Экология и проблемы безопасности товаров народного потребления - Некос А.Н.
ISBN 966-623-391-6
Скачать (прямая ссылка):
колебания
В. Радиоактивность
продуктов
3. Раздражающие
питания
4. Радон
Г. Классификация
вредных веществ
5. Асбест
по характеру
воздействия
6. Вибрация
7. Мутагенные
Ответы:
8. Натуральные
А
9. Табачный дым
Б
10. Электрический
ток
В
11. Канцерогенные
Г
12.
Электромагнитное
излучение
13. Синтетические
14. Бк/кг
15. Неорганические
16. Ионизирующее
излучение
ЧАСТЬ VI (25 б)
(Творческий уровень познания)
Условия выполнения задания: Что будет, если..., что необходимо
сделать если...и т. д. или изложите свое мнение по существу
вопроса:
1. ... население будет пользоваться фальсифицированными
электробытовыми товарами? (5 б)
2. В чем существенное различие острого отравления ядом от
хронического?
(5 б)
3. В чем основные причины фальсификации ТНП (5 б)
4. . будет отсутствовать утилизационная стадия в эколого-
технологическом цикле ТНП? (10 б)
275
МОДУЛЬ3
ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ЭКОЛОГИЧНОСТИ ТОВАРОВ НАРОДНОГО
ПОТРЕБЛЕНИЯ
Программные материалы к модулю 3
Экологичность и безопасность, безусловно, являются важными и
необходимые свойствами товаров народного потребления. Однако
далеко не все потребительские товары отвечают именно этим
критериям именно этих свойств. Поэтому большое значение
приобретает система обеспечения безопасности и экологичности
ТНП. В эту систему входят несколько составляющих: правовая,
организационная, информационная,
технологическая т. е. то, что позволяет повысить уровень
безопасности товара.
В модуле раскрываются вопросы законодастельства в области
безопасности потребительских товаров, в том числе пищевых
продуктов и потребительского сырья, защиты прав потребителей,
проблемы лицензирования, идентификации, стандартизации и
сертификации товаров народного потребления.
НОРМАТИВНЫЕ УЧЕБНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ К МОДУЛЮ 3
1. Конституционное законодательство экологичности и
безопасности ТНП
2. Экологические нормативы
3. Экологическая безопасность ОС
4. Опасный фактор воздействия на организм
6. Государственная санитарно-гигиеническая экспертиза и ее
объекты
7. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор
8. Права потребителей
9. Идентификация товара
10. Упаковка и сопутствующие ей материалы
11. Цели, пути и составляющие государственного регулирования
ТНП
12. Нормирование показателей качества товара
13. Г осударственное регулирование качества и безопасности
ТНП
14. Г осударственный регистр и контроль качества
лекарственных средств
15. Основания для выдачи лицензии на производство
лекарственных средств
16. Г осударственный контроль качества ТНП
17. Агрохимикаты
18. Агрохимический паспорт земельного участка
19. Стандартизация
276
20. Стандарт
21. Государственная система стандартизации и ее объекты
22. Отраслевые стандарты
23. Стандарты научно-технических и инженерных обществ
24. Стандарты предприятий
25. Унификация товаров
26. Симпликация товаров
27. Типизация товаров
28. Агрегирование товаров
29. Сертификация
30. Государственная система сертификации
31. Сертификация на соответствие
32. Эксперт-аудитор
33. Лицензия
34. Экологическая маркировка
35. Штрихкод
Дополнительные учебные элементы к модулю 3:
1. Продовольственное сырье
2. Доклиническое изучение лекарственных средств
3. Клиническое испытание лекарственных средств
4. Санитарное и эпидемиологическое состояние населения
5. Санитарные нормы
6. Основные понятия, термины и положения закона об охране
окружающей природной среды;
7. Основные понятия, термины и положения закона об обеспечении
санитарного-эпидемиологического благополучия населения;
8. Основные понятия, термины и положения закона о защите прав
потребителей;
9. Основные понятия, термины и положения закона о пестицидах и
агрохимикатах;
10. Основные понятия, термины и положения закона о
лекарственных средствах;
11. Основные понятия, термины и положения закона о качестве и
безопасности продуктов питания и продовольственного сырья.
12. Цели сертификации
13. Сертификат соответствия
14. Знак соответствия
277
ЗНАНИЯ И УМЕНИЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ УСВОЕНИЯ МОДУЛЯ 3
1. Нормативные учебные элементы к модулю 3
2. Перечень Законов Украины касающихся экологичности и
безопасности продуктов питания
3. Объекты государственной санитарно-гигиенической экспертизы
4. Сведения, которые должны содержаться в маркировке этикеток
товаров
5. Объекты стандартизации и сертификации
6. Основные знаки экологической маркировки
7. Уметь использовать экомаркировку товаров народного
потребления для определения их качества.
ЛИТЕРАТУРА
для изучения модуля 3, подготовки к контроль-коллоквиуму и
тест-
контролю
• Доклад о развитии человечества 2006. Что кроется за
нехваткой воды: власть, бедность, глобальный кризис водных
ресурсов. Опубликован для программы развития ООН (ПРОООН) /
Пер. с англ. - М.: Изд-во "Весь мир", 2006. - 440 с.
• Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Основы микробиологии,
санитарии и гигиены в пищевой промышленности. - М.: Пищевая
