Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления - Некос А.Н.
ISBN 966-623-391-6
Скачать (прямая ссылка):
ЧАСТЬ II (8 б)
Репродуктивный уровень познания.
Условия выполнения задания: Из данных вариантов выберите
один или несколько правильных ответов.
1. Показатели каких химических элементов в условиях степи и
лесостепи остаются неизменными?
а) B, Sn, Sr, Mn, Ag; б) Pb, Cd, Си; в) Cu, K, Fe.
2. На формирование химического состава растительной продукции
влияет:
а) тип почв; б) химический состав почв; в) химический состав
метеоосадков; г) антропогенная нагрузка на территорию; д)
ингредиентный состав выбросов предприятий.
3. В центре города зарегистрированы наибольшие превышения ПДК в
357
овощах для таких элементов: а) Pb, Cd; б) Pb, Zn; в) Co, Ni.
4. Повышенное содержание в почве относительно содержания в
растительной продукции наблюдается для такого элемента: а) Ni;
б) Cd; в) Cu; г) Pb
ЧАСТЬ Ш (19 6)
Алгоритмический уровень познания.
Условия выполнения задания: Заполните пропущенные слова,
выражения, числа и т.д.
1. На изменение химического состава почв влияет как
(2 сл.) так и (3 сл.) (5 б.).
2. Для исследования содержания тяжелых металлов в почвах,
растительной
продукции, воде используют метод (3 сл.). (3 б.).
3. Существуют химические элементы на (2 сл.), которых
не влияют условия (2 сл.), в которых проводятся
исследования (4 б.)
4. Расчеты полиэлементного загрязнения почв подтверждают, что
почва
отобранная в (3 сл.), более чем в 2
раза (2 сл.), чем почва, отобранная вблизи
(2 сл.) (7 б.).
ЧАСТЬ IV (5б)
Репродуктивный уровень познания.
Условия выполнения задания: Определите, правильно ли приведено
ниже утверждение.
1. Химический состав растительной продукции зависит от
химического состава почв, на которой она выращена
2. Растительная продукция, в первую очередь овощная,
занимает ведущее место в структуре с/х
индивидуального производства
3. Географические условия не могут определять природные и
фоновые показатели химического состава почв
4. В кислой среде транслокация тяжелых металлов из почвы в
растения замедляется
5. Коэффициент аккумуляции и коэффициент поглощения - это
сходные понятия
ДА
НЕТ
ДА
НЕТ
ДА
НЕТ
ДА
НЕТ
ДА
НЕТ
358
ЧАСТЬ V (11 б)
Репродуктивно-алгоритмический уровень познания Условия
выполнения задания: Найдите соответствие показателей группы А
одному или нескольким показателям группы Б
ГРУППА А
A. Опасные факторы, влияющие на здоровье населения
Б. Источники попадания тяжелых металлов в растительную
продукцию
B. Антропогенные факторы, влияющие на изменение химического
состава почв
Ответы:
А
Б
В
ГРУППА Б
1. Биологические
2. Почва
3. Выбросы автотранспорта
4. Продукты питания
5. Воздух
6. Выбросы промышленных
предприятий
7. Химические
8. Осадки
9. Внесение удобрений
10. Физические
11. Качество оросительной воды
ЧАСТЬ VI (22 б)
Творческий уровень познания.
Условия выполнения задания: Что будет, если... , что
необходимо сделать если... и т. д. или изложите свое мнение по
существу вопроса:
1. По каким причинам продукты питания относят к опасным
факторам, влияющим на здоровье населения? (4 б.)
2. Возможно ли, изменив рН почвы, замедлить транслокацию
тяжелых металлов в растения? Каким образом? (5 б.)
3. В чем заключается особенность формирования химического
состава растительной продукции в разных физико-
географических зонах? (8 б)
4. По каким причинам растительная продукция, выращиваемая на
приусадебных участках, является опасной для употребления в
пищу?
(5 б.)
359
ИТОГОВЫЙ КОНТРОЛЬ-КОЛЛОКВИУМ
1. Охарактеризуйте эколого-технологический цикл ТНП и
перечислите его стадии.
2. Экологические аспекты ресурсно-сырьевой стадии эколого-
технологического цикла ТНП.
3. Назовите экологические проблемы, возникающие на
производственной стадии эколого-технологического цикла ТНП.
4. Суть и этапы "зеленой революции".
5. Положительные и отрицательные стороны применения генетически
модифицированых организмов животной и растительной
продукции.
6. Охарактеризуйте предпотребительскую стадию эколого-
технологического цикла ТНП.
7. Охарактеризуйте экологические аспекты потребительской стадии
эколого-технологического цикла ТНП.
8. Какими значениями пользуются в качестве показателей
абсолютной токсичности?
9. От каких факторов зависит эффект токсичного действия вредных
веществ на организм человека?
10. Опишите три метода исследования токсичных вредных
веществ.
11. Вследствие чего возникают уродства? Группы тератогенных
факторов.
12. Опишите процесс развития рака в организме.
13. Пестициды первого и второго поколения их влияние на
организм человека.
14. Причины фальсификации различных ТНП.
15. Приведите положения Конституции Украины, касающиеся
обеспечения безопасности ТНП.
16. Права и обязанности граждан и предприятий,
предусмотренные "Законом об охране окружающей природной
среды".
17. Необходимость создания санитарно-эпидемиологической
службы.
18. Какие организации обеспечивают Государственную защиту
прав потребителей?
19. Перечислите составляющие государственного регулирования
