Выдающиеся химики мира - Волков В.А.
Скачать (прямая ссылка):
157
Разработал методы гидролиза, с помощью которых расшифровал структуру окситоцина (1932) и вазопрессина (1953—1954), выяснил, что каждый из них содержит восемь аминокислот, образующих цепь, замкнутую в кольцо дисуль-фидным мостиком со связью Б — Б. Осуществил (1932) синтез окситоцина (первый анализ и синтез полипептидного гормона). Разработал (1939) метод синтеза цистина на основе фталимидома-лонового эфира. Выделил (1952) окситоцин в кристаллическом состоянии, независимо от австрийского биохимика Г. Туппи установил (1953) последовательность в нем аминокислот и подтвердил (1954) структуру синтезом. Предложил методы синтеза, очистки и выделения антибиотиков. Показал, что пенициллин может быть получен синтетически. Изучал структуру и разрабатывал методы синтеза витаминов группы В. Чл. Американской акад. искусств и наук (с 1948). Нобелевская премия (1955).
Дюкло
Пьер Эмиль
(24.V LI 840—3.V. 1904)
Французский микробиолог и химик, чл. Парижской АН (с 1888). Р. в Орийаке. Окончил Высшую нормальную школу в Париже (1862), где учился у Л. Пастера. Работал ассистентом у него же. С 1865 преподавал в лицее в Туре, затем в ун-те в Клермон-Ферране. Проф. Лионского ун-та (с 1873), Агрономического ин-та в Париже (с 1878), Сорбонны. С 1889 директор Пастеровского ин-та в Париже. Осн. работы в обл. химии посвящены изучению ферментативных процессов. Исследовал состав молока и молочно-кислое брожение, дейст-
вие сычужного фермента, процесс образования и состав сыров. Предложил метод определения летучих к-т путем фракционной перегонки. Изучал явления осмоса, адгезии, поверхностного натяжения, движения жидкости в капиллярах. Автор труда «Микробиология» (т. 1—4, 1898—1901).
Дюлонг
Пьер Луи
(12.11.1785—19.VII.1838)
Французский химик и физик, чл. Парижской АН (с 1823). Р. в Руане. Изучал медицину в Париже, работал химиком в лаборатории К. Л. Бертолле. в Политехи, школе. С 1811 проф. химии Вет. школы в Париже, с 1820 проф. физики Политехнической школы (с 1830 директор). С 1832 непременный секретарь Парижской АН. Осн. исследования посвящены общей и не орг. химии. Впервые получил хлорид азота (1811) и фосфор-новатистую к-ту (1816). Независимо от Г. Дэви и почти одновременно с ним предложил (1815) водородную теорию к-т. Исследовал состав, строение и св-ва щавелевой к-ты и ее солей. Изучал р-цию тер-мич. разложения оксалатов. Совм. с проф. физики Политехи, школы в Париже А. Т. Пти установил (1819) закон теплоемкости тв. тел, согласно которому произведение удельных теплоємкостей простых тв. тел на ат. м. образующих элем.— величина приблизительно постоянная (закон Дюлонга — Пти). Они же вывели (1818) общую ф-лу для скорости охлаждения тел. Определил (1824—1830) давление насыщенного водяного пара при разных т-рах. Сконструировал (1830) водяной колориметр. Изучал термическое разложение оксалатов.
158
Дюма
Жан Батист Андре (14.VII.1800—11.IV.1884)
Французский химик и гос. деятель, чл. Парижской А И (с 1832). Р. в Алесе. Был фармацевтом в Женеве и одновременно учился в Женевском ун-те. В 1823—1840 работал в Политехнической школе в Париже (ассистент Л. Ж. Те пара, с 1835 проф.). Одновременно преподавал в Сорбонне (1832—1868, с 1841 проф.), Центральной школе искусств и ремесел (1829—1852), одним из основателей которой он был, и в Высшей мед. школе (с 1839) в Париже. В 1849—1851 министр с. х-ва и коммерции. С 1868 непременный секретарь Парижской АН.
Работы относятся преимущественно к орг. химии. Предложил (1826) способ определения плотности паров в-в, с помощью которого установил ат. м. ряда элем. Определил (1827) состав ацетона и сложных эфиров; совм. с П. Булле пришел к выводу, что в эфире, винном спирте и этилене содержится радикал одного и того же состава — этерин. На этом основании выдвинул этеринную теорию как одну из теорий радикалов. Предложил (1830) объемный способ колич. определения азота в орг. соед. (метод Дюма). Совм. с О. Лораном открыл (1832) в каменноугольной смоле антрацен. Установил состав камфары (1832) и ментола. Изучал действие хлора на орг. соед. (1833—1834), установил состав хлороформа и хлора-ля. На основании этих исследований сформулировал (1834) эмпирические правила замещения в орг. соед. водорода хлором (р-ция мета-лепсии). Совм. с Э. М. Пелиго провел (1835) исследования древесного спирта, сопоставив его состав и св-ва с составом и св-вами
винного спирта, и заложил первые представления о классе спиртов. Совм. с Пелиго получил (1839) трихлоруксусную к-ту. Установил, что жиры представляют собой сложные эфиры. Развивая взгляды Лорана и основываясь на результатах своих исследований по металеитическому замещению водорода на хлор, предложил отказаться от дуализма Й. Я. Берце-лиуса и выдвинул (1839) первую теорию типов. Установил (1841) эмпирическую ф-лу индиго. Впервые получил (1847) нитрилы, разработав общий метод их синтеза. Автор обобщающих трудов «Курс химии в приложении к ремеслам» (1828), «Лекции по химической философии» (1836). Один из редакторов «Летописей химии и физики» (с 1840). Президент Французского хим. об-ва (1859). Чл. ряда акад. наук и научных об-в. Иностранный чл.-кор. Петербургской АН (с 1845).
