Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Уильямс Б. -> "Методы практической биохимии"

Методы практической биохимии - Уильямс Б.

Методы практической биохимии - Уильямс Б.

Методы практической биохимии

Автор: Уильямс Б.
Другие авторы: Уилсон К.
Издательство: М.: Мир
Год издания: 1978
Страницы: 273
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112
Скачать: metodiprakticheskoybiohimii1978.djvu

МЕТОДЫ
ПРАКТИЧЕСКОЙ
БИОХИМИИ
A Biologist’s Guide to
PRINCIPLES AND TECHNIQUES OF PRACTICAL BIOCHEMISTRY
Edited by
Bryan L. Williams, M. Sc., Ph. D. and
Keith Wilson, B. Sc., Ph. D.
EDWARD ARNOLD, LONDON, 1975
Contributors
David H. Burrin, B. Sc. , Ph. D. Michael G. Davis, M. Sc., Ph, D. Kenneth H. Goulding, M. Sc., Ph. D. Alwyn Griffiths, B. Sc., Ph. D.
M. Rosalind Jenkins, M. Sc., Ph. D. Ivor Simpkins, B. Sc., Ph. D.
Bryan L. Williams, M. Sc., Ph. D. Keith Wilson, B. Sc., Ph. D.
Principal Lecturer in Biochemistry, Lan-chester Polytechnic, Coventry
Lecturer in Biochemistry, The Hatfield Polytechnic, Hatfield
Senior Lecturer in Biochemistry, The Hatfield Polytechnic, Hatfield
Senior Lecturer in Biochemistry, Oxford Polytechnic, Oxford
Lecturer in Biochemistry, The Hatfield Polytechnic, Hatfield
Senior Lecturer in Biochemistry, The Hatfield Polytechnic, Hatfield
Principal Lecturer in Biochemistry, The Hatfield Polytechnic, Hatfield
Principal Lecturer in Biochemistry, The Hatfield Polytechnic. Hatfield
МЕТОДЫ
ПРАКТИЧЕСКОЙ
БИОХИМИИ
Редакторы Б. УИЛЬЯМС, К. УИЛСОН
Перевод с английского под редакцией акад. .С. Е. СЕВЕРИНА и канд. биол. наук А. Д. ВИНОГРАДОВА
ИЗДАТЕЛЬСТВО «МИР» МОСКВА 1978
УДК 541.1 -f Б77.1
В книге рассмотрены основные методы, применяемые в современной биохимии: центрифугирование, различные виды хроматографии, электрофореза и спектроскопии, радиоизотопиая техника, электрохимические и манометрические методы. Опи-саны также общие методы биохимических исследований на целом животном, изолированных органах, срезах тканей, клеточных фракциях. Изложение методой дополнено сводными таблицами и схемами, позволяющими легко ориентироваться в материале.
Предназначена для биологов всех специальностей, использующих методы современной биохимии, для врачей, работающих в клинических лабораториях, студентов и преподавателей университетов, медицинских, педагогических и сельскохозяйственных институтов.
Редакция биологической литературы
© 1975, Bryan L. Williams and Keith Wilson Edward^ Arnold
21005 126 j20—7g © Перевод на русский изык, «Мир», 1978
041(01)—78
ПРЕДИСЛОВИЕ
К РУССКОМУ ИЗДАНИЮ
Предлагаемая вниманию советского читателя книга, написанная коллективом английских авторов, посвящена методам, используемым в биологической химии. Биологическая химия на всем протяжении своего развития была и по сей день остается экспериментальной наукой. Это означает, что успех любого исследования в области биохимии определяется главным образом правильным выбором экспериментального подхода к той или иной проблеме и грамотным использованием выбранных методических приемов. Многолетний опыт преподавания биологической химии показывает, что именно освоение методических приемов является наиболее трудной задачей, стоящей перед студентами, специализирующимися в этой области биологии, или научными сотрудниками других специальностей, использующими стандартные биохимические приемы в своей повседневной работе. При современном положении вещей, когда бурное развитие биохимии и молекулярной биологии постоянно меняет наши представления о процессах, происходящих в клетке, преподаватель биохимии едва успевает знакомить студентов с тем, что происходит в этой области знания, зачастую вынужденно оставляя в стороне вопрос о том, как были выполнены соответствующие эксперименты. В результате студент, получивший солидную подготовку в области физики, химии и биохимии, часто оказывается бес-помсшным при решении простейших задач, связанных с непосредственным проведением экспериментальной работы.
В биохимии используют практически все современные методы физико-химического анализа. В настоящее время нет недостатка в пособиях, содержащих полное описание этих методов. Трудности, с которыми сталкивается биолог, желающий ознакомиться с тем или иным физико-химическим методом, состоят обычно в недостаточной подготовленности читателя к форме изложения предмета. Формализованный язык описания таких, например, методов, как ЭПР-спектроскопия, аналитическая электрохимия, часто отпугивает начинающего научного работника, а применение аналитического метода без ясного понимания сущности происходящих процессов, во-первых, обедняет его возможности, а во-вторых, может привести к серьезным сшибкам при трактовке полученных результатов.
Из всего сказанного ясно, что для начинающего научного ра-
6 Предисловие к русскому изданию
ботника-биохимика необходимы руководства по физико-химическим методам исследования, написанные специальным, привычным для него языком. Именно таким руководством и является предлагаемое вниманию читателя пособие. В небольшой по объему книге авторы дают описание практически всех методов анализа, применяемых в биохимии, причем главное внимание уделено именно практическому их применению. Теоретические основы каждого метода написаны языком, доступным для понимания читателя, не обладающего специальной подготовкой, и вместе с тем достаточным для осознанного применения того или иного экспериментального подхода. Настоящее пособие предназначено главным образом для студентов старших курсов, аспирантов и научных работников, желающих получить первые представления о методах современной биохимии и их возможностях. Для подробного ознакомления с тем или иным методом в конце каждой главы приведен список- литературы. Редакторы сочли необходимым дополнить литературу, рекомендуемую авторами, изданиями на русском языке. Конечно, даже самое тщательное изучение материала, приведенного в настоящем пособии, принесет мало пользы без практической отработки методов биохимического анализа в лаборатории.
< 1 > 2 3 4 5 6 7 .. 112 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed