Витамины от кутюр - Буланов Ю.Б
Скачать (прямая ссылка):
Витамин С, мг 0,20 0 0 сл. сл. 0
Витамин В/„ мг 0,02 - - сл. 0,02 0,02
Витамин Вп, мкг 0,07 - - сл. - -
Биотин, мкг ¦ - - сл. - -
Ниацин, мг 0,10 0,05 0,05 0,05 сл. сл.
Пантотеновая кислота, мг 0,05 - - 0,05 - -
Рибофлавин, мг 0,10 0,12 0,11 0,10 0,13 0,05
Тиамин, мг сл. 0,01 сл. СИ. 0,01 0,01
Фолацин сл. - - сл. сл. сл.
Показатели Мороженое Показатели Мороженое
сливочное сливочное
Витамин А, мг 0,06 Биотин, мкг 2,18
Р-Каротин, мг 0,03 Ниацин, мг 0,05
Витамин D, мкг 0,02 Пантотеновая кислота, мг 0,35
Витамин Е, мг 0,30 Рибофлавин, мг 0,20
Витамин С, мг 0,60 Тиамин, мг 0,03
Витамин В/„ мг 0,07 Фолацин 5,00
Витамин В]2, мкг 0,34 Холин, мг 9,10
194
7. Растительные масла и их производные. Фосфатид-ный концентрат.
Показатели Растительные масла
Абрикосовое ра Арахисовое ра Горчичное не Какао-масло не Какаовелла ра
финированное финированное рафинированное рафинированное финированное j
Р-Каротин, мг сл. сл. 0,15 - сл.
Витамин Е, мг 85 34 33 16 5
В том числе:
а-токоферол 5 15 7 1 1
Р+у-токоферол 77 17 22 14 0
8-токоферол 3 2 4 1 1
Показатели Растительные масла
Кокосовое рафини Конопляное рафи Кунжутное рафи Кукурузное рафи Маковое нерафи
рованное нированное нированное нированное нированное
Р-Каротин, мг - сл. сл. сл. -
Витамин Е, мг 5 57 29 93 52
В том числе:
а-токоферол - - сл. 11 -
Р+у-токоферол - - 27 75 -
8-токоферол - - 2 7 -
Показатели Растительные масла
Оливковое рафини Персиковое рафини Сливовое рафиниро Подсолнечное рафи Подсолнечное высо
рованное рованное ванное нированное коолеиновое рафини
рованное
Р-Каротин, мг сл. сл. сл. - сл.
Витамин Е, мг 13 76 131 42 56
В том числе:
а-токоферол 12 68 - 39 -
Р+у- токоферол 1 8 - 1 -
5-токоферол 0 0 - 2 -
Показатели Растительные масла
Рапсовое рафи Соевое рафини Хлопковое ра Масло-смесь
нированное рованное финированное косточковое ра
финированное
Р-Каротин, мг сл. сл. сл. сл.
Витамин Е, мг 59 114 99 51
В том числе:
а-токоферол 15 10 50 -
/1+у-токоферол 38 67 47 -
