Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Лазуркина Ю.С. -> "Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот" -> 1

Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот - Лазуркина Ю.С.

Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот - Лазуркина Ю.С.

Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот

Автор: Лазуркина Ю.С.
Издательство: Наука
Год издания: 1967
Страницы: 343
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133
Скачать: fizmetodiisledovaniyabelkov1967.djvu

с
ФИЗИЧЕСКИЕ
МЕТОЛЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
БЕЛКОВ
И НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ
АКАДЕМИЯ НАУК СССР
основы
МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ
главный редактор академик В. А. ЭНГЕЛЬГАРДТ
ЗАМ. ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА Г. А. ДЕБОРИН
НАУЧНЫЙ СОВЕТ ПО ПРОБЛЕМАМ МОЛЕКУЛЯРНОЙ биологии
ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ БЕЛКОВ И НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ
ПОД РЕДАКЦИЕЙ профессора Ю. С. ЛАЗУРКИНА
ИЗДАТЕЛЬСТВО «НАУКА» МОСКВА-1967
СОСТАВИТЕЛЬ М. Д. ФРАНК-КАМЕНЕЦКИЯ
Стремительное развитие молекулярной биологии и те поразительные успехи, которых она достигла за последние 10—15 лет, во многом обусловлены применением современных физических методов исследования. Эти методы непрерывно совершенствуются и обладают в настоящее время очень большими возможностями: позволяют видеть биологические макромолекулы, определять положение в пространстве каждого атома в молекулах глобулярных белков, замечать тонкие изменения формы молекул биополимеров в растворе, разделять в центробежном поле молекулы, лишь ничтожно отличающиеся одна от другой, и т. д.
Все большее число биологов сталкивается с применением физических методов исследования.
Часто ученые, не нуждаясь в овладении всеми деталями метбда, должны ясно представлять себе его принципиальные основы и то, какие сведения о молекулах могут быть получены при помощи этого метода.
Сборник «Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот» рассчитан в первую очередь не на физиков, а главным образом на биологов и химиков, интересующихся свойствами биологических полимеров и желающих получить представление о, принципиальных основах и возможностях физических методой их исследования.
'При изложении количественных физических методов исследования невозможно обойтись без основ теории как самого явления, так и метода. Тем не менее авторы сборника постарались изложить материал по возможности популярно, прибегая к математике лишь в тех случаях, когда это необходимо. Часть более сложного материала в отдельных главах напечатана петитом и может быть опущена при первом чтении. Например, в разделе спектральных методов использовано в основном классическое описание процессов, а квантовомеханическое, в известной мере дублирующее, но одновременно и углубляющее рассмотрение
вопроса, выделено в разделы, набранные мелким шрифтом. Степень использования строгих математических подходов для разных глав различна. Так, глава об электронной микроскопии, материал которой носит более наглядный характер, изложена популярнее, чем остальные главы, в которых показано, как из первичных результатов измерений делаются выводы о величине ‘В форме молекул, их взаимодействиях и превращениях. Здесь между данными, получаемыми непосредственно из опыта (такими, как дифракционная картина, величина скорости седиментации, время затухания люминесценции, вид кривой аномальной дисперсии оптической активности и т. п.), и конечными выводами обычно существует разрыв, для преодоления которого требуется приложить теорию. Конечные выводы и их надежность зависят, таким образом, не только от качества самих опытов, но и от степени развития и справедливости теоретических представлений.
Метод исследования включает, следовательно, как экспериментальную методику, так и теоретическую и расчетную часть. В ходе развития метода обычно проверяется и совершенствуется и теория, которая, в свою очередь, помогает усовершенствованию и развитию в нужном направлении экспериментальной методики, ставит задачи перед создателями новых приборов.
В сборник включены те физические методы, которые наиболее полезны и нашли достаточно широкое применение, а также некоторые менее распространенные, но достаточно разработанные методы, обещающие в дальнейшем стать источником важных сведений о структуре и свойствах биополимеров. От описания некоторых методов мы вынуждены были отказаться в связи с ограниченным объемом сборника.
Чтение книги предполагает наличие у читателя наряду с общей подготовкой, даваемой биологическими и химическими институтами и факультетами, некоторого минимума сведений о полимерах вообще и биологических в частности1.
Не всегда возможно и нужно резко отделять методы исследования полимерных молекул от методов исследования малых
1 Сведения по этим вопросам можно найти в следующих книгах: С. Е. Брее л ер, Б. Л. Ерусалимскин. Физика и химия макромолекул. М., 1965; М. В. Волькенштейн. Молекулы и жизнь. М., 1965; С. Е. Б р е с-лер. Введение в молекулярную биологию. М., 1966; В. Н. Цветков,
В. Е. Эскнн, С. Я. Френкель. Структура макромолекул в растворах. М., 1964; см, также ряд книг настоящей серии.
молекул, с одной стороны, и более сложных надмолекулярных структур, с другой. Поэтому в некоторых главах, например в разделах электронной микроскопии или ядерного магнитного резонанса, затронуты и эти пограничные вопросы.
Здесь следует сделать еще несколько замечаний, относящихся к сборнику в целом и к некоторым особенностям физических исследований биологических полимеров. Как известно, представления, развитые за последние 30 лет для молекул синтетических полимеров, полимерных электролитов и таких полимеров природного происхождения, как каучук и целлюлоза, применимы и к биологическим полимерам — нуклеиновым кислотам, белкам и их синтетическим моделям — полинуклеотидам и полипептидам. Но большая внутренняя упорядоченность этих молекул и существование внутримолекулярных взаимодействий различной природы приводят к появлению новых своеобразных свойств, наблюдаемых у синтетических полимеров лишь в зачаточном виде. Отдельная молекула биополимера в растворе ведет себя в некоторых отношениях как одномерный кристалл. В биополимерах наблюдается внутримолекулярное плавление — кооперативное явление, близкое к явлению плавления кристаллов. Все это дает новые, дополнительные возможности исследования структуры биополимеров, их взаимодействий и природы явлений, происходящих в них при тех или иных воздействиях. С другой стороны, в ряде случаев недостаточная чистота препаратов, а также большая сложность и лабильность объектов исследования могут явиться источником артефактов и требуют от экспериментатора особо тщательного и критического подхода, в особенности если результаты опытов in vitro переносятся на поведение тех же молекул in vivo.
< 1 > 2 3 4 5 6 7 .. 133 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed