Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Бухало А.С. -> "Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре " -> 57

Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре - Бухало А.С.

Бухало А.С., Дудка И.А. Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре — К.: Наукова думка, 1988. — 144 c.
ISBN 5-12-000267-6
Скачать (прямая ссылка): visshiesedobniebaziomeciti1988.djvu
Предыдущая << 1 .. 51 52 53 54 55 56 < 57 > 58 59 60 61 62 63 .. 109 >> Следующая

Литературные данные также свидетельствуют о том, что в тех случаях, когда при культивировании высших базидиомицетов на средах с органическими соединениями азота проводили расчет ЭК по углероду, исходя из количества содержавшихся в них углеводов, значения коэффициента были завышенными (Worgan,
1968; Низковская, 1972). Высокие значения ЭК при глубинном культивировании 81
высших базидиомицетов на минеральной среде с глюкозой и пептоном при пересчете на* потребленный сахар для некоторых дереворазрушающих, подстилочных и микоризообразуюших грибов приводятся О.П.Низковской (1972) и нами (Бухало та iH., 1975) для Pleurotus ostreatus 1300.
Всего нами на пивном сусле в глубинной культуре испытано 75 видов (104 штамма), относящихся к 41 роду, 19 семействам, 8 порядкам. Некоторые виды, сохранявшиеся в нашей коллекции на С А, не росли тем не менее в поверхностной культуре на жидком пивном сусле или развивались настолько слабо, что не давали достаточного количества инокулирующего мицелия для их глубинного культивирования. Это относится, прежде всего, к представителям болетальных (отдельные виды родов Boletus, Leccinum, Suillus, Xerocomus), а также некоторым видам агарикальных и гастеромицетов (Agaricus maskae, Calocybe gambosa, Amanita rubescens, Langennaxmia gigantea и др.).
Ниже представлены данные о накоплении r/л сухого мицелия биомассы испытанными штаммами на качалке в колбах:
Порядок, семейство, вид, штамм Мицелий
Aphyllophoxales
Pohyporaceae
Coriolus zonatus 301 5,4
Qoeophyllum sepiarium 326 2,6
Polyporus squamosus 309 4,0
Laetiporus sulphureus 306 2,9
Piptoporus betulinus 303 3,9
Schizophyllaceae
Schizophyllum commune 97 8,8
Fistulinaceae
Fistulina hepatica 302 5,9
Sparassisaceae
Sparassis crispa 304 4,1
S. crispa 314 3,9
Bole tales Boletaceae
Boletus edulis 601 6,5
B. edulis 604 6,2
Suillus bovinus 610 3,5
S. bovinus611 1,3
S. granulatus 608 8,6
S. sibiricus 627 7,5
Paxillaceae
Paxillus acheruntius 115 4,7
Agaricales Pleurotaceae
Pleurotus calyptratus 189 15,4
P. columbinus 128 5,1
P. comucopiae 88 8,7
P. cornucopiae 187 4,1
P. drvinus 197 13,2 *
P. eryngii 10 9,8
P. ostreatus 94 9,7
Pteurotra ostreatus 91 9,4
P. ostreatus 92 8,6
P. ostreatus 1300 10,2
P. pulmonarius 111 6,7
¦ P. salignus 181 10,3
Panus tigrinus 131 11,1
Tricholomataceae
Gerronemajosserandi 196 16,7
Laccaria laccata 120 4,8
Clitocybe gigantea 7 3,0
C. nebulaiis 42 2,1
Tricholomopsis rutilans 101* 5,6
T. sulphureoides 195 7,3
Tricholoma focale 99 2,6
T. imbricatum 100 5,4
Lyophyllum ulmarium 67 • 9,1
Oudemansiella bnmneomargmata 260 8,6
Предыдущая << 1 .. 51 52 53 54 55 56 < 57 > 58 59 60 61 62 63 .. 109 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed