Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Лазуркина Ю.С. -> "Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот" -> 105

Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот - Лазуркина Ю.С.

Лазуркина Ю.С. Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот — Наука, 1967. — 343 c.
Скачать (прямая ссылка): fizmetodiisledovaniyabelkov1967.djvu
Предыдущая << 1 .. 99 100 101 102 103 104 < 105 > 106 107 108 109 110 111 .. 133 >> Следующая

Кон Кон
Моле станта Моле станта
Белок куляр седи Белок куляр седи
ный ЕСС мента ный вес мента
ции, с в ции, св
Цитохром С..... 12 400 2,5 Сывороточный альбу 70 000 4,5
Рибонуклеаза . . . . 13 700 1,64 мин лошади.....
Лизоцим куриного 14 100 1,9 Дифтерийный токсин 72 000 4,6
яйца........ Тропомиозин . . . . 93 000 2,55
Лактальбумин . . . 17 400 1,9 Гексокиназа . . . . 96 600 3,1
Миоглобин кашалота 17 600 2,04 Г лицеральдегидфосфат-
Белок вируса табачной 17 500 4,0 дегидрогеназа мышц 122 000 7,0
мозаики....... кролика .......
Трипсиноген ..... 23 700 2,5 3-амилаза картофеля 152 000 8,9
Трипсин ...... 23 800 - 2,5 Дифтерийный антиток 160 000 7.0
син ......... 7.0
Папаин ....... 27 000' 2,4 у-глобулин кролика 160 000
Карбангидраза . . . . 30 000 2,8 Альдолаза из мышц кро 180 000
Карбоксипептидаза . . 34 000 3,1 лика
Пепсин ....... 35 000 3,3 у-глобулин лошади 180 000 6,9
(3-лактоглобулин . . . 35 000 3,2 Y-глобулин человека 185 000 7,4
Пероксидаза..... 40 000 3,5 Фумараза...... 204 000 8,5
Яичный альбумин . . 44 000 3,6 Каталаза...... 240 000 11,0
Зеин ........ 50 000 1,9 Фикоэритрин . . . . 290 000 12,0
Пирофосфатаза . . . 63 000- 4,4 Фосфорилаза из мышц
Сывороточный альбу кролика ....... 360 000 13,7
мин крупного рогатого 67 000 4,4 Фибриноген крупного
скота ....... рогатого скота . . . 330 000 7,9
Сывороточный альбу 65 000 4,3 То же, человека . . . 450 000 9,0
мин человека . . . . Миозин кролика . . . 470 000 6,1
Енолаза....... 64 000 5,6 У реаза....... 480 000 18,6
Гемоглобин крупного 67 000 4,6 Тироглобулин свиньи 630 000 19,2
рогатого скота . . .
Гемоглобин лошади 68 000 4,6 Актомиозин кролика 5-10е 35,0
» человека 68 000 4,5 Гемоцианин из Helix 9-10е 103,0
pomatia ......
ваемой характеристической константой седиментации [s], равной
[s]=_i3s__ (22)
i- % f
где М — молекулярный вес образца; f — молярный коэффициент поступательного трения; г|0 — вязкость растворителя.
Так как величина f пропорциональна вязкости г|о, то константа [s] от вязкости не зависит. Характеристическая константа седиментации зависит только от формы и размеров частицы и
является величиной, удобной для исследования влияния внешних условий на конформацию молекулы. Как указано выше, формула (19) справедлива при малых концентрациях исследуемого вещества, т. е. когда s~s° и D~D°, где D0 — предельное значение коэффициента диффузии, получаемое при экстраполяции D к нулевой концентрации исследуемого вещества.
Коэффициент диффузии, входящий в выражения (17) и (19), содержит в неявном виде информацию о форме молекул исследуемого вещества. Уже само по себе изучение диффузии в комбинации с другими гидродинамическими данными является методом исследования размеров и формы частиц [5]. Явление диффузии заключается в переходе растворенного вещества из области с высокой концентрацией в область с более низкой концентрацией. При этом, согласно первому закону Фика, количество вещества, прошедшего за единицу времени через площадку единичного сечения, перпендикулярную к направлению распространения вещества, пропорционально градиенту концентрации в этом направлении. Коэффициент пропорциональности носит название коэффициента диффузии:
L = — D —, (23)
dx х ’
где L — поток вещества за единицу времени через площадку dc
1 см2; ----- градиент концентрации; D — коэффициент диффузии.
Размерность коэффициента диффузии — см2/сек. Отрицательный знак в выражении (23) указывает на то, что диффузия идет в сторону уменьшающейся концентрации. Пользуясь первым законом Фика, можно определить величину коэффициента диффузии. Чаще для определения D используют уравнение диффузии:
Величину D находят, решая это уравнение для конкретных условий опыта.
Измерение коэффициента диффузии производится на специальных приборах по скорости размывания искусственно созданной резкой границы между раствором исследуемого вещества и чистым растворителем (подробнее см. [5]). Возможно также определение коэффициента диффузии и из ширины границы седиментации. При этом в любом случае требуется высокая степень гомогенности исследуемого вещества.
Предыдущая << 1 .. 99 100 101 102 103 104 < 105 > 106 107 108 109 110 111 .. 133 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed