Биохимия мембран. Кинетика мембранных транспортных ферментов. Том 5 - Кометиани З.П.
Биохимия мембран. Кинетика мембранных транспортных ферментов. Том 5
Автор: Кометиани З.П.Издательство: М.: Высшая школа
Год издания: 1988
Страницы: 111
ISBN 5-06001355-3
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Скачать:
БИОХИМИЯ
МЕМБРАН
Под редакцией А.А. Болдырева
Книга 5
Кинетика
мембранных
транспортных
ферментов
Допущено
Государственным комитетом СССР по народному образованию в качестве
учебного пособия для студентов
биологических специальностей высших учебных заведений
МОСКВА "ВЫСШАЯ ШКОЛА" 1988
Рецензенты:
кафедра биохимии и биотехнологии Тбилисского государственного
университета (зав. кафедрой д-р биол. наук, проф. Н. Г. Алексидзе); д-р
хим. наук, проф. Б. И. Курганов (Научно-производственное объединение
"Витамины")
Биохимия мембран: Учеб. пособие для биол. и мед. спец.
Б63 вузов/Под ред. А. А. Болдырева. Кн. 5. 3. П. Кометиани, М. Г. Векуа.
Кинетика мембранных транспортных ферментов.- М.: Высш. шк., 1988.- 111
с.: ил.
Книга продолжает серию, посвященную изложению современного состояния
биохимии мембран. В ней в обобщенном виде освещается теория стационарной
кинетики сложных ферментных систем и метод анализа формы кривых, включая
статистическую обработку экспериментальных данных. Большое внимание
уделено особенностям кинетики активного транспорта, определению
минимальных моделей и регуляторных механизмов транспортных ферментов.
Издательство "Высшая школа", 1988
Предисловие
Фундаментальная подготовка студентов-биохимиков обязательно подразумевает
овладение методами ферментативной кинетики. Измерение скоростей реакций,
катализируемых ферментами, позволяет определить, как быстро происходит
превращение данного субстрата в продукт или образование и исчезновение
того или иного промежуточного соединения. Вместе с тем кинетические
методы широко используются для установления молекулярного механизма
ферментативных реакций.
С середины 70-х годов за рубежом почти одновременно было издано несколько
книг по ферментативной кинетике: /. T.-F. Wog. Kinetics of enzyme
mechanisms (1975); H. J. Fromm. Initial rate enzyme kinetics (1975); I.
H. Segel. Enzyme kinetics (1975) 9 A. Cornish-Bowden. Principles of
enzyme kinetics (1976); D. V. Ro-belts. Enzyme kinetics (1977); L.
Endrenyi. Kinetic data analysis (1981). В этот же период на русском языке
вышли в свет монография Б. И. Курганова "Аллостерические ферменты" (1978)
и перевод книги Э. Корниш-Боуден "Основы ферментативной кинетики" (1979).
Большие разделы посвящены ферментативной кинетике в трехтомном издании
"Ферменты" М. Диксона и Э. Уэбба (1982).
В этих книгах отражены успехи в изучении кинетических механизмов сложных
ферментативных процессов, в разработке правил вывода уравнений
стационарной скорости, в анализе кинетики действия аллостерических и
многокомпонентных ферментных систем. В последние годы особенно большое
внимание стали уделять отклонениям от линейности различных графиков -
двойных обратных величин, v от v/S, S/v от S и других, в которых обычно
принято представлять кинетические данные для определения параметров Кт и
Vmax- Все больше наблюдается случаев, когда в уравнение скорости реакции
необходимо вводить концентрационные члены в квадрате и высших степенях.
Однако даже в одном из самых поздних изданий ("Ферменты" М. Диксона и Э.
Уэбба) подобные примеры рассмотрены в разделе "Особые случаи стационарной
кинетики", хотя есть основания считать, что отклонения от кинетики
Михаэлиса - Ментен являются скорее правилом, чем исключением. В данной
книге авторы попытались изложить основные прин-
5
ципы анализа дробно-рациональных функций п-го порядка, условно объединяя
эти методы под названием "Нелинейная кинетика".
Введение и гл. 1 и 2 являются как бы вступлением к основному материалу,
они помогут читателю вспомнить основные сведения о мембранном транспорте,
кинетических схемах ферментативных реакций и традиционных способах
анализа уравнений скорости. При этом предполагается, что читатель уже
знаком с некоторым материалом по энзимологии, в частности с книгой Э.
Корниш-Боуден "Основы ферментативной кинетики". По этой причине многие
понятия вводятся без детального обсуждения. В гл. 3 более подробно
представлен анализ дробно-рациональных функций в координатах, обычно
применяемых в кинетике. В основу этой главы положены работы У. Бэрдсли и
его коллег из Манчестерского университета, поэтому в тексте сохранены
оригинальные символы и обозначения, чтобы заинтересованный читатель мог
разобраться в исходных публикациях.
В гл. 4 вводится новая система координат, основанная на степенном
преобразовании переменных. И хотя многие ранее применяющиеся координаты
также являются частным случаем степенного преобразования, исследование
системы преобразования в общем виде оказалось полезным для разработки
нового метода определения степенных параметров уравнения скорости.
Применение этого метода показано на примере Na, К-АТФазы в гл. 5 и 6.
Авторы максимально сократили количество специальных экспериментальных
данных по Na, К-АТФазе и привели только материал, необходимый для
иллюстрации логики построения кинетической схемы работы фермента.
Насколько это удалось - судить читателю. Авторы надеются, что недостатки
