварная курица (150 г), овощное ассорти (200 г), чай без сахара.
На ночь — огурец или помидор без соли.
ОВОЩНАЯ
7 дней Оценка затрат - 2 Сложность - 2 балла
Назначение: снижение веса (до 2 кг за день).
Продолжительность: 3—7 дней.
Особенности диеты: овощную диету можно проводить как разгрузочную (1 раз в неделю), но можно следовать ей и дольше, если добавлять продукты, содержащие углеводы и белки. Организовывать овощные дни лучше летом и ранней осенью, когда свежие овощи наиболее доступны. Дневная норма овощей — 1,5 кг.
Рекомендуемые продукты:
• свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль, огурцы, салат, тыква, картофель, зелень)
• свежие фрукты (яблоки)
• нежирное молоко, йогурт, кефир, сметана, творог
• овсяные или кукурузные хлопья
• ржаной или зерновой хлеб
Раздел 2. ДИЕТЫ РАЗНОГО НАЗНАЧЕНИЯ • 103
Примерное меню на один день:
1-й завтрак — салат из натертой моркови, овсяных и кукурузных хлопьев, залитых нежирным молоком.
2-й завтрак — огурец.
Обед — салат из любых овощей и 2 отварные картофелины с растительным маслом или сметаной, кусок ржаного хлеба.
Полдник — красный болгарский перец.
Ужин — салат из любых овощей с растительным маслом.
ОГРАНИЧЕННАЯ БЕНДЖАМИНА
14 дней Оценка затрат - 3 Сложность — 3 балла
Назначение: снижение веса.
Продолжительность: 2 недели.
Особенности диеты: диета разработана английским натуропатом Гарри Бенджамином. Помимо снижения веса она предполагает нормализацию обмена веществ. Главная составная часть диеты — фрукты и овощные салаты. По своему качественному составу диета недостаточна — полностью отсутствуют сложные углеводы и белки. Использовать диету следует с большой осторожностью после консультации с врачом.
Запрещенные продукты: мясо и рыба
• хлеб и любые другие мучные изделия
• крупы и макаронные изделия
• картофель
• сахар и любые другие сласти
Рекомендуемые продукты:
Предыдущая << 1 .. 26 27 28 29 30 31 < 32 > 33 34 35 36 37 38 .. 97 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed