Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Гуляев Г.В. -> "Генетика " -> 11

Генетика - Гуляев Г.В.

Гуляев Г.В. Генетика — М.: Колос, 1984. — 351 c.
Скачать (прямая ссылка): genetika1984.pdf
Предыдущая << 1 .. 5 6 7 8 9 10 < 11 > 12 13 14 15 16 17 .. 162 >> Следующая

Биологические мембраны — важнейшие регуляторные системы живых организмов. Это сложные высокоорганизованные и высокоспециализированные образования толщиной 0,007—0,01 мкм, окружающие любую живую клетку и отдельные ее органоиды. Состоят они в основном из липидов и белков. В их состав также вхо-дях полисахариды и часто нуклеиновые кислоты.
Биологические мембраны выполняют роль разделительных перегородок между отдельными отсеками клетки и служат биологическими барьерами, отделяющими содержимое клетки от внешней среды, что позволяет сохранять внутри нее требуемые условия. ¦Через мембраны непрерывно идет транспортировка различных веществ и ионов, необходимых для жизнедеятельности клетки и ее органоидов. Биологические мембраны обладают избирательной ^проницаемостью для различных веществ, при этом направление и ¦скорость их потоков строго регламентированы. В клеточных мембранах размещены высокочувствительные рецепторы, с помощью которых обеспечивается определенная реакция клетки и организма на условия внешней среды. Биологические мембраны служат своеобразными матрицами, в которых локализованы постоянно функционирующие и чрезвычайно активные биохимические системы. В них с помощью множества мембранных ферментов ежесекундно как по «поточным линиям» движутся и подвергаются химическим превращениям вещества, а также ионы и электроны. Благодаря .этому мембраны являются необыкновенно эффективными биоэнер-
гетическими «машинами», преобразующими химическую энергию в электрическую, и наоборот.
Изучение структуры и функций биологических мембран позволило установить их важную роль в осуществлении ряда коренных генетических явлений и в жизнедеятельности клетки в целом.
На наружной поверхности эндоплазматических мембран расположены рибонуклеидные гранулы—рибосомы.
Рибосомы (от начала слов «рибонуклеиновая кислота» и греч. soma — тело) имеют очень небольшие размеры, всего от 150 до 0,035 мкм, поэтому их можно видеть только в электронном микроскопе. Рибосомы свободно располагаются в цитоплазме или прикрепляются к наружной поверхности мембран эндоплазматиче-ской сети и ядерной оболочки. Химический состав рибосом почти у всех организмов одинаков. Они состоят наполовину из белка и наполовину из РНК-
Рибосомы — своеобразные фабрики белка. В них, как на конвейере, происходит сборка из аминокислот белковых молекул.
Синтез белка в цитоплазме клетки ведут не только отдельные рибосомы, но и группы по нескольку связанных и совместно функционирующих рибосом (5—10 и более). Они получили название-полисом. В полисоме отдельные рибосомы связаны тонкими нитями молекул РНК и расположены на расстоянии 0,005—0,015 мкм друг от друга.
Синтезированный рибосомами белок направляется в каналы* эндоплазматической сети, а оттуда — во все органоиды цитоплазмы и ядро клетки. Рибосомы «работают» очень высокопроизводительно: за один час они производят белка больше своей массы. Синтез белка в рибосомах осуществляется при участии РНК.
Митохондрии (от греч. mitos — нить, chondros — зерно; синоним— хондриосомы). В цитоплазме всех клеток в обычный световой микроскоп видны палочковидные, зернистые или нитчатые образования. Они способны сливаться между собой, образуя сети или кольца. Это митохондрии. Длина их 0,5—7 мкм, ширина 0,5— 1 мкм. В каждой клетке в среднем содержится 2—2,5 тыс. митохондрий. В активно функционирующих клетках число их значительно больше, чем в молодых и стареющих.
Митохондрия снаружи покрыта двойной оболочкой, состоящей из наружной и внутренней мембран. Внутренность митохондрии заполнена жидким содержимым — матриксом. От внутренней мембраны в матрикс заходят перегородки, называемые кристами (рис. 2).
Митохондрии состоят главным образом из белка и липидов. В последнее время в них обнаружено также большое количество' РНК и ДНК- Митохондрии в клетке образуются непрерывно; продолжительность их существования 5—10 дней. Считается, что они могут как образовываться вновь, так и размножаться путем деления.
Митохондрии — своеобразные силовые станции клетки. В них накапливается энергия, необходимая для поддержания всех про-
цессов жизнедеятельности организма: роста, передвижения, осмотических процессов и т. д.
АТФ. В биохимических системах на поверхностях митохондрий при окислении питательных органических веществ — углеводов, аминокислот и некоторых жирных кислот выделяющаяся энергия превращается в энергию химических связей образующихся молекул аденозинтри-«фосфорной кислоты (АТФ). Она содержится в митохондриях и некоторых других клеточных структурах.
АТФ состоит из аденина, рибозы и трех фосфатных групп:
ООО
|адении| — I рибоза |—О—Р—О—Р—О—Р—ОН.
—3Z —-------- | | |
аденозин ОН ОН ОН
В молекуле АТФ между кислородом и фосфором в результате «фосфорилирования возникают химические связи, богатые энергией. АТФ представляет собой своеобразный биоаккумулятор энергии. При разрыве химических связей между фосфором и кислородом •освобождается энергия, и АТФ переходит в более устойчивое и менее богатое энергией соединение — аденозиндифосфорную кислоту (АДФ). В результате этой гидролитической реакции, связанной с отщеплением одной молекулы фосфорной кислоты, выделяется около 8000 калорий/моль энергии. Поглощая в соответствующих условиях энергию, АДФ может снова присоединить молекулу фосфорной кислоты и превратиться в АТФ.
Предыдущая << 1 .. 5 6 7 8 9 10 < 11 > 12 13 14 15 16 17 .. 162 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed